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拯救体内的“炎炎夏日”——萨宾莎Curcumin C3 Complex®姜黄

2023-02-03 16:03   来源:新营养

文/萨宾莎

“如果命运注定我这一生中只能选择一种药用植物,我会选择姜黄。相信这也是我们的祖先——不论是帝王或是平民的最终选择。”

——C. Leigh Broadhurst, Ph.D,USDA

姜黄,东方经典草本植物,属姜科一族,最初来源于印度《阿育吠陀》--公元前5000年的医学宝典,是世界上现存最古老的综合医学体系,在阿育吠陀医药体系中,内服姜黄可以健胃,滋补和净化血液,外用姜黄可以治疗皮肤疾病。大约在公元700年唐朝时期,姜黄传入中国,根据《唐本草》记载,姜黄主心腹结积,下气,除风热,消肿,是重要的活血化瘀行气药物。《本草纲目》记载其主治心痛难忍,胎寒腹痛,产后血痛,痛疮癣初发。几千年来,姜黄被广泛用于食物和药物中,作为一种重要的药食同源草本植物,深受民众信赖。

近年来,姜黄在西方膳食补充剂领域被广泛认可和应用,2016年Google发布的全球饮食趋势报告显示姜黄在过去5年搜索量增长了300%,成为媒体追捧的“十大超级食品”之一。2018年,美国消费者实验室(Consumer Lab)公布姜黄素补充剂位列美国消费者受欢迎的膳食补充剂第五位,上榜“年度全球关注食品原料配方”。亚马逊官网2021年植物补充剂销售额排名中,姜黄素位列榜首,较往年上升32%。2020年-2027年,姜黄产品的销售额预计将达到11%的年复合增长率。

姜黄之所以深受消费者和市场认可,源自其优秀的消除炎症和抗氧化能力,而人体的多种不良症状和疾病,比如免疫失调,关节炎,心血管疾病等等,都与体内的慢性炎症有直接关系,甚至15%~20%的肿瘤是由于慢性炎症所导致的。人体内核因子NF-κB是炎症反应中最重要的细胞传导因子,正常状态下NF-κB存在于细胞质中,并被酶抑制剂抑制其活性,当组织受伤或受到刺激后,NF-κB被激活,多种炎症因子的转录赖于NF-κB的激活,通过激活诱导型二型环氧合酶(COX-2)而引发炎症反应,而类姜黄素可以明显抑制NF-κB,进而进一步抑制诱发性酶COX-2:

在不同实验内参条件下,考察姜黄素的作用效果:

类姜黄素可以在保护一型环氧合酶COX-1 不受影响(原发性酶)的同时抑制诱发性环氧合酶COX-2,从而减少炎症因子的产生。

在一项通过蛋氨酸和胆碱缺乏(MCD)饮食诱导非酒精性脂肪肝的动物实验中,NF-κB,诱导性环氧合酶COX-2,诱导型一氧化氮合酶iNOS等,在姜黄素作用下均有所下降。证明姜黄素可以通过阻断NF-κB激活而降低促炎因子上调。

姜黄对多种炎症因子的作用:

虽然姜黄类产品市场需求强劲并深受消费者信赖,但对于姜黄素的作用的争论一直没有中断,主要原因就是由于姜黄素不溶于水,且化学稳定性差,一直被一些研究者认为药代动力学特性差。2017年《Nature》杂志上就刊登了名为《The Essential Medicinal Chemistry of Curcumin》的文章,其主要观点就是由于姜黄素的稳定性和药代动力学低,其临床上无效。而根据萨宾莎公司的研究,姜黄素在体内大量转化为惰性代谢物,小量转化为活性代谢物,而有效的活性代谢物也及其容易代谢出体外,也是姜黄素生物利用度低的主要原因。但是仅仅2个月后,同样在《Nature》杂志上又刊登了另外的文章,综合思考了截止到2017年姜黄素的主要临床研究,得出了相反的结论,姜黄素是有效的,而恰恰是由于其不稳定的特性,才造就了姜黄素不同于其他消炎抗氧化剂的独特优势及效果。

目前,市场上存在不同与形式的提高姜黄素生物利用度的方式,来辅助姜黄素产生效果,而这其中姜黄素搭配萨宾莎公司的提高营养素生物利用度的专利产品Bioperine®黑胡椒提取物,就是其中被市场广泛认可和接受的方式之一,这种搭配方式,无论是在商业化产品、互联网还是在科学文献中,通过黑胡椒素抑制II相代谢以提高姜黄素活性代谢物,抑制惰性代谢物产生,从而增加姜黄素的生物利用度被广泛认为是成功的。

黑胡椒素其通过抑制多种酶,如UDP 葡糖脱氢酶,尿苷二磷酸葡萄糖醛酸基转移酶等,从而降低内生性葡萄糖醛酸水平,降低葡萄糖醛酸基与底物结合转化为水溶性更强的共轭物,从而减少人体将各种药物/营养素清除出体外。

另外,黑胡椒素可以影响肠组织刷状缘膜流动性,激活膜结合酶活性,通过诱导小肠组织边缘膜动力学的改变来调节肠的通透性。从而促进营养素和植物提取物通过生物性屏障,如肠道上皮,皮肤屏障等。

实验研究表明,复配Bioperine®,可以提高姜黄素活性代谢物含量,提高姜黄素生物利用度2000%。截止到目前为止全球已有超过60篇Bioperine®有关的临床试验,80余篇科学文献,是被广泛接受并应用的天然营养素生物利用度促进剂。

萨宾莎姜黄原料主品牌Curcumin C3 Complex®,源自姜黄根中天然存在的三种类姜黄素成分,姜黄素(Curcumin),去甲氧基姜黄素(Demethoxycurcumin)和二去甲氧基姜黄素(Bisdemethoxycurcumin),是全球首个被美国FDA认定为GRAS的姜黄原料,经过近100篇临床和预临床实验验证其超强功效,涵盖基础炎症,心血管健康,关节健康,肝脏健康,皮肤健康,胃部健康,恶性肿瘤等等,是深受全球用户信赖的姜黄原料。

萨宾莎从80年代公司创建之初开始就对姜黄素投入大量的人力、物力、财力进行研究,从1993年起,已经陆续出版了5本关于姜黄素的专业刊物,供全球科研人员及消费者查阅,其中包括系统介绍类姜黄素的药用价值,类姜黄素对于炎症和癌症的作用,临床汇总,类姜黄素代谢物研究等等。

针对肆虐全球的COVID-19,来自美国和印度多个医学研究中心,医院和著名大学医科学院联合发表了一篇利用Curcumin C3 Complex®姜黄搭配Bioperine®黑胡椒提取物针对新冠病毒的临床研究报告,实验结果显示,实验组病人症状(发烧、咳嗽、喉咙疼痛和呼吸不畅)更早恢复,住院期间更少恶化,更少红旗征,且在室内空气下维持血氧饱和度在94%以上的能力更好;实验组中症、重症病人住院时间更短;更少病人产生血栓症状;实验组中死亡率更低。

从而得出结论:口服姜黄素和黑胡椒提取物的组合物辅助治疗新型冠状病毒感染的病人可以持续性减少发病率和死亡率;姜黄素可以作为预防新冠病毒感染后血栓栓塞事件的安全和天然的治疗选择。

就像公司的slogan--“让我们的创新成就您的品牌”,萨宾莎公司在天然产物领域,如姜黄素及类姜黄素衍生物,的探索和研究还在继续,会持续不断的为广大客户提供高品质的产品,为人类健康和健康产业助力。

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