在崇尚天然和以健康为导向的市场发展趋势下,植物成分在一定程度上迎合了消费者对健康的需求,并凭借其天然、健康、安全的优势迅速成为备受青睐的大健康产品原料,在食品饮料市场的应用也被逐渐打开。
营养盒子嘉选 · 03-18
现如今,人们对健康化的生活方式和养生保健的投入和支出越来越多,针对性调理、保养已然成为全民追逐的新风尚,而能满足“养已病、防未病”的特殊膳食食品市场也随之成为一片广阔的蓝海。
营养盒子嘉选 · 03-04
庞大的饮料市场也吸引了众多的企业投身其中,参与征战,不仅有新消费品牌崛起,也有各大国产品牌接连推新;软饮料品类也随之不断丰富,各类饮品充斥着消费者的眼球
营养盒子嘉选 · 02-26
围绕“创新大营养”主题及背后的多元探索路径,“2024第12届新营养大会·营养盒子品牌大会暨颁奖盛典”的序幕徐徐拉开。
营养盒子嘉选 · 02-19
「营养盒子」嘉选是「新营养」独立创立的产品行业大奖IP,是「新营养」举办的一项为且只为营养健康食品企业开办的、全公益的评选活动。
营养盒子嘉选 · 02-18
一直以来,人们习惯将胃肠健康作为整体来进行日常养护。然而,伴随人们对于健康需求的提升,胃肠健康不再只是一个笼统的整体概念,新一轮的产品细分与市场重构已然提上日程。
营养盒子嘉选 · 02-05
营养盒子嘉选 · 01-29
当健康成为关键驱动因素,人们对食品的消费观念也发生了巨大变化,由追求“感官刺激”转变为了追求“身体健康”,健康化需求也成为了食品饮料消费新的趋势。
营养盒子嘉选 · 01-22
营养盒子嘉选 · 01-15
辣条,凭借麻辣、甜咸与油香混合的味道,以及柔韧又有嚼劲的销魂口感,在过去二十余年的时间里,辣条打开了绝大多数80、90后的味蕾新世界。
营养盒子嘉选 · 01-03
如今,小小山楂在众多食材中脱颖而出,品类丰富的山楂味食品饮料也不断涌现,棒棒糖、巧克力、气泡水、新式茶饮……几乎都可以与山楂组CP。
营养盒子嘉选 · 12-18
大米作为主要粮食作物之一,一直以来都扮演着重要的角色。然而,在人们生活水平的提高和消费需求的变化下,为了适应市场需求和提升竞争力,国内大米也正在开启高端化进程。
营养盒子嘉选 · 12-01
新时代消费者对于咽喉健康的关注,驱动着人们消费观念向多元多样化发展。品牌们的积极入局,将罗汉果、金银花、鼠尾草以及后生元等不同成分与润喉糖进行结合,给产品创新注入新的活力。
营养盒子嘉选 · 11-29
人们常说“一胖毁所有”,其实肥胖不仅仅会引发容貌焦虑,更会对自身健康产生巨大威胁。
营养盒子嘉选 · 11-27
亿超健康通过将功能性成分与“爆珠”相结合的方式使功能性食品既营养又好吃,同时以便携有趣的形式为用户在脑部发育、骨骼健康、美容养颜、调节肠道等方向提供助力。
民以食为天,当代年轻人则以“零食”为天。由于生活和工作节奏的加快,年轻人的时间变得碎片化,饭点也比以往更加不固定。因此人们在三餐之外,经常选择吃零食作为补充,“零食正餐化”趋势愈演愈烈。
营养盒子嘉选 · 11-20
随着国人消费观念的转变、健康意识的增强以及消费人群的年轻化,人们对巧克力的营养性、多样性和差异化提出了新的要求。
营养盒子嘉选 · 11-13
为了探寻双心这个“百年品牌”背后的故事,新营养专访了Queisser奎塞尔制药德国双心品牌总经理Axel Kaempfe。
营养盒子嘉选 · 11-07
在刚刚结束的2023-2024新营养年度趋势大会上,艾地盟松谷(上海)食品有限公司的Fibersol-2®善倍素®荣获了2023年营养智造®解决方案开拓者奖。
营养盒子嘉选 · 11-01
在“减糖”、“控糖”趋势的大背景下,传统糖果的需求量大幅下降。低迷的糖果市场下,兼具“营养属性”和“零食属性”的功能性软糖却突出重围,实现逆势增长。
营养盒子嘉选 · 10-23
围绕“创新大营养”主题及背后的多元探索路径,“2024第12届新营养大会·营养盒子品牌大会暨颁奖盛典”...
新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版,或者电子版本的新营养科学与市场白皮书,以及营养盒子...
数据 / 观察 · 03-04
风信社 · 02-26
风信社 · 02-19
风信社 · 02-04