益生菌，下一个千亿级大健康市场风口 | 新营养专访锦旗生物欧阳琰桦

国内益生菌（包括后生元）产业起步较晚，进入2000年后，人们的健康意识以及对益生菌的了解逐步提高，相关的基础研究和产业化升级随之提速。从成立至今，『新营养』一直关注益生菌（包括后生元）行业发展，并针对【中国正在重新绘制益生菌产业版图】这一主题，邀请锦旗生物销售总监欧阳琰桦进行了一场采访对话。

欧阳琰桦 锦旗生物销售总监

自“益生菌”的概念被提出来后，益生菌与人体健康的相互作用和机理、以及进行健康干预的尝试就在不断深化。虽然我国益生菌产业起步较晚，但在“健康中国”战略的推动下，消费者对益生菌的关注度持续上升，益生菌市场高速发展，有望成为下一个千亿级大健康市场风口。

益生菌行业的上游竞争主要还是研发创新的竞争，集中在核心菌株和菌株筛选、生产的相关工艺技术上。发展我国自主知识产权的益生菌菌株，掌握自身菌种研究的核心技术，选出适宜国人的菌株，促进我国益生菌的本土化是十分重要的。

目前，锦旗生物拥有MP108、CP-9等五大明星菌株，其中的MP108，是中国自主研发的第一株可食用婴幼儿菌株，是中国婴幼儿益生菌菌株本土化发展取得的突破性进展。此外，锦旗还独立建设了菌种资源库，现总量已达上千株，不断探索新的更适合国人的菌株。同时，锦旗生物不断深化提高益生菌加工工艺，拥有国际顶尖的益生菌发酵和制造设备，持续用高质量的产品和服务回馈客户和广大消费者。

随着益生菌行业市场规模的扩大，入局企业增多，市面上的产品确实存在良莠不齐的现象。有些不成熟的企业，一心追求“短平快”，这与“益生菌有益健康”的理念是背道而驰的。锦旗坚守“长期主义”，深知创新才是第一生产力，不忘初心才能行稳致远。我们也希望和行业内的各位伙伴携起手来，一起构建益生菌行业健康发展的良好生态，共建消费者益生菌消费的新习惯。

益生菌发展历程悠久，近年来的益生菌产品更是层出不穷。益生菌的研究热度也助推了更多企业去关注、开发益生菌产品。后生元作为应用范围更广，适用剂型更多的新型“益生菌原料”，随着科普的深入，消费者接受度会越来越高。益生菌的科学研究与科普传播应该是一个有机的整体，科研和科普双轨并行才更有意义。

锦旗生物也会继续担当起“中国益生菌芯片制造商”的角色，坚守“科学、品质、独特、真诚”的企业价值观，在做好中国益生菌的基础上，也讲好“中国益生菌”的故事，传播好“中国益生菌”的声音，不仅仅让国内的消费者吃上好的中国益生菌，还能让全世界的消费者都感受到中国益生菌的魅力。

一人之健康是立身之本，人民之健康是立国之基。益生菌产业在“健康中国”战略的时代背景下驶向了“快车道”，这也促使着更多人沐浴在健康、美好的时代环境中。

关于益生菌行业的创新方向，可以从需求端和科研端两个维度来讨论。从需求端来看，消费者对益生菌功能的诉求，不再只停留在肠道健康层面。而且不同人群基于不同年龄、不同场景对益生菌有多样化的需求，比如儿童抗生素类腹泻或者轮状病毒腹泻、儿童龋齿、幽门螺杆菌感染、睡眠障碍、焦躁抑郁、老年消化功能减弱、运动机能提升等，都收到了细分市场的关注增长趋势。

从科研端来看，优秀的益生菌应该有人体验证的金标准，需要大量的科学实验投入和培育成本。如果要进一步拓宽益生菌品类边界，科研端势必要接住“需求端”，向科技创新和细分领域纵深拓展。随着消费者对益生菌的实际功能、产品品质更为关注，益生菌行业要不断加大科研投入，在专业化领域内下功夫，才可能在竞争中脱颖而出。

锦旗生物集团一直注重研发创新，凭借沉淀十四年的科研经验，研发的功能原料益生菌已在口腔、过敏、体重管理、免疫、代谢、肠胃、女性等领域布局，在运动管理、情绪健康等领域也持续有新科研成果。例如在口腔健康方向，完成了国内首个口腔益生菌片剂RCT临床试验，并在SCI期刊发布。试验通过了中山医学大学临床伦理委员会的伦理审查，参与人数高达100人；情绪健康方向，江南大学—锦旗生物协同创新实验室招募了45位重度抑郁症受试者，进行持续4周的干预试验。结果证实：Bifidobacterium breve CCFM1025可有效改善抑郁和精神症状，改善肠胃道炎症，未来可用于协助抑郁症治疗的辅助食品。

锦旗作为中国益生菌芯片制造商，致力于为客户和消费者提供适合国人体质、更具竞争优势的益生菌原料和产品，为大健康时代持续贡献力量。