体重管理的益生菌视角

俗话说：“一白遮百丑，一胖毁所有”。前半句或许因各人审美而异，但后半句绝非虚言。毕竟，肥胖不仅影响美观，还是很多疾病的潜在影响因子。世界卫生组织（WHO）就曾指出，肥胖是一种流行病，与多种高发性的非传染性疾病有关，包括糖尿病、癌症和心脏病等。 从“国民肥胖”看“全民瘦身” 在生活节奏日益加快的当下、工作压力加大、暴饮暴食、熬夜、喝酒、久坐不动等不良的饮食和生活习惯，导致肥胖问题愈加突出，发病率逐年攀升，且出现了年轻化态势。 根据世界卫生组织（WHO）数据，2015年，全球范围内约有6亿成人与1亿儿童患有不同程度的肥胖；据艾媒咨询数据显示，2019年中国肥胖人口规模超过2.5亿，按国家统计局颁布的2019年中国总人口14亿估算，肥胖人口占比高达17.8%，比2012年的11.9%上升近5%。 伴随着肥胖人群规模的不断扩展，由肥胖引发的健康问题逐渐成为了社会关注的焦点。根据艾媒咨询数据显示，70% 的人认为形体管控与健康有关，国民对于个人体重管理健康意识增强，对于减肥降脂产品需求旺盛。数据显示，近些年来中国功能型瘦身食品市场开启了暴走模式。2019年，市场规模达到了1945.3亿元，预计2023年将增长至4020.8亿元，年复合增长率为19.9%。 肥胖与肠道菌群“密不可分” 一般来说，很多人会把肥胖与基因和遗传联系起来，但是研究证明基因和遗传对是否发生肥胖并不起决定作用。肥胖的发生与环境因素，如饮食、食物构成和生活习惯密不可分。越来越多的研究还表明：肠道菌群作为环境因素，与宿主相互作用，在肥胖的发生中发挥着重要作用。 一项发表在《科学》杂志的研究，采集了一胖一瘦的人类双胞胎体内的肠道菌群，并分别转移到了同种环境之下喂养的无菌小鼠的体内，研究发现移植了胖人菌群的小鼠，脂肪储存量明显增加；而移植了瘦人菌群的小鼠则没有出现这种情况。不仅如此，如果把胖小鼠的肠道微生物移植给瘦小鼠，瘦小鼠经过一段时间后也会变胖，结果证实了肠道菌群和肥胖的关系[1]。 此外，2013年8月一项发表于Nature上的研究，通过对123名非肥胖和169名肥胖的丹麦人进行肠道菌群分析，发现两个群体的肠道菌群数量存在差异，肠道菌群丰度也不同；相比正常人群，肥胖人群肠道微生物的多样性更低，拟杆菌门（Bacteroidetes）微生物数量更少，而厚壁菌门（Firmicutes）微生物数量更多。也就是说，肥胖者肠道菌群的结构组成与非肥胖者之间存在显著差异[2]。 由上述可知，菌群失调是肥胖人群的主要特征，同时也是发病原因之一。 体重管理的益生菌解决方案 可见，肠道菌群在肥胖的发生中发挥着至关重要的作用，调节肠道菌群可能成为调节肥胖的新契机。 在日常生活中，可以通过各种方式重建肠道菌群平衡，一方面，可以调整饮食结构和生活作息；另一方面，也可以借助肠道友军（益生菌）的力量——通过补充活性益生菌，调节肠道菌群平衡，增强肠道消化吸收能力，改善人体新陈代谢，轻体重、降低体脂含量、降低对高热量食物的渴望。 当前，菌群和基因代谢的调节成为了解决肥胖的“钥匙”，而益生菌作为调节肠道菌群和减肥的有效辅助手段，也成为了体重管理产品开发的新思路，哪些菌株能更好的发挥作用？选择什么样的益生菌产品？8月19日下午15：00，「营养盒子」直播间，仙乐健康科技股份有限公司品类经理冯鹏，将分享《体重管理的益生菌视角》。

参考文献： [1]：Ridaura, V. K., et al. (2013). "Gut microbiota from twins discordant for obesity modulate metabolism in mice." Science 341(6150): 1241214. [2]：Emmanuelle Le Chatelier, Trine Nielsen, Junjie Qin, et al. Richness of human gut microbiome correlates with metabolic markers. 10.1038/nature12506.