德默特：用未来科技，造未来营养

绿色生物制造，是这个时代的主题，也是全球工业转型的重大战略方向。面对人口增长压力、气候变化异常以及环境污染所带来的环境压力、能源和食物短缺等问题，人类需要寻找新的解决方案。微藻，作为海洋中的生产者，以其高效的光合作用和强大的适应能力，成为了解决这些问题的潜在方案。

微藻是地球上最原始的生命形式之一，它们不仅为人类提供了丰富的营养物质，如功能脂质和替代蛋白等必需营养物质，同时也在固碳减排、能源生产等方面具有巨大潜力。微藻的固碳能力极强，每吨微藻可以固定1.8吨二氧化碳，这使得微藻在“双碳”战略中扮演着重要角色。

然而传统微藻产业“靠天吃饭”的生产方式显然无法形成更具商业潜力的发展规模，这也使得诸如岩藻黄素这类未来营养的“潜力股”难以在大健康领域中充分施展。如今，这一现状将随着“德默特”的加入正在发生颠覆性的转变。

1. 藻种+技术，全面颠覆传统产业模式

德默特生物科技（珠海）有限公司在时代的洪流中积极探索，专注于微藻合成生物技术的研发和产业化。结合目前微藻产业发展的痛点，德默特从藻种和技术出发，给出了全面颠覆传统产业模式的创新解决方案。

要想获取品质优良的微藻营养，藻种的选择与培育至关重要，尤其要选出特定藻种就需耗费大量的人力物力，真正可商业化的更加凤毛麟角。且天然藻种生长慢，含量低。而德默特通过高通量筛选技术，从上万种藻类中挑选出具有经济特性、高目标含量的藻种，彻底摆脱了对人工的依赖，再结合合成生物学手段进行藻种创新，从而获得真正的“种子选手”。凭借“源头优势”，德默特已建成了全球领先的经济藻种库。

在生产环节，传统的海洋微藻培养模式存在占地面积大、生长速度慢、生产效率低等弊端。面对这一挑战，德默特自主开发了“光碳智造”技术，让藻类不仅有了适宜的生长环境，同时生长繁殖速度和目标产物合成效率也大为提升。这也使得德默特成为全球目前可以提供高纯度岩藻黄素晶体的「营养智造」商。不仅如此，由于实现了全封闭、全天候的藻类培养，产品品质可控，绿色无污染。这一高效经济的碳中和技术路径，为可持续发展提供了前所未有的机遇。

德默特的Logo体现了“光碳智造”的核心生物学过程。三种不同的颜色代表着不同的光谱，中间镂空的部分是一个二氧化碳的原子结构，代表着微藻细胞工厂在精准光配方的驱动高效二氧化碳的过程。

2. 市场一触即发，降本增效是关键

据Credence Research数据，2027年全球藻类产品市场规模将达到565亿美元。行业巨头也在积极布局微藻赛道，深挖产品价值。德默特首先瞄准的产品是微藻来源的岩藻黄素。岩藻黄素是一种脂溶性色素，作为存在于藻类中的一种天然类胡萝卜素含氧衍生物，它是自然界丰度最高的类胡萝卜素分子之一。

图示：岩藻黄素粉（FucoRuby™️微囊粉）、岩藻黄素分子式

作为一种安全成分，含有岩藻黄素的膳食补充剂在美国和亚洲多地均有销售，主要用于体重管理，尤其聚焦内脏脂肪减脂。传统的岩藻黄素制备技术，是从大型褐藻（海带、裙带菜、羊栖菜、马尾藻等大型褐藻）中提取。然而，大型褐藻的生长周期往往在8个月到1年，一年仅能收获一季，岩藻黄素含量极低，提取成本高；产品的安全性和可持续供应性也受到海洋环境污染的威胁。德默特采用自主知识产权的藻种及工厂化的生产方式，目标为消费者提供更加优质、安全和绿色的产品。

3. 未来营养，未来愿景

德默特这个名字灵感来源于古希腊神话中的农业女神Demeter（希腊语：Δήμητρα）。正如女神给人类带来粮食与丰收一样，德默特也相信微藻来源的油脂和蛋白会是人类未来食物的来源。德默特的愿景是通过不懈的努力，引领全球藻类生物科技创新发展，成为微藻基产品的头部供应商，解决粮食的可持续供应难题，满足人类健康市场的需求。

德默特以微藻细胞工厂为核心，以前沿技术为依托，人类营养健康产业“靠天吃饭”的传统模式终将被颠覆。德默特也将目光放在为社会可持续发展提供“光碳智造”技术解决方案，开发真正具有商业价值的单细胞工厂和生物基产品，以未来技术，造未来营养，服务全球人类健康的序幕已经展开。

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