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ELSEVIER:低聚果糖携手2'岩藻糖基乳糖带来好心情!

2024-01-29 09:51   来源:新营养

在众多健康困扰中,最严重的竟是情绪问题,根据丁香医生数据研究所发布的《2023国民健康洞察报告——家庭健康篇》显示“情绪问题”在近三年的健康困扰中均位列前茅,在过去几年内,受疫情等各方 面的影响,情绪已成为最值得注意的问题之一。

图源:公众号@消费趋势报告

1. 哪个原料将会成为拯救情绪的英雄?

图源:摄图网

2023年10月8日,国家卫健委经过审批宣布,母乳低聚糖(HMOs)中的2´FL(2´-岩藻糖基乳糖)和LNnT(乳糖-N-新四糖)正式批准为食品营养强化剂。[1]

 

图源:中国国家卫生健康委官网

2´FL的正式获批,引起人们的思考:它除了可以应用于母婴配方,是否可以为情绪问题带来解决方案,而这需要实验进行佐证。

1. ELSEVIER:低聚果糖和2'岩藻糖基乳糖可以改善情绪状态

近日,在The American Journal of Clinical Nutrition上发表了一篇题为“Inulin-type fructans and 2’fucosyllactose alter both microbial composition and appear to alleviate stress-induced mood state in a working population compared to placebo (maltodextrin): the EFFICAD Trial, a randomized, controlled trial”的研究报告。

该研究证明低聚果糖和低聚果糖/2'岩藻糖基乳糖的组合可以有益地改变微生物组成,同时改善情绪状态。

图源:ELSEVIER

这是一项四组平行、双盲、随机、安慰剂对照的试验,持续5周,分为1周的磨合期和4周的干预期。

在该实验中,征集年龄在18-50岁、18.5kg/m2≤BMI≤30kg/m2、无肠胃道疾病病史,且患有轻度至中度焦虑和抑郁的志愿者。

最后共有92名志愿者完成了试验(62名女性和30名男性),按照3:1的男女比例分配为四组,具体情况分别为1A组(19:5)1B组(17:7)2A组(17:7)2B组(18:6)。

图1:参与者特征及分组情况

受试者被随机分配到低聚果糖8g/d(加2g/d麦芽糖糊精)组;麦芽糊精10g/d组(安慰剂);低聚果糖8g/d加2'岩藻糖基乳糖(2 g/d)组或2'岩藻糖基乳糖2g/d(加8g/d麦芽糊精)组四个干预组。

在干预开始(第0天)和结束(第28天)时,收集志愿者的粪便、尿液和唾液样本,并完成自我情绪状态报告和睡眠问卷。

  • 微生物数据分析

在干预的第28天,通过志愿者提供的粪便样本使用探针通过FISH-FLOW(log10个细胞/g湿粪便)测量细菌组的组差异发现,就92名成年人总细菌(Eub I-II-III)(A)而言,与对照组(麦芽糖糊精组)组相比较,均有显著提升,就双歧杆菌属(Bif164)(B)而言,D28的干预措施之间存在显著差异,并且在OF,OF/2'FL和2'FL干预措施中差异最大。

图2:在干预的第28天,使用探针通过FISH-FLOW (log10个细胞/g湿粪便)测量细菌组的组差异

此外此项实验也研究低聚果糖和2'岩藻糖基乳糖改善情绪状态的情况。

  • BDI:贝克抑郁量表

图3:贝克抑郁量表(BDI)得分的组间差异

在4种干预措施中,通过对比92名志愿者在D28时观察到贝克抑郁量表(BDI)得分的组间差异,由图3可知,在研究期结束时,ANCOVA显示干预措施之间的BDI评分存在显著差异。与麦芽糊精组相比,OF和OF/2'FL干预组的BDI评分显著降低。

  • STAI Y1 and Y2:特质焦虑量表

图4:Y1(状态焦虑量表)(A)和Y2(特质焦虑量表)(B)得分的组间差异

  • PANAS-SF:消极和积极影响时间量表

采用ANCOVA方法计算干预效果,以干预为固定因素,D28值为因变量,D0值、性别、PHQ-9和GAD-7评分为协变量,分析干预后28天的变化,如图4所示,观察到OF(P≤0.001)、OF/2'FL(P≤0.001)和2'FL(P=0.001)干预的STAI Y1评分显著降低。接受麦芽糖糊精治疗的组无明显变化(P=0.063)。

图5:积极情绪(PA)(A)和消极情绪(NA)(B)得分的组间差异

关于PA评分,如图5(A)所示,单纯OF和2'FL干预的PA评分均显著高于麦芽糊精组:OF(P≤0.001);2'FL(P=0.011)。此外,与OF/2'FL组合相比,OF干预的PA评分也明显更高(P=0.068)。

关于NA评分,如图5(B)所示,与麦芽糊精组相比,OF、OF/2'FL和2'FL处理组在D28处的NA评分显著降低:OF(P≤0.001)、OF/2'FL(P=0.003)和2'FL(P=0.016)。

  • PSQI:匹兹堡睡眠质量指数

图6:匹兹堡睡眠质量指数(PSQI)得分的差异

如图6所示,在4种干预措施的PSQI评分从基线到D28(反映睡眠改善)均显著降低:OF(P≤0.001)、2'FL(P≤0.001)、麦芽糊精(P=0.004)和OF/2'FL(P=0.003)。

  • CAR:皮质醇觉醒反应

图7:总平均皮质醇觉醒反应(0、15、30、45和60分钟)值(ng/mL)的组间差异

如图7所示,与麦芽糊精组相比,OF和OF/2'FL干预组CAR值显著降低:OF(P≤0.001)和OF/2'FL(P≤0.001)。

在这项试验中,探讨了益生元OF和2'FL单独或联合对患有轻度至中度焦虑和抑郁的健康成人的微生物组成、情绪状态(BDI、STAI Y1、STAI Y2、PANAS-SF)、睡眠质量和CAR的影响。证明了摄入OF和2'FL可以导致微生物调节的显著差异和情绪的实质性改善的研究。

实验结果表明,低聚果糖和低聚果糖/2'岩藻糖基乳糖联合干预组中双歧杆菌属、拟杆菌属、玫瑰藻属和普氏粪杆菌属等几种细菌类群均显著增加(P值均≤0.05)。低聚果糖组、2'岩藻糖基乳糖组和低聚果糖/2'岩藻糖基乳糖联合干预组的Beck抑郁量表、Y1和Y2状态特质焦虑量表、正负影响表评分和皮质醇觉醒反应均有显著改善(P值均≤0.05)。低聚果糖组和低聚果糖/2'岩藻糖基乳糖联合干预组在几个情绪状态参数的改善方面均优于2'岩藻糖基乳糖组和麦芽糊精组(均P≤0.05)。

2. 小结

这项研究对于益生元之间的搭配进行相互作用提供了新的思路,尽管是被作用于母婴配方的HMOs也可以有类似2'FL的成分可以解决成人代谢及大脑健康,同样也打破了对HMOs的固有认知。而作为获批的新兴原料,未来也必然走向可以解决人类全生命周期的营养食品。


[1]新营养 《HMOs,发令枪已响》


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