三个问题，告诉你如何选氨糖

无论是针对中老年人的退行性关节问题，还是年轻人运动后对于损伤的修复，关节健康类产品随着消费需求的激增呈现出了逐年增长态势。eportLinker数据显示，2020年全球关节健康产品市场规模约为百亿美元，其中中国市场约为17亿美元，预计2027年将增至31亿美元。而这其中以氨糖为代表的关节健康类产品表现尤为亮眼，2021年上半年天猫氨糖市场规模过6亿，同比上涨超过40%。高速增长的市场自然吸引了众多品牌纷纷推出氨糖相关产品，那么如何选择真正符合消费需求的产品呢？在分析大量数据与文献的基础上，笔者给出了如下建议。

1. 氨糖的剂量多少最为合适？

任何补充剂要想达到理想的效果，剂量都是首先需要考量的问题。那么每天补充多少氨糖合适呢？关于氨糖的推荐摄入剂量，目前并没有权威机构给出统一标准，但是按照医院骨科医生的建议，一般推荐成人每天补充800-1500mg氨糖。关节炎病理研究专家、美国预防医学学会会员、医学博士Jason Theodosakis曾在其著述中表示，在已经公开发布的服用氨基葡萄糖的临床试验研究中，每天服用剂量超过1000毫克的患者，成效更好，这也延伸出一个新的概念——“敲门理论”。假如你将要参加朋友的生日宴会，走到朋友家门前，由于房间内吵闹声很大，轻轻敲门没人会听到为你开门，只有用力叩门很长时间，你才能够最终进去，这就是所谓的“敲门理论”。

将这个理论沿用到氨糖吸收的问题上来则说明，高浓度的吸收好比更用力的敲击细胞。氨基葡萄糖的吸收水平能够抑制体内DNA中的特定基因，这些基因会引起炎症或者促使骨关节软骨组织的分解。换言之，只有达到一定剂量才能“敲开”关节养护的大门。但反观目前市场上的氨糖产品，添加量一般都在10-20g /100g。截至目前已获批的249个氨糖保健食品中，有159个产品的氨糖添加量在30g/100g以下，如果按照每片0.8g，每天4片的服用量来换算的话，那么超六成的“健字号”氨糖保健食品的日摄入量不足1000毫克。

因此，市场更加呼唤高添加量的氨糖产品，为了满足市场需求，广东长兴生物推出了高含量氨糖产品-采瑞牌氨糖软骨素片，每100g产品中的氨糖添加量高达35g，按照每片0.8g，每天4片的摄入量来换算，日摄入量为1120mg，可以更好的满足不同消费人群对每日氨糖补充的需求。

2. 硫酸氨基葡萄糖 OR 盐酸氨基葡萄糖？

目前，市售氨糖主要有硫酸氨基葡萄糖和盐酸氨基葡萄糖两种，两者在效果上并没有实质差别。但硫酸氨基葡萄糖需要氯化钠作为稳定剂，因此含盐量要高于盐酸氨基葡萄糖。对于有减钠要求，或者高血压人群而言，盐酸氨基葡萄糖比较适合。需要特别注意的是，由于氨基葡萄糖是一种天然氨基单糖，是从虾、蟹和其他带壳海洋生物中提取的。因此对虾、蟹过敏的消费者，需谨慎服用氨糖。

3. 为何大多选择硫酸软骨素与氨糖进行复配？

目前服用非类固醇类抗炎药如布洛芬类是解决关节疼痛的主流方式，但是药物的副作用与潜在风险越来越受到学界及消费者关注。英国医学期刊就曾刊登报告称，使用各种非类固醇类抗炎止痛剂可导致心肌梗死的住院率平均增加19%。而罹患心脏疾病的人群中有近半数存在骨关节炎的困扰。而临床研究表明，纯净且足量的硫酸软骨素没有副作用和不良反应记录，有助于改善关节运动功能［1］、修复关节软骨、减轻疼痛［2］和肿胀，防止间隙狭窄。因此，目前市面上的氨糖产品往往选择与硫酸软骨素进行复配。

4. 氨糖和硫酸软骨素的比例有讲究么？

同时，当前氨糖产品多采用与硫酸软骨素复配的形式。大量研究表明，两者结合有助于提高滑膜产生透明质酸的能力，降低软骨面的退变，减轻骨关节炎的症状，且安全性和耐受性都非常好。而就两者的配比而言，由于健康成人软骨中氨糖与硫酸软骨素的比例约为5：4，因此，实际产品在复配过程中也可参照上述比例。广东长兴生物采瑞牌氨糖软骨素片就采用了上述配比，每100g产品中添加了35g的盐酸氨基葡萄糖和28g的硫酸软骨素，在足量添加的基础上，实现协同增效，助力关节修复润滑，同时有助于缓解关节炎症及疼痛等常见问题。

已过“而立之年”的广东长兴生物在营养保健食品领域积累了多年的研发和生产经验，拥有超过200个保健食品批文，涵盖了11种保健功能及营养补充剂产品。多年来的市场沉淀使其更擅长深入挖掘消费痛点，从而结合自身优势开发出真正满足消费者需求的差异化产品。在骨骼及关节健康领域，广东长兴生物从高含量、高效吸收入手，“高举高打”为竞争激烈的氨糖相关产品带来了更具针对性的解决方案。

参考文献

[1] PUIGDELLIVOL J，COMELLAS BERENGERC，PEREZFERNANDEZ MA，et al．Effectiveness of a dietary supple_x0002_ment containing hydrolyzed collagen，chondroitin sulfate，and glucosamine in pain reduction and functional capacityin osteoarthritis patients［J］．J Dietary Supplements，2019，16( 4) : 379-389．

[2] SIMENTAL-MENDIA M，SANCHEZ-GARCIAA，VILCHEZ-CAVAZOS F，et al． Effect of glucosamine andchondroitin sulfate in symptomatic knee osteoarthritis: a sys_x0002_tematic review and meta-analysis of randomized placebo_x0002_controlled trials［J］．Ｒheumatol Int，2018，38 ( 8) : 1413-1428

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