新饮料最新资讯

乳品赛道热度不减，多家企业探寻牛奶行业的新增长曲线
乳品赛道热度不减，多家企业探寻牛奶行业的新增长曲线

每天一杯奶，强壮中国人——在过去营养相对匮乏的年代，这句口号可谓深入人心。随着国民营养水平的普遍提升，牛奶与国民健康之间的紧密联系

新饮料 · 09-18

中创益科：用“司美菌”发酵果蔬汁 让饮品价值再放大
中创益科：用“司美菌”发酵果蔬汁 让饮品价值再放大

中创益科响应客户痛点，聚焦创新发酵技术，发挥自身明星菌株优势，近期推出一款用“司美菌”发酵的果蔬汁，让饮品价值再放大。

新饮料 · 09-12

卷口味、卷品种、卷包装，无糖茶饮还能怎么“卷”？
卷口味、卷品种、卷包装，无糖茶饮还能怎么“卷”？

经过多年的发展，无糖茶品类在不少消费者心中的地位经历了三级跳，完成了从“最难喝”到“离不开”的需求转变，无糖茶也正式迎来了属于自己的繁荣时代，一跃成为时下最热的饮品赛道。

新饮料 · 09-02

「酸梅汤」打响夏日饮料市场大作战“第一枪”？
「酸梅汤」打响夏日饮料市场大作战“第一枪”？

矿泉水太平淡，“快乐水”不健康，煮水泡茶太麻烦，“既要、又要”的年轻人们把视线放在了传统食材与配方结合的「酸梅汤」上，也让这个赛道成为饮料行业的新增长点。

新饮料 · 07-12

茶饮赛道内卷太疯狂，普洱茶的热度还能持续吗？
茶饮赛道内卷太疯狂，普洱茶的热度还能持续吗？

喝矿泉水虽然解渴，但味道平平；去茶室喝茶虽然品质上乘，价格不菲却不便捷。新式茶饮的出现，满足了年轻人对口感和便捷性的双重需求。

新饮料 · 06-13

嗅觉消费崛起，食品界的气味营销能否得到为青睐？
嗅觉消费崛起，食品界的气味营销能否得到为青睐？

当越来越多的消费者开始为“气味”买单，嗅觉消费已经从香水衍生到服装、汽车、文创等细分领域。其中饮料商家们也嗅到商机快速入局，与“香”相关的产品层出不穷，这无疑证明了嗅觉经济的赛道价值。

新饮料 · 06-12

低度酒赢得青睐，微醺热潮来袭
低度酒赢得青睐，微醺热潮来袭

如今低度酒进入消费者的视野，令不少消费者告别高强度酒局，用“健康微醺”代替“一醉方休”，改变固有的饮酒观念，也取代了相互劝酒的传统酒局。

新饮料 · 05-24

百事、王老吉、元气森林...纷纷贴上佐餐标签，逐鹿餐饮市场
百事、王老吉、元气森林...纷纷贴上佐餐标签，逐鹿餐饮市场

民以食为天可谓了道尽了消费者的内心，坐在餐桌上，点上几道美食之后，菜单的末页的饮料便想你招手，仿佛吃饭配饮料就是天生一对似的。

新饮料 · 05-11

健康消费正当时，「谷物」搅动食品饮料市场风云？
健康消费正当时，「谷物」搅动食品饮料市场风云？

当健康风刮进食品饮料市场，「谷物」作为健康食物的代表，因其“天然、绿色、营养、健康”的特征，符合市场发展潮流和趋势，正越来越受到消费者青睐和认可。

新饮料 · 03-26

植物蛋白饮料的新中式探索
植物蛋白饮料的新中式探索

饮料产品在国民经济发展中发挥着重要的作用。而随着人们的健康意识不断增强，健康、营养、天然、优质的饮食观念逐渐深入人心，主打“营养+健康+绿色”理念的植物蛋白饮料也越来越受人们的青睐。

新饮料 · 03-15

NFC是果汁的出圈秘诀吗？
NFC是果汁的出圈秘诀吗？

在果汁中有这样一类特殊的品类，因其采用的生产技术不同而推出的细分化品类，它就是NFC果汁。

新饮料 · 03-06

“反向消费”浪潮下，“芯草本”助力品牌下好国潮养生这盘棋
“反向消费”浪潮下，“芯草本”助力品牌下好国潮养生这盘棋

冲动超前消费正在成为过去式，更加追求品质与性价比的“反向消费”在消费者中悄然兴起。

新饮料 · 02-29

尝鲜新口感，探索无止境，鸡尾酒“饮料化”引领潮流
尝鲜新口感，探索无止境，鸡尾酒“饮料化”引领潮流

酒文化在中国乃至全球都有着深厚的底蕴，它承载了丰富的历史、传统、习俗和社会交往的意义。无论是家庭聚会、朋友聚餐还是商务宴请，酒都是一种增进感情、社交互动的媒介。

新饮料 · 02-22

减法没新意，气泡水已经开始加法策略
减法没新意，气泡水已经开始加法策略

扭开盖子，“噗呲”的气泡声便从瓶子里传出，气泡水是碳酸饮料吗？

新饮料 · 01-18

无乳糖拿铁咖啡，减糖舒适更美味
无乳糖拿铁咖啡，减糖舒适更美味

随着中国消费者对咖啡文化的不断认可与探索，在遍地兴起精品网红咖啡店的同时，如何开发出适合中国消费者且又深受消费者喜爱的新品爆品。

新饮料 · 01-15

无糖茶饮料真的是饮料届的一股清流么？
无糖茶饮料真的是饮料届的一股清流么？

茶叶作为天然的健康饮品，具有广大的消费群体，而自身带有健康属性的茶饮料贴上无糖标签是否能让消费者健康的喝饮料。

新饮料 · 01-11

米乳掀起植物基的新热度
米乳掀起植物基的新热度

一直以来，大米作为主食深受消费者喜爱，拥有广泛的消费群体，而本次大米推出了新颖的产品形态出现在饮品赛道上又会摩擦出怎样的火花？

新饮料 · 01-05

茶又“香”了？伊利、蒙牛、光明……都坐不住了！
茶又“香”了？伊利、蒙牛、光明……都坐不住了！

饮茶，是刻在国人基因里的事情。但在快节奏的今天，找到慢下来冲泡一杯茶的时间，对大部分打工人来说是一种奢侈，即饮茶凭借“随走随饮”的方便属性成功拿捏了年轻人的味蕾。

新饮料 · 12-28

植物奶市场创新“密码”，藏在露露的新品里
植物奶市场创新“密码”，藏在露露的新品里

植物蛋白饮料为什么这么火爆？千亿市场下，植物奶品牌将如何杀出重围、探寻新增量？或许从承德露露近期发布的多款新品中可见一斑。

新饮料 · 12-27

新饮料们，真的可以解决情绪问题么？
新饮料们，真的可以解决情绪问题么？

情绪问题的不断升级以及消费者对健康饮料的渴望推动了情绪价值加码饮料细分市场的发展，未来饮料市场的发展方向可以挖掘其中的情绪价值。

新饮料 · 12-14

新营养峰会/活动

2024新营养大会营养盒子品牌大会暨颁奖盛典
2024新营养大会营养盒子品牌大会暨颁奖盛典

围绕“创新大营养”主题及背后的多元探索路径，“2024第12届新营养大会·营养盒子品牌大会暨颁奖盛典”...

2024-02-07
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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新营养周报 | 飞鹤奶粉推出学生奶粉系列新品、钧慧生物完成新一轮融资、最新研究证实：你的「性格」决定幸福感
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数据 / 观察 · 09-18

日程发布 | 10月24-25日 广州新营养年度趋势大会：30余场演讲，6大趋势首曝，TOP100大奖揭晓，一站式掌握行业脉搏！
日程发布 | 10月24-25日 广州新营养年度

风信社 · 09-09

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数据 / 观察 · 09-09

天然属性只会是植物提取物踏足山巅的基石
天然属性只会是植物提取物踏足山巅的基石

新植物 · 09-02

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