数据 / 观察资讯

这届年轻人的“养生战场”竟是运动营养?

2021-11-17 09:18   来源:新营养

图源:摄图网过去,运动营养产品的目标人群主要受年轻、健康男性主导,满足他们实现更大、更快、更强的目标。如今伴随人们对养生健康关注的

图源:摄图网

过去,运动营养产品的目标人群主要受年轻、健康男性主导,满足他们实现“更大、更快、更强”的目标。如今伴随人们对养生健康关注的愈加重视,中国健身人数及健身房数量大幅增加,根据数据,7.8亿用户“云运动” ,其中运动达人中以 90 后女性为主,女性用户占比 51.7 %,运动达人们不同的运动场景催生出更加多元的产品需求,催生了相关行业的增长速度,尤其是最息息相关的运动营养品成为最重要的品类。

走向大众,物质和精神的双重推动

曾经健身只是专业运动员的专属,如今却“摇身一变”成为大众消费者的日常,与之对应的运动营养产品也开始走入寻常百姓家。朋克养生、懒人经济、她经济……注重健康营养的人群不断扩大,重视运动带来的健康和运动补充营养的人群也越来越多。

图源:新营养

运动营养向大众化转变的根本原因在于物质和精神的双重推动。毫无疑问,在这股新热潮中,对时代风潮最为敏感的年轻人跑在了最前面。

·崛起的年轻消费力

相比上一代消费者(50/60/70后),80、90后由于生活在中国经济快速增长的年代,消费热情更高。作为中国消费大军中的新世代,80、90后总体贡献了53%的消费,预测未来消费力增长率将达到14%,是上一代消费力增速的两倍。潜在的消费能力以及互联网+的双重攻势,一定程度上造就了年轻一代追求个性、健康生活的消费特点。

· 追求自我满足

“积极的生活方式是非常重要的”,这一观点不断推动着运动营养市场的发展。

国家统计局数据显示,2020年全国7岁及以上人口中有超三分之一经常参加体育锻炼,占比达到了37.2%。与此同时,减肥塑形的健身更是点燃了人们对颜值消费的热情,并乐此不疲地发起“人鱼线”“A4腰”“锁骨放硬币”“反手摸肚脐”等挑战。拥有令人羡慕的身材,获得自我满足感,成为年轻人开启运动健身之路最常见、最直接的动力源泉。以往看似“高高在上的专业运动营养”向“生活方式类运动”倾斜,寻求更“接地气”的产品开发模式。

2006-2025年中国运动营养市场|图源:欧睿国际

赋能市场,打造专属“产品力”

当运动变得更具目的性和功能性,能更好地巩固运动效果、提高健康效率的运动营养品也从小众变得炙手可热。根据欧睿国际数据,2020年中国运动营养市场规模为37.8亿元,预测2020-2025年的市场复合年增长率为20%,达到95亿元。面对巨大的市场机遇,中国运动营养市场该如何破局、把握增长机会呢?

市面上根据运动营养食品法则将产品分为特征营养素和运动项目两个类别,在两大专业类别基础上运动营养又细分为控制能量、补充能量、补充蛋白、速度力量、耐力、运动恢复等六大品类,纽斯葆广赛基于多年对运动市场的研究与发展,结合产品多样化、快消品化、场景化的趋势,从六大品类中垂直细分,构建了“运动+燃脂、运动+蛋白质、运动+增肌、运动+恢复、运动+抗氧化、运动+生酮”等特色产品,打造产品差异化的竞争力。

· 控制能量类,运动+生酮

生酮饮食,通过“低碳水,高脂肪,中蛋白”成分搭配,让人体内的新陈代谢进入到“酮症”状态。在这个状态下,由于减少了碳水化合物提供的能量,人体会自主调动体内的脂肪来供能,从而达到燃烧脂肪的效果。进行规律性运动的同时,阶段性结合生酮饮食可以做到事半功倍,适用于快速减脂及减重人群。

· 补充能量类,运动+燃脂

人体内碳水化合物的主要作用都是充当能量的来源。骨骼肌可用的生物能形式——三磷酸腺苷,从膳食和存储在体内的碳水化合物中产生,而在此过程中所需碳水化合物的数量和来源则取决于运动的时长和强度,以及体内碳水化合物的可用量,作为燃烧脂肪的补充剂,配合运动使用既可补充能量,又能满足健身人群的燃脂需求。

· 补充蛋白类,运动+蛋白质

营养充足是肌肉生长的前提,就好像盖房子首先要有“砖头”一样,优质的蛋白质、氨基酸等就是长肌肉所需要的“砖头”,在运动健身过程中,摄入蛋白质的最主要目的是用于机体及肌肉蛋白的合成代谢,修复受损的肌肉纤维。当然,有了“砖头”还需要优质的“水泥”将它们粘合起来,肌酸、谷氨酰胺等就像“水泥”一样,发挥着蛋白质合成粘合剂的作用,可以促进肌肉的生长。

· 速度力量类,运动+增肌

能量正平衡可以显著增加机体蛋白质的合成,补充碳水化合物会刺激血糖水平上升,促进胰岛素的分泌,促进肌肉合成。增肌力量训练主要依靠肌糖原的供能,人体能够储存大约350g肌糖原,在此范围内,肌糖原储备越高,机体的运动水平就越高,机体运动到疲劳的时间越长,运动能力越强。

· 运动恢复类,运动+恢复

力量训练使蛋白质分解加强,同时活动肌群蛋白质的合成也增加,且合成大于分解,因此肌纤维实现力量训练后的超量恢复,肌纤维数量和维度得以提升,及时补充水分有助于肌纤维水合作用,有助于乳酸等代谢中产物的快速排除,缓解运动后肌肉酸痛的症状。

· 耐力类,运动+抗氧化

无论是运动爱好者还是专业运动员, 抗氧化剂都是最常用的运动补剂之一。自由基在细胞中扮演重要的生理功能,作为对抗自由基的抗氧化剂,不仅能防止和延缓食品氧化,还具有清除人体自由基的功效。多项研究表明,运动时补充抗氧化剂可中和身体氧化代谢产生的氧化物质,防止运动引起的氧化应激的有害作用,加速肌肉功能的恢复,并提高运动能力。

多项科研创新成果,彰显品牌实力

正如上文可见,从消费者的需求出发,纽斯葆广赛提供了多种不同功能的运动营养食品解决方案。通过对产品配方、工艺设计、质量把控方面的层层审核,纽斯葆广赛已正式获批特殊膳食食品-运动营养补充品(按国标GB24154统称为运动营养食品)的生产许可。

在运动营养之外,纽斯葆广赛也一直坚持对功能营养食品的开发研究。作为深耕20年大健康产业的研发生产型企业,坚持不断地投入创新,与国内外著名高校联合创建实验室;拥有占地面积100亩的“智能化、自动化、生态化”的可供工业旅游参观的透明工厂;以完善的设施配套、强大的硬件实力保障客户的各种需求。

同时,纽斯葆广赛一直关注市场需求变化,加大研发投入,尤其在原料研发投入,提取工艺技术方面获得屡屡战果,此次“植物提取创新技术”的优秀案例通过新型的提取技术改良,简化提取工艺,提高了核心成分的纯度和功效,以优秀的科研技术成果领军到中小企业创新案例中,并获得“专精特新”扶优计划培育企业资质认证。

另外,由纽斯葆广赛发起的广州市重点研发科技计划项目《活性成分稳定增效的黑色谷物营养餐粉加工关键技术研究与示范》已成功立项,纽斯葆广赛凭借尖端的技术和团队实力,将从黑色谷物调节脂类代谢健康效应、种皮组成稳定化技术等进行全面深入的研究,确保生物活性,该项谷物代餐粉可作为运动代餐增加餐前饱腹感,达到控制热量摄入的饱腹效果,这为纽斯葆广赛未来运动营养市场的发展奠定了强大的基础。

聚焦到运动营养市场,从奥运会到北京冬奥会,激烈的赛事在网络上频频唤起运动热潮,人类对于更高更快、更强的渴望也从未停止。运动不仅能给年轻人带来激情和快乐,还应该让每个人抵达健康、自律的未来,作为最强辅助的运动营养品,势必会发展成为最具发展潜力的行业之一。纽斯葆广赛也将充分发挥自身优势,垂直细分市场,发力产品创新,引领运动营养新纪元。

新营养留言互动

您的电话不会被公开。 必填项已用 * 标注

相关热词搜索:

上一篇:国家卫健委关于印发《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》的通知(附解读)
下一篇:艾兰得:加快构建营养健康产业“内外双循环”相互促进的新发展格局