柠檬共和、欣和、初喜、天虹、珍视明、邦康、新鲜食、百合、凹凸燃、酷怡、哈啦、益海嘉里..功能食品正在重新营养的天下|营养盒子

图源：图虫创意

持续三年的疫情生活，快乐自由退居二线，「健康安全」被无理由置顶。

疫情影响下，人们消费观念也发生了巨大变化，由追求“感官刺激”转变为了追求“身体健康”，健康化需求成为了食品饮料消费新的趋势。乘着消费升级的东风，带有健康属性的功能性食品饮料在年轻消费中悄然走红。

零食走向「健康化」

在食品的大品类中，最难与健康挂钩的就是零食类。

曾经，零食只是作为休闲娱乐生活的调剂品，但随着消费水平的提高，零食已不再是以解馋饱腹的单一角色出现在我们的生活中，借助于科学技术的发展，赋予了零食更多的功能，并满足不同消费者的需求。近年来，健康零食的赛道热闹纷呈，出现了各种主打轻脂轻卡、无糖或者植物基的零食品牌，因此有不少人甚至开始用零食取代正餐，把零食放在了愈来愈重要的位置。根据Innova的调查显示，因为忙碌的都市生活，63%的中国千禧一代常以吃零食代替传统进餐。

• 孝于亲营养强化饼干

近些年我国居民每日三餐规律的人群比例有所下降，零食消费率呈大幅增加趋势。进餐不规律的行为可能增加超重肥胖、糖尿病的发生风险。另外，居民在外就餐比例明显增加，经常在外就餐易导致能量、油、盐等摄入超标，增加超重肥胖发生风险。晋扬（上海）实业有限公司针对中老年人及吃饭不规律、营养摄入不够等问题，推出的孝于亲营养强化饼干，该产品不添加蔗糖、防腐剂、色素，在保证口感的同时，特添加维生素A、B1、B2、B6、烟酸、钙、铁、锌等营养元素。木糖醇代替蔗糖，糖尿人群也可食用。

• 天虹牌坚果超级工1KG原味开心果

吃坚果能为身体健康带来更多的益处已是人尽皆知的事情。广东南兴天虹果仁制品有限公司推出的天虹牌坚果是有着60年历史的国内坚果品牌，经得起时间的考验，专注生产零添加坚果，精选优质坚果原材料以及领先的加工线致力于将高品质的坚果，输送给广大消费者。

天虹牌坚果超级工1KG原味开心果，精选美国超级1号开心果，黄壳紫衣绿仁，自然爆开，爆开率为大于98%，采用多段式控温轻度烘焙加工，保留原果香，非油炸工艺，热量低、更健康；淡盐口味，不添加食用盐、白砂糖、防腐剂、色素和香精等，摒弃重口味和化学添加剂，让好坚果回归自然本身色香味，老人小孩孕妇、备孕、瘦身、控糖人群都可食用；包装采用易开易关易保存的形式，守护每日膳食均衡。

•  天虹牌坚果超级工1KG原味混合果仁

天虹牌坚果超级工1KG原味混合果仁则精选美国超级1号巴旦木仁、越南W240大果腰果仁、美国超级1号开心果仁、澳洲进口夏威夷果仁、以及土耳其进口脱衣榛子仁，根据5种果仁的营养成分进行科学配比，均衡美味的同时，更科学合理地补充人体每日所需营养；同时，通过控温烘烤和实时监测，以及非油炸工艺，在保留原果鲜香的同时增添惊喜脆感，健康轻负担；此外，采用干净简洁的配料表，不添加食用盐、白砂糖、防腐剂、色素和香精等，摒弃重口味和化学添加剂，老人小孩孕妇、备孕、瘦身、控糖人群都可放心食用。

• 珍视明DHA蓝莓叶黄素酯压片糖果

用眼过度已成为如今消费者的常态，长时间暴露在手机、电脑等各种高能量蓝光下，会导致眼睛产生干痒、酸痛，数码视觉综合征等各种问题。眼部健康问题也推动了护眼产品的市场需求。江西珍视明药业有限公司退出的DHA蓝莓叶黄素酯压片糖果，采用美国进口OPTISHARP^®Natural玉米黄质，有助于保护并维护视力健康；每两片含叶黄素酯微囊粉70mg，玉米黄质14mg，黑枸杞&黑加仑&蓝莓粉210mg，具有缓解视力疲劳，保护视力的益处，果奶香，酸甜可口，且无蔗糖、色素的添加。面向人群为长时间面对电脑工作的人，白内障、青光眼等老人、假性近视的儿童、视网膜退化的人群。

• 邦康蓝莓叶黄素酯软糖

互联网时代的蓬勃发展，用眼过度、眼压过高等导致的眼健康问题已成为国内数亿人群迫切需要关注和改善的健康问题。瞄准眼健康需求，南京邦康生物技术有限公司推出蓝莓叶黄素酯软糖，产品科学配比叶黄素酯、蓝莓浓缩汁和β﹣胡萝卜素，三大成分以精准比例配伍，充分发挥协同作用，能够有效缓解眼疲劳、减少蓝光伤害、增进视力；同时，产品采用微囊专利技术，能够高效吸收，而美味Q弹的软糖形式，美味健康、大人小孩（3岁以上）都可以安心食用。

健康饮品「内卷战」

从快乐肥宅水到秋天的第一杯奶茶，从微醺的低度果酒到便利店版自制鸡尾酒，从美照道具到社交语言，饮料逐渐成为了年轻人社交网络的“常客”。

然而又卷又嗨的都市生活，以及后疫情时代，健康再定义，饮料健康化需求越来越明显，消费诉求不断向“健康”、“天然”、“无糖”等方向转移，“功能至上、营养健康”成为消费者关注的核心话题。欧睿国际发布的数据也显示，全球健康类饮料在稳步增长，复合年增长率在2%左右。

• 贞植^®植物酸奶（咖啡风味）

植物奶作为新蛋白品类之一，是养活未来世界一百亿人口的重要战略。新鲜食（深圳）科技有限公司推出新品贞植^®植物酸奶（咖啡风味），通过多种植物蛋白进行营养重组，搭配保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌、两歧双歧杆菌、嗜酸乳菌、长双歧杆菌等多重益生菌，有利于肠道健康，0乳糖、0胆固醇，含膳食纤维，同时融合咖啡液打破了大众对于传统酸奶的体验，满足人们对新奇口感的追求。多重植物蛋白元素和微生物菌群的组合，满足大家对健康和口感的双重追求。

• 柠檬共和国原味柠檬汁300ml

维生素C对人体特别重要。它是高效抗氧化剂，最近大热的早C晚A中的C就是指的就是含有维生素C的产品。然而人体不能合成维C，只能从食物中补充。北京火星补给科技文化有限公司推出的柠檬共和国原味柠檬汁，是由黄柠檬+青柠+青金桔制成，维生素C超过130mg，可以满足成年人一日所需的维生素C需求；为了保证口感和健康，整瓶柠檬汁0色素0防腐剂0香精0蔗糖，用代糖而不是蔗糖，低热量，正在健身或者对饮品有要求的人可以放心使用。

• 百合芦荟酵素西梅饮品

威海百合生物技术股份有限公司，致力于打造全球领先的保健食品生产基地，旗下保健食品品牌百合康针对不同阶段、不同年龄层的消费群体，不断完善产品构架，满足多样化健康需求，其推出的芦荟酵素西梅饮品，是一款为满足当下年轻消费者对肠道健康需求而打造的产品。百合康芦荟酵素西梅饮品精选智利西梅浓缩汁+库拉索芦荟凝胶+益生元，每瓶添加库拉索芦荟凝胶1000mg，其中所蕴含的天然果胶以及植物纤维成分，能够有效促进肠胃蠕动，净化肠道毒素，增加肠动力，带来不一样的畅轻体验；采用30ml小瓶饮，满满的浓缩精华，随时随地，酵醒身体好状态！

• 凹凸燃红枣椰香固体饮料

近年来，全球趋势将继续影响中国消费者对体重管理的观念，消费者更加注重均衡营养。除了瘦，人们也越来越关心是不是瘦的健康。由体重管理到健康管理的过渡也将成为未来关注的重要焦点。陕西佰诺兮互联网科技有限公司推出凹凸燃红枣椰香固体饮料，特别添加C8MCT，有助于促进脂肪代谢，降低饥饿感；采用多层微囊包埋技术，多种天然植物成分，加速燃烧力；利用高脂低碳的健康饮食原理，使脂肪作为关键能量来源，而不是碳水化合物，有助于实现控糖状态，加速燃脂，适用于肉肉过多、减肥、低碳饮食、健身等人群。

• KOLARMY牌NMN系列发酵液

人口老龄化已经是全球话题，延缓衰老的需求在日益增强，越来越多人通过口服美容来维持年轻外表。在近几年的口服美容市场中，抗衰老风潮越发激烈，伴随千禧一代成为主要消费群体，抗衰老市场需求呈现迸发之势。有机构研究调查后指出，伴随着未来抗衰老产品的不断推广，NMN行业远期市场有望达到千亿规模，因此NMN市场吸引着众多企业入局。蔻拉蜜生物科技有限公司的NMN系列发酵液，采用果蔬发酵技术与浓缩技术，以天然植物来源的β核糖作为底物生产，保证NMN成品产物均以活性较高的β构型存在，无α构型。在原有制作工艺的基础上进行发酵技术的升级，使得生产的NMN活性成分产量提高30%以上，产率更高、活性更高、纯度更高、成本大幅降低，让更多人有机会享受健康抗衰的生活。

功能「垂直、细分」成新风尚

疫情加速了消费者的健康意识觉醒，促使消费者积极追求和维持良好健康状态，健康成为一种生活方式和生活态度。

与此同时，年轻群体的“健康焦虑”也刺激了对健康产品的消费增长。《Z世代营养消费趋势报告》显示，Z世代对自己目前身体营养状态很满意占比并不高，但他们乐意为健康投入，且年轻消费者的需求越来越多元化、细分化，消费市场呈现多点增长。Z世代在健康消费选择上也更趋于个性化，并呈现了赶潮养生、懒系健康、内卷营养和悦己消费4大细分消费趋势。

• Herbonation荷伯康NMN复合NAD+补充剂

在后疫情时代下，时不时传出的年少先衰、高龄童颜等消息增添了人们的焦虑，抗衰老的需求空前提高。而NMN被证实具有直接补充NAD+延缓衰老的作用，美国Herbonation荷伯康NMN产品恰逢良机，其推出Herbonation荷伯康NMN复合NAD+补充剂经过多年的潜心研发，严格配方调整，融合了烟酰胺单核苷酸（NMN）、白藜芦醇、番茄红素、BHB（生酮）、辅酶Q10、大豆肽等多种元素，打造了高质量、高元素、高组合的NMN复合片剂，具有“高含量、易吸收、科学配方、片剂肠溶小型化”的多重优势，能够满足各类精准人群体质保养的特定需求。

• CASOV燕窝酸咀嚼片

根据CBNData发布的《2020女性品质生活趋势洞察报告》指出，近两年内，与颜值相关的品类带动万亿级的消费增长，“妆食同源”成为女性颜值消费中的重要趋势。燕窝酸（N-乙酰神经氨酸）是母乳中人乳低聚糖的组分之一，也是传统高端滋补品食品——燕窝的特征性功效成分，武汉中科光谷绿色生物技术有限公司的CASOV燕窝酸咀嚼片，每片含燕窝酸50mg，相当于0.5g特级干燕窝的营养价值，具有提高免疫力、促进智力发育和滋补养颜、延缓衰老的益处。

• Coromega MAX Ketogenic MCT Matcha Eneregy

  （高乐美嘉柠檬抹茶味MCT挤压包）

肥胖的原因是多样的，减肥的手段也各有不同，科学的饮食和适度的运动更易被人接受，它不但帮助减脂的持续性，更重要的是减少减肥者承受饥饿的痛苦。The Coromega Company INC.推出的柠檬抹茶味MCT挤压包，采用Coromega标志性乳化工艺，大幅提升吸收率及生酮效率；原料从分馏的椰子油提取而来，每包含1925mg C8与1225mg C10，有明显地抑制脂肪堆积的作用；清新柠檬抹茶口感，一撕、一挤、即刻享用！也可跟任何喜欢的食物混搭，给您有趣的零食化体验。

• 金粒充沛蛹虫草片

厦门元尊生物工程有限公司推出的金粒充沛蛹虫草片，甄选中国两大虫草之一高含量蛹虫草，性温质纯，高营养、低热量、低脂肪，每一片元尊虫草片均由纯虫草加工压制成片，不仅富含虫草的核心成分虫草素，同时更是包含虫草SOD、虫草酸、氨基酸、维生素及微量元素等多种营养价值成分。有助于益肺肾、补虚损、秘精益气、催眠镇静。适合压力大、生活不规律、体虚亚健康状态人群。

• 七天一见控卡餐

在健身减肥过程中，比起运动，合理饮食的坚持更为重要，同样也更为艰难，更容易翻车！七天一见（上海）健康食品有限公司推出的睿食派7天全餐，专为正在身材管理的人定制化，兼顾低卡营养和各种口味。主食选择高蛋白青汁墨米和魔芋面，热量低，饱腹感强，含有丰富纤维，口感弹韧又劲道，合理配比每日营养摄入，搭配“两高三低”的黄金健康瘦身餐。保证每日摄入符合优质高蛋白、高膳食纤维、低卡、低升糖和低钠，减脂人群首选，也是都市白领的轻食新选择。

• AB食力控1：2：3黄金比例膳食纤维

随着生活节奏的加快，饮食不规律、熬夜加班、压力焦虑等因素，不少年轻人也患上了胃病，胃病年轻化越发明显，在食品消费市场领域，也意味着肠道健康将持续获得市场的关注，人们将为肠道健康食品类而持续消费买单。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，昆山喜来豹进出口有限公司推出AB食力控1：2：3黄金比例膳食纤维，A负责畅、爽、干净，是溶胶类膳食纤维，B则负责通，是基础益生元类膳食纤维，A+B组合真正做到让肠道干净、无毒素残留；1：2：3黄金比例，根据人体肠道7大类菌属类别指向性饮食喜好和数量比例配比相应比例的益生菌食物，维持肠内生态。

• 一家人乳母营养补充食品

均衡饮食对保持哺乳期营养状况是非常重要的，但对于无法满足均衡饮食的妈妈来说，适当选择膳食补充剂还是有必要的。广东一家人食品有限公司推出的乳母营养补充食品，选用非转基因大豆、新西兰全脂奶粉，含有钙、铁、锌、维生素A、维生素B1、维生素C、二十二碳六烯酸等多种维生素和矿物质，均衡营养呵护孩子健康成长。

「剂型创新」助力健康再升级

当今世界，整个功能性食品饮料市场正在逐步脱离「新型保健食品」等固有印象，消费者的需求也由单一化向多元化发展。

与此同时，年轻人对保健食品的消费需求又同中老年群体迥然不同，他们排斥像吃药一样吃保健品，而是喜欢既像零食一样好吃又便捷，又具备保健功能的营养补充食品。因此，剂型创新不仅能推动健康营养食品的创新、升级，也为生活添加色彩、为生命添加健康。

• 【哈啦】轻养爆珠凝胶糖果

Hala哈啦采用了国内兴起不久的香口爆珠形式，是国内首个系列化的营养补充型爆珠产品。不仅拥有“爆爽清凉”的主打功能，还能兼顾“清新口气”与“营养补充”。研发团队对标头部外资营养品品牌用料与配方，自然萃取、科学复配。在原料、配方和工艺上进行研发升级，加入胶原蛋白、透明质酸、各种天然植物提取物等营养成分，做到防腐剂、蔗糖、人工色素和酒精成分0添加，并通过市场调研和样品口味测试不断调整优化口味与设计。

• 酷怡无糖爽口珠（咖啡薄荷味+牛奶薄荷味）日夜版

互联网时代下，“社交恐惧症”好像越来越打入年轻人的内部了。有的人可能是天性害羞，有的人是喜欢独处，有的人，可能是口臭而不敢开口。口臭，确实是在与人对话的时候，带来尴尬的最大问题。广州富味健康科技有限公司推出的第四代【口气清新爆珠】——酷怡无糖爽口珠（咖啡薄荷味+牛奶薄荷味）日夜版，主打日夜搭配概念，白天版特添加乳香油成分，能抗多种口腔有害细菌，夜晚版则特添加GABA成分，净化口腔消除异味的同时，缓解压力稳固睡眠。便携式包装，更适合现代人的需求。

• 酷怡无糖爽口珠-东方草本（人参薄荷味/油柑薄荷味/枇杷薄荷味）

天然草本、中草药概念产品越发受到消费者的认可和喜爱，也给天然草本应用开发带来新机，酷怡无糖爽口珠-东方草本（人参薄荷味/油柑薄荷味/枇杷薄荷味）系列趁势而来，药食同源及丁香粉、薄荷的搭配，温和净化口腔异味；无糖配方，无惧身材问题。共有人参薄荷、油柑薄荷、琵琶薄荷三款。晶莹剔透、爆破速溶，入口即化，零残留，环保健康。

• 熙伶^®香橙口味吸管糖果

技源集团股份有限公司推出的熙伶^®香橙口味吸管糖果，是一款专为减脂、减重和塑形人群打造的一款创新型产品。熙伶^®香橙口味吸管糖果融合了三大核心技术：首先，特别添加肌肉健康成分CaHMB，可以有效提升自身基础代谢率，加大自热热量消耗，为减脂、减重和塑形人群助一臂之力；其次，区别于传统的运动营养、健身减脂产品，熙伶^®香橙口味吸管糖果采用独创的吸管剂型，使产品的应用场景更丰富、食用更便捷；此外，采用微片技术，颗粒大小均衡的同时口味更加稳定，为减脂、减重和塑形人群提供了新的选择。

「新时代」健康解决新方案

消费者良性生活观的形成能够激发潜在需求，让消费进一步爆发，以“新生活方式”所拉动的内需和消费，在极大程度避免浪费的同时，又能保证消费与生活息息相关，相互交融，真正满足人民群众对美好生活的向往和追求。

得益于食品产业以及新生活方式的发展，我国居民食品消费也从“食饱”的生存型消费过渡至“食好”，并正在向“营养健康”、“美味”的享受型消费逐步迈进。

• 舒汇手撕红糖馒头

早餐是一天中重要的一顿，不仅要恢复前一晚的体能，还要营养美味，为接下去的一天提供动力。所以，“早饭吃什么”成为很多上班族宝妈头疼的问题。舒汇食品（苏州）有限公司的手撕红糖馒头，精心挑选来自云南海拔1100米的甘蔗熬制而成的高山红糖，搭配以优质小麦研磨出的细腻醇厚的苏三零优质面粉，辅以传统的古法工艺制作，保留了红糖的自然醇香，及小麦制作的手撕红糖馒头松软香甜的口感。松软香甜，口感层次分明，符合消费者的消费理念和对健康、养生需求。

• 欣和遵循自然原酿酱油

确实一个人的身体健康，和他的饮食健康密不可分。近年来国家大力推动营养健康科普宣教活动常态化，鼓励全社会共同践行“三减三健”，以减少盐、油、糖的摄入。烟台欣和味达美食品有限公司推出的遵循自然原酿酱油，倡导健康减盐的生活方式，遵循自然原酿酱油12.5，原料选用东北黑土地非转基因大豆，颗粒饱满，蛋白质丰富；选用种植山东大地的冬小麦，生长周期长达200天，是精酿酱油的上乘原料。其仅有4种原料，无任何添加，产品菌落总数指标严于国家标准的要求，氨基酸态氮含量高于国家特级酱油40%以上，滋味柔和，自然鲜美，酱香、酯香浓郁，满足了市场对高端酱油产品的需求。

• 初喜秋梨膏

辽宁大石药业秉持原料有机化、标准国际化、质量数字化、配方传统化，致力于打造中国药膳第一品牌。其出品的初喜秋梨膏配方来自北京正安中医馆小儿王经典方，选取经典古方与传统秋梨膏结合，药食同源，更安全。首先，精选自长白山大青梨，不添加一滴水，天然纯梨汁熬制；其次，添加多种草本药材（白茅根、生冬瓜仁、茯苓、芦根、百合、杏仁、陈皮、葛根、桔梗），科学配伍，既保留了传统秋梨膏清肺热、润肺燥的功效，又能健脾化痰利湿，上下兼调、标本兼治；还添加地黄有效成分水苏糖，低月龄的宝宝也可以放心吃。此外，产品特别设计为独立小包装，不仅干净卫生，而且便于携带取用，相对于大瓶装的传统梨膏，更符合现代生活的节奏和需求，并且梨膏的口感酸甜，宝宝们也很容易接受。

• 初喜八珍米

   

同样来自辽宁大石药业，其推出的初喜八珍米，瞄准儿童脾胃问题。八珍米，即由常用八种药食同源食物与大米组合而成，而初喜八珍米改良明代传统配方，保留经典成分，8种药食同源食材压缩而成，分别是大米、糯米、淮山药、芡实、大麦胚芽、莲子、焦山楂、炒薏苡仁、炒麦芽、炒大枣和炒鸡内金，从脾胃特点及需求出发，部分成分经过炒制处理，去除多余水分，及寒性物质，比如薏苡仁、麦芽，全部经低温烘焙，牢牢锁住营养、保留食材原本味道，通过食养的方式来达到消食的效果、恢复脾胃健康，小孩、老年人、孕妇、经期女性均可食用。

• 益海嘉里植物甾醇

在快节奏的生活下，烟酒应酬不断、饮食高盐高糖、久坐缺乏运动、肥胖等问题日益突出，严重影响着人们的身体健康。基于此，益海嘉里推出植物甾醇，借植物的力量，带来健康守护。据悉，益海嘉里旗下出品的植物甾醇是从玉米，大豆中经过植物提纯而得，采用超临界工艺技术提取，保留粒粒植物精华，纯度≥98%，天然萃取轻负担；同时，产品0糖0脂，含量科学安全，每日一条便携随身，免去瓶瓶罐罐的烦恼，既可以直接倒入口中温水服用，也可以加入热粥、麦片等食用，能够给身体添活力，精准补充、科学呵护、健康轻盈。

需求催生市场，引领创新方向

时下，作息不规律，饮食随意，工作忙碌是很多人的生活常态，特别是90-95后的白领年轻人因而也更加重视自身健康。调查数据显示，中国已经有6亿多人遭受亚健康的困扰，肥胖、免疫力下降是最常见的问题，健康问题日益凸显。

一切商业皆是“以人为本”，在这个用户需求为导向的市场，年轻消费人群的喜好预示着新趋势与新方向。未来，符合市场经济导向及满足年轻消费者个性化、多元化需求的健康食品才能把握市场的红利、得以高速发展，并赢得消费者的信任。作为一项为且只为健康食品饮料企业开办的全公益的评选活动，「2022营养盒子嘉选」致力于“解决产品到消费者的最后一公里”。在未来，健康食品还有哪些出路？产品想要卖得好，又需要哪些重要条件？品牌还能如何发力？更多精彩，尽在2022新营养大会。

2022新营养大会，期待与您开启新的十年！

参会方式及费用说明

• 普通参会门票：4,980元/人（新营养会员4,680元/人）

参会优惠：同一单位两人参会，4,680元/人；同一单位三人参会免一人

• 以上费用包括：8月3日晚宴和会议资料

（会议现场资料,包括：5本产业读本（2022《新营养》5月号、2022《营养盒子产品创新图鉴》、2022-2023《新饮料发展趋势报告》、2022《肠道微生态科学白皮书》、2022《脂质营养科学白皮书》）可能还有更多产业读本、部分可允许公开演讲PPT资料），费用不含两天午餐，费用不含住宿，如有需要请联系会务组协助预定

• 展位预订备索（部分展位已经售出，请及早预订）

• 赞助参会备索（赞助参会名额有限，请及早预订）

• 参会联系：

冀宇蓉 15034658289（同微信），rong@xinyingyang.com