对付“磨人”的骨关节炎，看看这个“新攻略”

健康，作为保障老年人独立自主经济社会活动的重要前提和基础，正受到全社会前所未有的高度关注。在前不久闭幕的全国两会上，“健康老龄化”再度成为关注热词。

我国是世界上老年人口规模最大的国家，也是世界上老龄化速度最快的国家之一。我国老年人口规模庞大，数据显示，自2000年迈入老龄化社会之后，人口老龄化程度持续加深。2021年中国60岁及以上人口26736万人，比上年增加992万人，占全国人口的18.9%，比上年提高了0.7个百分点。

人社部预测，“十四五”期间，我国60岁及以上老年人口将超过3亿人，从轻度老龄化进入到中度老龄化阶段。2035年左右，我国60岁及以上老年人口将突破4亿，在总人口中的占比将超过30%，进入重度老龄化阶段。

1. 老龄化加剧，骨关节问题成为焦点

随着社会老龄化加速，骨关节问题成为渐受关注的焦点。骨关节炎(osteoarthritis，OA)又称骨关节病、退行性关节炎、老年性关节炎、肥大性关节炎等，是一种以关节软骨的变性、破坏及骨质增生为特征的退行性病变，主要由炎症、自身免疫反应、感染、代谢紊乱、创伤、退行性病变等引发。它可以损伤体内的任何关节，最常见的是膝盖、手、臀部和脊柱的关节。临床表现为关节的红、肿、热、痛、功能障碍及关节畸形，严重者导致关节残疾、影响患者生活质量。

在我国50岁以上人群中，有超过半数的人都有骨关节炎，而65岁以上则扩大到80%-90%。其中，高达53%的患者最终永久性丧失关节功能，严重损害生活及劳动能力。

2. 关节退化不可逆，软骨磨损才是问题发生的元凶

对于大家来说，骨关节炎并不陌生。但却很少有人知道，软骨磨损是骨关节炎发病的元凶。关节软骨是人体内一种半透明的、有弹性的致密结缔器官，也是骨骼的主要成分。软骨的表面光滑且有光泽，在人体关节活动过程中，不但能起到润滑和减少骨之间摩擦的作用，还有缓冲压力，也就是卸力的作用。然而，随着年龄的增长，人体关节软骨不可避免地发生退化和磨损。

磨损使软骨表面变得凹凸不平，暴露出软骨下面的骨膜，两块骨之间发生直接接触，刺激骨膜毛细血管内液体渗出，引发炎症，从而导致骨关节疾病。发生疼痛、僵硬、肿胀的现象。因此，解决骨关节炎以及关节骨骼的受伤，都需要从保护软骨开始！ 

3. “以骨补骨”，Pure CII⁺的保护作用

近年来，越来越多的研究表明软骨提取物对骨关节炎具有较好的解决方式。Oesser等人[1]证明水解软骨基质能够促进软骨细胞中II型胶原的生物合成，并提出了可能调节软骨组织胶原更新的反馈机制。临床研究证实[2]软骨提取物可以减轻骨关节炎人群的关节疼痛并改善他们的生活质量, [3]具有较好的关节保护作用，有益于进行常规抵抗力训练人群身体机能的恢复。

美泰科技（青岛）有限公司针对中老年及骨关节炎人群特定开发了一款骨关节养护食品原料——软骨提取物（Pure CII⁺），是骨胶原蛋白的升级产品，可以实现对骨关节更加全面的营养补充。该品以优质动物软骨为原料，采用特殊酶解工艺制备得到的复合胶原蛋白，同时含有丰富的硫酸软骨素、透明质酸及Ⅱ型胶原蛋白肽等营养物质，三者在吸收过程中彼此促进，协同增效，可以保护软骨细胞和关节软骨，促进软骨基质和滑液透明质酸的合成，从而提升关节的润滑度和修复能力。

发表在《Journal of Functional Foods》的一项研究表明[4]：口服Pure CII⁺（CCH）可以抑制骨关节炎大鼠骨赘的形成、改善其软骨结构、改善胶原纤维异常代谢，减少软骨损伤、缓解骨关节炎的发展。

• CCH缓解膝关节骨赘形成

大鼠膝关节的CT扫描图像如图3所示。在CCH-M组和CCH-H组中没有明显的骨赘形成，维持软骨组织表面光滑平整，提示CCH中、高剂量能够有效抑制骨赘形成。

• CCH改善膝关节软骨结构

CCH中高剂量组软骨潮线较为清晰，软骨层较厚，组织结构完整。与模型组相比CCH高剂量组软骨细胞数量显著增加，约13.3%（P＜0.05），提示CCH能够改善模型大鼠的软骨结构，促进软骨细胞增殖，修复损伤的关节软骨。

• 软骨胶原蛋白的生物合成

与模型组相比，CCH中剂量组羟脯氨酸（HYP）含量增加199.3%（P＜0.05），II型前胶原羧基端原肽（PIICP）含量显著减低13.5%（P＜0.05）。此外，CCH中剂量组HYP含量与药物组相比增加37.4%，提示CCH具有与美洛昔康类似的对抗骨关节炎的作用，口服CCH能够显著增加软骨基质中胶原的含量，降低PIICP的含量，调节胶原合成。

Pure CII+所含II型胶原蛋白肽的平均分子量低于1000 Da，易于人体吸收；富含甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸以及30%糖胺聚糖成分，具有调节免疫、抗炎等多种生物活性。同时具有良好的速溶性及热稳定性，与其他活性成分（维生素、矿物质等）有较好的兼容性，是一款优质的关节养护功能型食品原料。未来Pure CⅡ⁺也将持续“跃进”，扩展和应用到更多骨关节养护产品当中。

4. 迎战老龄化，美泰科技助力健康解码

在适应人口老龄化、积极应对人口老龄化、向老龄社会转型的过程中，骨关节健康领域也蕴藏巨大的发展空间和增长机会。美泰科技致力于骨关节健康食品原料的开发创新已10余年。公司拥有完善的质量保证体系对原材料质量、生产环境、产品纯度等进行全过程把控，公司先后通过ISO9001，ISO22000，HACCP、HALAL等相关食品安全性认证，产品安全性高、稳定性好。在保证产品质量的同时，持续推进产品体系的标准化及创新升级。先后与清华大学、中国海洋大学、南昌大学建立产学研合作，共同促成了第二代骨关节健康原料——软骨提取物（PURE CII⁺）的问世，已被国内外各大知名营养保健公司应用于开发关节养护类产品中，为骨关节健康产业提供了新的产品设计理念和产品研发方向。

以创新变革，引领行业趋势，以创新力量，集聚起更大的发展势能。未来，美泰科技还将充分借鉴骨关节健康领域的有益经验，根据不同客户多样化的个性需求，定向开发出更加符合市场需求的新产品，更加快速的适应市场变化。

参考文献：

[1] Oesser, S., Seifert, J., Stimulation of type II collagen biosynthesis and secretion in bovine chondrocytes cultured with degraded collagen. Cell and Tissue Research, 2003，311(3)：393-399.

[2] Schuss A.G., et al., Effect of the novel low molecular weight hydrolyzed chicken sternal cartilage extract, BioCell Collagen, on improving osteoarthritis-related symptoms: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. J Agric Food Chem.2012;60(16):4096-101.

[3] Lopez H.L., et al., Evaluation of the Effects of BioCell Collagen, a Novel Cartilage Extract, on Connective Tissue Support and Functional Recovery From Exercise. Integr Med (Encinitas). 2015;14(3):30-38.

[4] Ma C.C.,et al., Oral administration of hydrolysates of cartilage extract in the prevention of osteoarthritis. J Func Foods; 2021,78,104376.

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