新营养周报 | 农夫山泉推血橙味水溶C100新品、帝斯曼-芬美意公布合并后首个财年业绩报告、研究发现：闹钟响后赖床或可改善认知？

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

行业新动态

新国标实施一周年，婴配乳粉注册工作取得显著成效

新产品诞生

1. 农夫山泉推出血橙味水溶C100新品

2. 食验室推出繁花金桂奶酪玉米片新品

3. CoCo都可推出鲜萃咖啡液新品

4. 水獭吨吨推出山茶花桃桃果茶新品

5. 瑞士莲推出Lindor70%松露巧克力新品

公司新资讯

6. 帝斯曼-芬美意公布合并后首个财年业绩报告

7. 嘉吉投资真菌蛋白生产商ENOUGH

8. 生物基材料公司获投800万美元，利用农副产品制造塑料

9. Hippo Harvest融资2100万美元

10. 海南椰树集团2023年完成销售额50亿元

科学前沿

11. 研究发现：年纪大了容易生病可能是你一日三餐不够丰盛

12. Cell Metabolism：高糖饮食还会“攻击”眼睛，增加近视的风险

13. 最新研究表明：闹钟响后再贪睡30分钟可缓解睡眠惯性并改善认知功能

14. 柳叶刀子刊：只需每周2小时运动，就能防止GLP-1类减肥药在停药后的体重反弹

15. Nature子刊：这样禁食，仅3个周期，减缓衰老

新营养Post 69篇

新国标实施一周年，婴配乳粉注册工作取得显著成效

婴幼儿配方食品新国标（以下称新国标）于2021年2月22日公布，依据食品安全相关法规规定所有婴配乳粉企业均需按新国标研发调整配方并且重新注册，为此新国标设置2年过渡期，于2023年正式实施。

据悉，自新国标发布实施后，婴幼儿配方乳粉（以下称婴配乳粉）产品配方按新国标注册攻坚工作进展顺利，截至目前，共计1127个配方通过注册，包括境内926个、境外201个，对441个配方不予注册或未通过审评，全国婴配乳粉市场供应平稳、舆情反映良好、质量安全状况持续稳定，近三年抽检合格率均达到99.9%，按新国标注册工作取得显著成效。

来源：市说新语

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农夫山泉推出血橙味水溶C100新品

图：农夫山泉血橙味水溶C100

图源：公众号@农夫山泉

2月21日，农夫山泉推出血橙味水溶C100新品。该新品选用来自地中海一带的血橙，口感清爽酸甜。每瓶水溶C100中维生素C含量≥100mg，满足成人每日所需维生素C。无论是办公、学习还是佐餐、出行，随时随地唤醒身体，红润有生气。

新闻来源：公众号@农夫山泉

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食验室推出繁花金桂奶酪玉米片新品

图：食验室繁花金桂奶酪玉米片

图源：小红书@食验室

近日，食验室推出繁花金桂奶酪玉米片新品。该新品为桂花+玉米+奶酪的组合，玉米片表层覆盖肉眼可见的真金桂，保留天然风味，采用非油炸膨化工艺，口感轻盈。新品0白砂糖0反式高膳食，轻享美味。

新闻来源：小红书@食验室

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CoCo都可推出鲜萃咖啡液新品

图：CoCo都可鲜萃咖啡液

图源：公众号@ CoCo都可

近日，CoCo都可推出鲜萃咖啡液新品。目前该新品共推出了美式风味鲜萃咖啡液、榛果风味鲜萃咖啡液两款。新品选用100%阿拉比卡咖啡豆10倍浓缩萃取，0糖0脂低热量，口感醇香，两款风味各不相同，采用独立便携包，随时随地进行创意调配。

新闻来源：公众号@ CoCo都可

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水獭吨吨推出山茶花桃桃果茶新品

图：水獭吨吨山茶花桃桃果茶

图源：公众号@水獭吨吨

近日，水獭吨吨推出山茶花桃桃果茶新品。

该新品选用山茶花香乌龙茶和蜜桃果肉，果汁添加量≥70%，采用鲜萃冻干4.0技术把多余水分无损去除，保留果肉果汁和茶的真实自然滋味，新品采用0香精0代糖的干净配方，实现一杯水做鲜果茶的方便自在。

新闻来源：公众号@水獭吨吨

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瑞士莲推出Lindor70%松露巧克力新品

图：瑞士莲Lindor70%松露巧克力

图源：FOODBEV

近日，瑞士莲推出Lindor70%松露巧克力新品。

该新品采用70%可可含量的巧克力为外壳，填充柔滑的内陷，迎合了黑巧克力爱好者的口味。瑞士莲在全球近100个国家生产超过10亿块Lindor松露巧克力，提供多种口味，包括咸焦糖、双层巧克力、白巧克力、黑巧克力和血橙巧克力。

新闻来源：FOODBEV

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帝斯曼-芬美意公布合并后首个财年业绩报告

图源：公众号@ 帝斯曼芬美意

近日，营养、健康和美丽领域的创新者帝斯曼-芬美意宣布了合并后的首个财年业绩报告。合并首年是非凡的一年，尽管市场形势严峻，但合并带来的协同效应已初露峥嵘。

此外，帝斯曼-芬美意宣布，已启动其动物营养与保健业务的剥离程序，从而更专注于人类营养、健康和美丽领域，并推动以创新为导向的卓越增长。这也将赋能动物营养与保健业务在自身领域中蓬勃发展。

图源：公众号@ 帝斯曼芬美意

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嘉吉投资真菌蛋白生产商ENOUGH

图源：植物基网

近日，真菌蛋白生产商ENOUGH与嘉吉Cargill宣布，双方将扩大现有合作关系，进一步创新营养丰富且可持续的蛋白质解决方案。嘉吉与ENOUGH签署了一项商业协议，将使用并销售ABUNDA蛋白，并且还投资了ENOUGH最新一轮（C轮）融资。

据悉，ENOUGH公司通过发酵真菌来生产植物鸡肉、肉糜和乳制品中的蛋白质，该公司目前正与Plukon Food Group、M&S和联合利华等合作伙伴合作，进行初期市场投放。公司还在准备建设第二条生产线，预计将于2024年底竣工。

新闻来源：植物基网

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生物基材料公司获投800万美元，利用农副产品制造塑料

图源：PlantSwitch

近日，生物基塑料初创公司PlantSwitch宣布在投资机构NexPoint Capital的支持下完成了800万美元的过桥融资，拟继续建设位于北卡罗来纳州的商业制造工厂并扩大其团队。

据悉，PlantSwitch成立于2020年，其开发了所谓的“革命性”生物塑料技术，利用农业副产品中的纤维素来制造可堆肥、高性能、低碳和低成本的植物基树脂，可用于制造几乎所有类型的塑料产品，如食品包装、化妆品及消费品包装等。据称，该技术能够将生物聚合物的成本降低高达40%，同时，提高其可持续性、可及性和机械性能。

新闻来源：www.ptonline.com

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Hippo Harvest融资2100万美元

图源：Hippo Harvest

美国的室内农业初创公司Hippo Harvest宣布完成最新一轮2100万美元的融资。这笔资金将用来扩大温室运营规模，并拓宽绿叶蔬菜类的产品线。此次B轮融资由Standard Investments领投。Congruent Ventures、亚马逊气候承诺基金、Hawthorne Food Ventures 和Energy Impact Partners跟投。

新闻来源：JustFood

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海南椰树集团2023年完成销售额50亿元

图：椰树集团2024新春开门红大会热闹场景

2月20日，海南椰树集团2024新春开门红大会在狮舞鼓乐中喜庆开启，来自省、市相关部门负责人、椰树企业员工共同见证椰树企业新年新气象。据了解，2023年，椰树集团持续实现销售、上缴税金再增长，全年完成总销量70万吨，同比增长10.26%；销售额达50亿元，同比增长3.08%；上缴税金6.82亿元，同比增长15.39%。2024年实现了“开门红”，1月实现销量同比增长20%。

新闻来源：中国商报网

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研究发现：年纪大了容易生病可能是你一日三餐不够丰盛

近日，高翔教授与南方医科大学的钟文芳教授团队合作在《nutrients》期刊上发表了一篇题为"Dietary Diversity Changes and Cognitive Frailty in Chinese Older Adults: A Prospective Community-Based Cohort Study"的研究论文。研究结果显示，饮食多样性与老年虚弱密切相关。只有保持高饮食多样性的老人们才能更有可能保持精神矍铄、身体健康，远离虚弱的困扰。

新闻来源：国际科学

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Cell Metabolism：高糖饮食还会“攻击”眼睛，增加近视的风险

近日，研究者在Cell metabolism杂志发表了一篇题为"Augmentation of scleral glycolysis promotes myopia through histone lactylation"的研究论文。该研究表明巩膜糖酵解能通过乳酸诱导的组蛋白乳酸化促进纤维膜转化（FMT），进一步诱导近视的进展；由此可见，高糖饮食会促进糖酵解跟乳酸生成，从而诱导近视的发生。

新闻来源：梅斯学术

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最新研究表明：闹钟响后再贪睡30分钟可缓解睡眠惯性并改善认知功能

近日，在Journal of Sleep Research杂志发表了一篇题为"Is snoozing losing? Why intermittent morning alarms are used and how they affect sleep, cognition, cortisol, and mood"的研究论文。该研究确定了早起贪睡的预测因素和影响，并发现早起贪睡对皮质醇觉醒反应、困倦程度或情绪没有明显影响，且有助于缓解睡眠惯性并改善醒来后的认知功能。

新闻来源：生物谷

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柳叶刀子刊：只需每周2小时运动，就能防止GLP-1类减肥药在停药后的体重反弹

2024年2月19日，哥本哈根大学的研究人员在《柳叶刀》旗下期刊eClinicalMedicine上发表了题为"Healthy weight loss maintenance with exercise, GLP-1 receptor agonist, or both combined followed by one year without treatment: a post-treatment analysis of a randomised placebo-controlled trial"的研究论文。该研究发现，那些在使用GLP-1类减肥药物治疗期间进行运动的人，在停药后没有发生同样的体重反弹倾向。

新闻来源：生物世界

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Nature子刊：这样禁食，仅3个周期，减缓衰老

2024年2月19日，美国南加州大学的研究人员在"Nature Communications"期刊上发表了一篇题为"Fasting-mimicking diet causes hepatic and blood markers changes indicating reduced biological age and disease risk"的研究论文。

该研究显示，仅3个周期的模拟禁食饮食，与胰岛素抵抗、其他糖尿病前期标志物降低、肝脂肪降低、免疫系统更年轻相关，同时，无论体重是否减轻，与生物年龄减少2.5岁相关。

新闻来源：医诺维

新营养Post69篇

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