新营养周报 | 乐力BB536婴童益生菌首发上新、新中式茶饮郭氏花旦茶获数千万A轮融资、每天补充多种维生素或可减缓认知能力下降

新产品诞生

1.乐力首发上新：亲和人体来源的BB536婴童益生菌

2.东鹏饮料推出首款运动营养食品——东鹏特饮运动营养食品（耐力类）

3.可可满分巧克力椰乳全新上市

4.浮颗森人参鲜萃液全新上市

5.甄养联名三只松鼠推出甄养“伴吧”搅拌酸奶新品

6.北冰洋推出柠檬汽水新品，主打“柠檬+气泡”

公司新资讯

7.萨宾莎五个生产工厂将启用清洁能源

8.赛立复（中国）与绵俪生物科技共建功效与安全评价联合实验室

9.食品科技公司「MOODLES魔斗仕」已完成Pre A+轮融资

10.连锁咖啡品牌Flash Coffee宣布完成5000万美元B2轮融资

11.新中式茶饮郭氏花旦茶获数千万A轮融资

科学前沿

12.研究显示，每天补充多种维生素或可减缓认知能力下降

13.《自然》子刊：百岁老人肠道中病毒多样性丰富，可调节肠菌代谢，或能预防感染

14.Science子刊：男性轮班工作者显示出更高的代谢综合征和糖尿病发病率

15.研究发现：每天饮用3.5杯茶可预防新发急性肾损伤

16.Nature Aging：热量限制可以减缓健康成年人的衰老速度

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乐力BB536婴童益生菌首发上新

图：乐力BB536婴童益生菌

图源：唯品会@乐力旗舰店

5月25日，乐力高活性BB536婴童益生菌在唯品会首发上线。

乐力BB536婴童益生菌采用了三大进口明星菌株：日本森永乳业的BB536、M-16V和新西兰恒天然集团的HN001。三支明星菌株均在国家《可用于婴幼儿食品的菌株名单》中，且使用配比为70%：20%：10%，总计拥有超过350+篇人体临床试验和临床文献数据，以支撑其在免疫、消化、代谢等健康功能的安全性和有效性。其中BB536与M-16V均为人体来源双歧杆菌，一株长双歧杆菌，一株短双歧杆菌，均由健康婴儿肠道分离而来，对于在生命早期建立健康的肠道微生物群有积极作用，适合0-7岁的婴幼儿和儿童。

图：乐力BB536婴童益生菌

图源：唯品会@乐力旗舰店

乐力高活性婴童益生菌，科学严选0添加纯净配方，只含3种益生菌和3种益生元，0香精0防腐剂0奶制品。同时全面采用乐力高活性益生菌标准，出厂活菌检测，保障单条出厂活菌量不低于100亿，精准呵护。

新闻来源：乐力

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东鹏饮料推出首款运动营养食品——东鹏特饮运动营养食品（耐力类）

图：东鹏特饮运动营养食品（耐力类）

图源：天猫@eastroc东鹏旗舰店

近日，东鹏饮料推出首款运动营养食品耐力类饮品，专为“好动人群”设计。

运动营养食品（耐力类）是指为满足运动人群的生理代谢状态、运动能力及对维生素B1和维生素B2营养成分需求而专门加工的食品，适用于中长跑、慢跑、快走、自行车、游泳、户外运动等人群。

东鹏特饮运动营养食品（耐力类）添加有6重成分：牛磺酸、咖啡因、烟酸、维生素B1、维生素B6和维生素B2。适用于运动时刻、游戏状态、工作时间等生活场景。

新闻来源：天猫@eastroc东鹏旗舰店

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可可满分巧克力椰乳全新上市

图：可可满分巧克力椰乳

图源：公众号@可可满分

5月20日，可可满分巧克力椰乳新品全新上市。

可可满分巧克力椰乳选用东南亚进口椰皇生椰鲜榨，日晒充足，椰香更浓郁。100%加纳进口黑巧，可可含量≥55%，纯可可脂，口感醇香微苦。0代可可脂，0反式脂肪酸，每瓶的热量仅143kcal。产品获得5维安全标准，安心有迹可循。

新闻来源：公众号@可可满分

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浮颗森人参鲜萃液全新上市

图：浮颗森人参鲜萃液

图源：公众号@Focusen浮颗森 

5月25日，浮颗森推出人参鲜萃液新品，与长春中医药大学联合研发。

人参鲜萃液采用极简配料：鲜参、进口椰枣、燕麦和纯净水。每瓶含有1.5g人参，约为13片人参。特别选择长白山五年鲜人参，具有丙二酰基类皂苷，富含更多活性蛋白，营养成分保留也最完整。在工艺上萃取为小分子结构，更易吸收。去除土腥味和苦涩味，具有椰枣清爽的口感。

新闻来源：公众号@Focusen浮颗森 

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甄养联名三只松鼠推出甄养“伴吧”搅拌酸奶新品

图：甄养“伴吧”搅拌酸奶

图源：公众号@甄养集团

近日，甄养集团联名三只松鼠推出新品甄养“伴吧”搅拌酸奶。

甄养“伴吧”搅拌酸奶精选优质奶源生牛乳发酵，高蛋白含量，大杯装蛋白含量3.6g/180g，小杯装蛋白含量3.0g/150g；专门增加钙的含量，大杯装钙含量207mg/180g，小杯装钙含量180mg/150g；采用0蔗糖配方，保障产品口感的同时降低卡路里。混合坚果、什锦蔬菜、水果燕麦三种配套口味。料包颗粒饱满，谷物果蔬酥脆香甜，混合酸奶的细腻滑爽，甜而不腻，醇厚爽滑。

新闻来源：公众号@甄养集团

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北冰洋推出柠檬汽水新品，主打“柠檬+气泡”

图：北冰洋柠檬汽水

图源：天猫@北冰洋食品旗舰店

近日，北冰洋推出汽水新品柠檬汽水，主打“柠檬+气泡”的卖点。

新品特别添加以色列进口浓缩柠檬汁，每瓶果汁含量≥5%。含有足量气泡，鲜爽酸甜。在包装上采用浮雕玻璃瓶包装，更显精致。

新闻来源：天猫@北冰洋食品旗舰店

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萨宾莎五个生产工厂将启用清洁能源

图源：公众号@美国萨宾莎公司

Sami-Sabinsa Group，一家以科研为导向，结合传统的草药植物，开发前瞻性、可持续和创新性的营养保健品/药妆成分的公司，与O2 Renewable Energy--新加坡知名可再生能源开发商O2 Energy SG PTE Limited的子公司，签署了一项长期合作协议，即购买150亩太阳能可再生能源，持续25年。这项清洁能源的投资，是 Sami-Sabinsa集团对可持续的能源转型和应对气候变化做出的重大贡献。

根据促进绿色、可持续的目标，Sami-Sabinsa集团在印度卡纳塔克邦的所有生产工厂都将采用太阳能。公司计划在印度卡纳塔克邦的Bellary区合作建立一个3.60兆瓦的太阳能项目，预计每兆瓦太阳能的成本为75万美元。Sami-Sabinsa集团将认购该项目至少26%的证券，并与新加坡O2 Energy公司及其印度子公司就该项目签署了证券认购和股东协议。

Sami-Sabinsa集团创始人兼董事长Muhammed Majeed博士表示:“我们对太阳能的投资重点关注高质量和环境友好的解决方案，这将有助于我们在应对气候变化和减少碳排放方面尽自己的一份力量”。

该项目预计将于2023年10月交付使用，每年将为Sami-Sabinsa在卡纳塔克邦的五个生产工厂提供635万单位的替代清洁能源。

Majeed博士说到:“这一努力将有助于Sami-Sabinsa实现各个方面的可持续发展和保护自然资源的目标”，“此外，该倡议也将为当地社区创造更多就业机会。这一举措将帮助我们提高制造工厂的能源效率，同时节省能源成本”。

新闻来源：公众号@美国萨宾莎公司

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赛立复（中国）与绵俪生物科技共建功效与安全评价联合实验室

图：赛立复-绵俪功效与安全评价联合实验室签约揭牌仪式

图源：绵俪生物科技

2023年5月23日，专注于AI多靶点抗衰的赛立复（中国）与绵俪生物科技宣布强强联手，共同成立赛立复-绵俪功效与安全评价联合实验室。

据了解，赛立复-绵俪功效与安全评价联合实验室有三大平台：斑马鱼实验平台、鸡胚实验平台和细胞实验平台，可在各个层面和用途上开展化妆品、功能食品的功效和安全性评价实验。

在市场竞争日益激烈的背景下，赛立复-绵俪功效与安全评价联合实验室的成立无疑为相关企业提供了宝贵的资源。化妆品、大健康和食品等领域的企业可借助联合实验室的平台和技术，开展产品功效和安全性的评价和验证。这不仅有助于提高产品质量，增强市场竞争力，还能够为企业的技术创新和成果转化提供有力的支持。

新闻来源：绵俪生物科技

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食品科技公司「MOODLES魔斗仕」已完成Pre A+轮融资

图：MOODLES虾肉面、鸡肉面产品图

图源：MOODLES

近期，食品科技公司「MOODLES魔斗仕」已完成Pre A+轮融资，本轮由某家办产业基金和创始人联合领投，老股东悉数跟投，本轮融资所得资金将主要用于终端渠道开拓。

「MOODLES魔斗仕」自2021年成立之初，希望通过融合3D打印、现代营养学、分子料理等多学科交叉创新，打造具有全营养高蛋白的“超级主食”。在不改变传统饮食习惯的前提下，做面条、米饭等主流碳水食物的营养、健康与效率升级，为增肌、减脂、儿童辅食、慢病管理等不同人群提供定制化营养餐食。

创始人朱沛然表示，MOODLES目前正在筹备进入更多零售终端，今年零售端将重点开拓一线城市的精品超市、仓储会员店和便利店系统，并且已经在开发日式饭团、扬州炒饭、分子烘焙、番茄肉酱千层面等新品，以匹配不同的渠道用户需求。

新闻来源：36氪

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连锁咖啡品牌Flash Coffee宣布完成5000万美元B2轮融资

图：Flash Coffee门店

图源：Flash Coffee

近日，总部位于新加坡、以科技驱动的潮流新型态连锁咖啡品牌 Flash Coffee宣布完成了5000万美元的B2轮融资。由White Star Capital领投，包括Delivery Hero、Geschwister Oetker、Conny & Co在内的现有投资方参投。这笔资金将用于加快提升公司整体盈利能力，推动亚太地区的持续扩张，加大对技术和产品创新的投入，并进一步拓展现有门店的销售业绩。

Flash Coffee创始人兼首席执行官David Brunier表示，“非常感谢能在本轮融资中获得股东的持续支持。我们在印尼的92家门店已经全部实现盈利，我们未来还会将业务扩展到印尼的其他城市，以进一步推动公司的可持续增长，相信我们在明年会实现集团盈利的总目标。”

新闻来源：公众号@财经涂鸦

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新中式茶饮郭氏花旦茶获数千万A轮融资

图：郭氏花旦茶产品

图源：郭氏花旦茶

近日，新中式茶饮“郭氏花旦茶”的所属公司——花旦茶（重庆）餐饮管理有限公司宣布，该公司已经获得数千万A轮融资，投资机构为瀚晟基金管理有限公司。

在运营与销售端口，郭氏花旦茶是典型的以小范围根据地，做到品质优秀和消费者认可，然后再向外扩张的典型代表品牌。然而，很多业界人士认为，当瀚晟基金管理有限公司的数千万投资入驻后，郭氏花旦茶将加快不同区域市场的裂变，尤其是要加快二三线城市的布局，“瀚晟基金”除了给予投资外，还将在终端市场的资源和运营商给予大力支持，而郭氏花旦茶则在注重产品品质和研发新品的同时，对产品营销策略进行开拓，该笔资金主要运用为供应链建设和门店运营开展。

新闻来源：亚东天下观

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研究显示，每天补充多种维生素或可减缓认知能力下降

2023年5月24日，美国哥伦比亚大学、哈佛大学的研究人员在《美国临床营养学》期刊上发表了一篇题为"Multivitamin supplementation improves memory in older adults：a randomized clinical trial "的研究论文。该研究显示，每天补充多种维生素可增强老年人的记忆力并减缓认知能力下降，每天补充维生素，相当于记忆力提高了3.1年。表明补充多种维生素或是保护老年人认知健康的一种安全、可及的方法。

研究发现，一年后，每天补充维生素的参与者记忆功能更好，并且，在研究剩余的2年里，这种改善保持不变。与对照组相比，相当于记忆力提高了3.1年。此外，研究还发现，受益最大的参与者可能是那些有心血管疾病病史的人。研究人员表示，多种维生素可能通过提供增强海马体功能的微量营养素起作用，补充多种维生素可能是老年人减缓记忆力减退的一种简单且廉价的方法。

资讯来源：医诺维

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《自然》子刊：百岁老人肠道中病毒多样性丰富，可调节肠菌代谢，或能预防感染

近日，由麻省理工学院和哈佛大学博德研究所Damian R. Plichta、Simon Rasmussen和Ramnik J. Xavier领衔的研究团队，在著名期刊《自然·微生物学》又发表一项重要研究成果。

他们研究了百岁老人、老年人（60-100岁）、年轻人（18-60岁）和婴幼儿（1岁以内）的肠道病毒组数据，发现与老年人和年轻人相比，百岁老人的肠道病毒组更加多样化。而且，百岁老人的肠道病毒的生活方式似乎在往儿童期转变，往高裂解活性方向发展。

通过分析百岁老人肠道病毒组和微生物组，他们还发现百岁老人微生物组将蛋氨酸转化为同型半胱氨酸、将硫酸盐和牛磺酸转化为硫化物的能力增强，且病毒携带的基因功不可没。他们认为，在病毒的参与下，百岁老人肠道代谢物的变化，可能会增强肠粘膜的完整性和宿主对病原体的抵抗。

资讯来源：奇点网

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Science子刊：男性轮班工作者显示出更高的代谢综合征和糖尿病发病率

近日，宾夕法尼亚大学的研究人员在Science子刊Science Translational Medicine上发表了题为：Sexual dimorphism in the response to chronic circadian misalignment on a high-fat diet的研究论文。该研究显示，男性可能更容易受到轮班工作带来的“生物钟”干扰。男性轮班工作者显示出更高的代谢综合征和糖尿病发病率。

研究人员发现，雄性小鼠在不正常的昼夜循环中会产生一系列负面影响，从它们的基因活性到肠道菌群再到血压，一切都不正常了。相比之下，雌性小鼠似乎在很大程度上受到了保护。然后，研究团队对9万多名英国轮班工人的数据进行了进一步分析，结果发现，男性似乎也更容易受到轮班工作的影响。具体来说，夜间工作的男性比正常时间工作的男性更容易患上代谢综合症——这是一种心脏病和糖尿病的危险因素集合，包括血压、胆固醇和血糖升高，以及腹部脂肪过多。

资讯来源：生物世界

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研究发现：每天饮用3.5杯茶可预防新发急性肾损伤

最近，来自中国南方医科大学的研究团队在nutrients期刊上发表了题为“Tea Consumption and New-Onset Acute Kidney Injury:The Effects of Milk or Sweeteners Addition and Caffeine/Coffee”的研究论文。

研究指出，茶摄入量与新发急性肾损伤（AKI）危害存在反向J形关系，每天饮用3.5杯预防AKI效果最好。当茶摄入量≥3.5杯/天，若叠加饮用咖啡，AKI危害增加趋势更为明显。

资讯来源：国际科学

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Nature Aging：热量限制可以减缓健康成年人的衰老速度

近日，哥伦比亚大学和北卡罗莱纳大学教堂山分校的研究人员在Nature 子刊 Nature Aging 发表了题为：Effect of long-term caloric restriction on DNA methylation measures of biological aging in healthy adults from the CALERIE trial的研究论文。研究团队首次在随机对照试验中证明，热量限制可以减缓健康成年人的衰老速度。

研究团队使用DunedinPACE衰老速度评估模型分析热量限制饮食干预效果，结果显示，这项为期2年的减少25%能量摄入的热量限制饮食，将健康成年人的衰老速度减缓了2%-3%，而这对应着10%-15%的死亡风险降低。这项随机对照试验发现了热量限制可以减缓人类衰老速度的证据，这也证明了延缓人类衰老是可行的。

资讯来源：Aging