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11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！

2025-09-08 10:24 来源：新营养

2025-2026新营养趋势大会暨

营养智造颁奖盛典

花城论“营”，健康启航

????：广州粤海喜来登酒店

⏰：11月6日-7日

4大最新趋势发布

✅ 《2025-2026运动益生菌前沿趋势报告》

✅ 《2025低GI市场应用洞察趋势报告》

✅ 《新食品原料蓝莓花色苷趋势报告》

✅ 2026营养产业升值密码，把握趋势精准出击

2大白皮书+1本新营养杂志现场发布

✅2025《新植物科学白皮书及产品创新图鉴》白皮书

✅《2025保健食品&特殊膳食法规&特医食品》白皮书

✅2025年9月号《新营养》杂志

⏰：参会方式

限定800人，免费参会

扫码填写信息，即可报名

参会咨询：李素15135432869（同微信）

11月广州！新营养趋势大会

2026营养产业升值密码

把握趋势精准出击

在营养产业的万亿赛道上，产品始终是承接消费需求的核心载体。想要精准捕捉行业发展脉搏，就需深入创新产品生态——「营养盒子嘉选」正是以此为出发点，每一年广泛征集数百款前沿创新产品，与企业携手挖掘营养市场的潜在价值。尤其以在主流消费趋势中开辟新赛道，既是释放千亿消费潜力的关键，更是企业突破竞争壁垒、实现差异化突围的核心机遇。谁能率先洞察消费者的真实需求，谁就能在这场没有硝烟的市场竞争中抢占先机。

此外“植物” 正加速成为健康消费的关键词，这一趋势的背后并非偶然：环保意识觉醒推动的可持续消费理念、国民健康认知的不断升级，共同为植物源产品注入强劲的发展动力。但值得注意的是，植物源产品仅靠 “功能性” 标签难以持续打动消费者，还需在产品定位的精准度、营销场景的适配性等维度深耕细作。那么，当下消费者究竟在追寻怎样的营养产品？营养产业又将迎来怎样的发展新局？

2025-2026 运动益生菌前沿趋势报告

运动营养新引擎

全民健身热潮席卷之下，普通消费者纷纷投身健身、马拉松等运动场景，推动运动营养需求向 “精准化、多元化” 加速升级。在此背景下，中国运动营养产业既迎来规模扩张的黄金机遇，也面临着产品创新升级的紧迫挑战。

从市场数据来看，行业增长势头尤为迅猛。据欧睿国际统计，2024 年中国运动营养市场规模已突破70 亿元，近五年年均复合增长率高达20%；按照这一趋势，预计2025年市场规模将逼近百亿元大关。高速增长的背后，是行业对 “求新求变” 的迫切需求 —— 唯有从科学研究与应用场景双维度突破，在成熟品类中挖掘创新空间，才能抓住市场红利。

2006-2025年中国运动营养市场

图源：欧睿国际

其中肠道菌群研究的深化为运动营养创新提供了关键突破口：其与运动表现、身体恢复的紧密关联逐渐清晰。多项临床研究聚焦运动与肠道菌群的相互作用，结果显示：运动可提升肠道菌群多样性，为健康赋能；而以特定菌株为核心的微生态制剂，更能通过 “肠肌轴” 等路径，有效提升运动表现、加速运动后恢复。这使得运动益生菌成为运动营养领域的新风口，部分品牌已率先推出含特定益生菌的产品，助力运动员与健身爱好者提升耐力、缓解疲劳，迅速获得市场关注。

2025低GI市场“健康糖”应用趋势报告

甜蜜与健康的完美平衡

伴随中国经济稳步发展，居民体重指数与血糖水平的变化逐渐引发关注。糖尿病与肥胖两大健康难题的蔓延，叠加国家对健康饮食的重视及政策完善，低GI食品逐步走进大众视野，市场认知度与接受度持续攀升。消费者对 “既满足味蕾，又兼顾健康管理” 的产品需求迫切，直接推动低 GI健康食品市场蓬勃发展。

食品饮料品牌敏锐嗅到市场机遇，纷纷布局低GI新品——这既是对消费趋势的精准响应，也是构建差异化竞争优势的关键。伴随着消费者挑选食品时对GI值的关注度显著提升，GI值已成为衡量食品健康度的核心指标之一。低GI食品的控糖优势不再局限于特定人群，更成为大众追求健康生活方式的重要选择。

在而实现 “甜蜜享受与血糖无忧” 双赢的核心，在于 “健康糖” 的选择。当前，低糖、低热量饮食理念已深入人心，理想的健康糖需兼具适宜甜度、低热量、低GI、防龋齿、口感佳、易应用等特性，塔格糖等新型天然甜味剂便凭借这些优势，逐渐成为健康糖市场的新宠。

新食品原料蓝莓花色苷法规及应用趋势报告

健康食品赛道的新宠

健康食品赛道正迎来爆发式发展机遇，新品牌、新概念、新技术与新需求不断涌现，持续推动行业迭代升级。当前赛道仍处于增量阶段，如何抢占市场份额、构建品牌忠诚度，成为行业共同探索的核心课题。

蓝莓花色苷是重要活性成分，临床研究数据显示，蓝莓花色苷在应对身体氧化状态、关联慢性健康问题等方面具有积极意义，这为其在健康食品领域的拓展提供了科学支撑。

蓝莓花色苷凭借多元特性，逐渐成为品牌布局的新方向，市场应用场景不断丰富。值得关注的是，蓝美股份申报的蓝莓花色苷，是我国首个获批的花色苷类新食品原料，该企业也借此成为全球花色苷原料领域的重要供应商。凭借多维度的健康属性，蓝莓花色苷已被应用于护眼饮料、保健食品等产品中，获得市场广泛认可。

2025年11月6-7日，2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典将在广州隆重举行。聚焦营养产业增长密码，共探行业未来趋势。与业界精英共襄盛举，解码营养智造，助力企业持久发展，领跑新营养时代！下一站，广州等你！

2025

会议日程首发

新营养趋势大会

2025

更多产业读本将现场发布

新营养趋势大会

在营养行业的发展浪潮中，消费者对产品的科学性与原创性要求愈发严格。随着特色植物原料层出不穷，企业以科学视角审视行业，持续推动“新植物”的研究与应用。新营养坚持产品的科学性与原创性并重，确保每一款产品都能满足消费者的健康需求。

为此，新营养已接连发布了《2019新植物科学白皮书》、《2020新植物科学白皮书》、《2021新植物科学白皮书》及《2021新植物产品创新图鉴》，2022《新植物科学白皮书》及《新女性产品创新图鉴》（二合一版本），《2023新植物科学白皮书及产品创新图鉴》，《2024新植物科学白皮书及产品创新图鉴》，将植物背后的科学原理和背书以全公益形式毫无保留的展现在世人面前。

此次峰会，新营养将隆重发布2025《新植物科学白皮书及产品创新图鉴》，将详细解读行业内最新推出的创新原料、突破性技术，同步最新发布的新食品原料名单中，为整个行业带来无尽的创新灵感。2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，将最新趋势、真实科研成果呈现给消费者、应用者、决策层，为产业发展凝心聚力。