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即饮茶新品出圈「新国货」,新派茶饮有了新解法?

2022-03-24 17:37   来源:新营养

图源:摄图网从嗤之以鼻到爱不释手,消费者对无糖茶的欣然接受开始于健康意识提升。在全民低糖的时期,原汁原味的无糖茶以清爽、回甘博得消

图源:摄图网

从嗤之以鼻到爱不释手,消费者对无糖茶的欣然接受开始于健康意识提升。在“全民低糖”的时期,原汁原味的无糖茶以清爽、回甘博得消费者喜欢。曾经嫌弃东方树叶寡淡无味的年轻人,也逃不开“真香”定律。

即饮茶打开饮茶新潮流

益普索Ipsos调研发现,中国即饮茶近三年来增速迅猛,预计到2025年市场规模将达千亿元,其中即饮无糖茶占比预计超过14%。里斯2021中国茶饮市场报告显示, 无糖茶还力压咖啡、天然水等高增长赛道,正成为增长最快的饮料子品类之一,年复合增长率高达20%+。

在健康、无糖等趋势下,加上企业的工艺创新,无糖茶产品被认为具有更大的发展空间。弗若斯特沙利文咨询公司数据显示,受中国消费者健康意识增长的驱动,我国无糖茶饮料零售额持续快速增长,2020年无糖茶市场加速扩容,正式迈入50亿阵营。弗若斯特沙利文还预计,无糖茶饮料到2024年,不添加代糖的无糖茶市场,份额将上升至12.3%。

据前瞻产业研究院预计,预计未来几年我国茶饮料行业市场规模将以年复合增长率为3.5%的速度增长,至2025年,规模将接近千亿元。而无糖茶饮料市场规模将实现突飞猛进的增长。然而时代在变,新的消费需求被激发,如今的茶饮越来越向品质、年轻化发展。产品升级趋势明显,爆品接连诞生。各类型的果茶、特色风味茶也开始在市场走俏。

新派茶饮卷起来了?

新派茶饮的市场风口已至。无论是冷泡茶风味、“果汁+茶”的混搭代表茶π,还是新晋者Meco果汁茶、草本茶、新品酸甜苦辣茶等,都在极致体现着自己的产品“特色”。但在中国即饮茶成熟的市场上想要得以发展,就需要在口味、科技含量以及个性化方面创新。

  • 纯茶——让茶「高山绿茶」

无糖健康茶饮料品牌“让茶”纯系列上市全新产品——高山绿茶。据悉,该款产品邀请国内知名茶学专家——安徽农业大学「茶树生物学与资源利用国家重点实验室」刘政权教授联合研发,选自海拔1000米以上四川蒙顶山高山生态茶园,优选国家级茶树品种中茶108。

口感上,沿袭唐宋煎茶风味,选择使口感少苦涩、多回甘的蒸青工艺加焙火工艺,形成让茶·高山绿茶独特的绿茶风味;100%原叶茶萃取,0糖0卡0脂不添加香精不添加防腐剂,健康好喝,甘醇鲜爽、清香带米香。此外,包装设计承袭传统中国风,由多位行业大师强强联手共同创作。

让茶「高山绿茶」

  • 草本茶——「好望水」推出草本茶新品

以“气泡果汁”闻名的好望水推出了草本茶新品,布局无糖茶饮新赛道。该草本茶新品主打“药食同源”概念,宣称“八种草本 一瓶装下”,产品甄选八种中华草本:包括荷叶、玉米须、胎菊、枸杞子等,采用分时分段两步萃取,还原现泡草本茶。产品目前有荷叶玉米须茶和胎菊枸杞茶两种口味,同时产品均为0糖0脂0卡,无糖无热量,轻松享受无负担。新品在天猫旗舰店售价420mL*6瓶/59元。此外,该系列还推出了春日限定粉色限量版,现在华东全家便利店有售。

好望水草本茶 | 图源:好望水旗舰店

  • 益生菌茶——伊利推首款无糖茶饮料茶与茶寻

伊利新推的无糖茶品牌“茶与茶寻”,定位为“新派国潮茶饮茗家”,产品主打“添加了益生菌的0糖果茶”。与此同时,该品牌还推出了两个原创IP形象,分别为茶叶宗门传人茶雨和茶宠阿寻。不同于大多数0糖0卡的茶饮料,茶与茶寻每瓶还含有20亿CFU益生菌。目前该品牌有桃香乌龙和青柑普洱两个口味,规格为每瓶400ml,天猫旗舰店预售价格为72元12瓶。据介绍,青柑普洱严选大叶种普洱低温萃取,优选新会陈皮;桃香乌龙严选安溪铁观音原叶萃取,搭配真实桃汁。

茶与茶寻 | 图源:伊利旗舰店

  • 气泡茶——农夫山泉汽茶时隔16年再度返场

农夫山泉时隔16年再次推出新品汽茶,选用真茶原液萃取,并精心调配果汁、气泡三者的比例,调和纯茶原有的苦涩并赋予其年轻化的口感,每瓶茶多酚含量最高≥140mg,低糖配方、精细碳酸气泡加持,有百香乌龙、青柑普洱、橘皮茉莉三种口味。天猫旗舰店售价470mL*2瓶/19.9元。

农夫山泉汽茶 | 图源:农夫山泉

  • 乳茶——可口可乐COSTA低糖低脂轻乳茶

可口可乐家族再次推新,上新COSTA低糖低脂轻乳茶。此前,可口可乐曾推出过一款“雪菲力”乳茶,主打冬季热饮。据悉,本次推出的COSTA轻乳茶低糖低脂,选用进口奶源带来满口醇香的体验,此外采用武夷山大红袍乌龙茶或红茶等多种茶底,真茶现萃,茶多酚含量大于200mg/L,再加上果味碰撞,激发味蕾享受。在口味上,有白桃乌龙、荔枝红茶、葡萄茉莉三种口味,满足消费者多样化口味需求。该产品目前已上线四川中粮可口可乐小程序商城,产品规格为400ml/瓶,售价为150元/15瓶。

COSTA低糖低脂轻乳茶 | 图源:四川中粮可口可乐官方微信

尽管无糖植物茶饮市场仍在培育期,但是消费者的健康养生意识在近几年已迅速崛起,因而该领域的消费潜力值得发掘,相信会有更多新老茶饮品牌加入无糖茶饮赛道。

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