「电解质饮料」迎来再爆发？

酷热难耐的夏季已然降临。

炎炎夏日不仅带来炙热的煎熬，也推动了饮料市场进入旺季。在高温天气的影响下，饮品消费量明显攀升，尤其是那些能迅速“解暑补水”的饮品，成为消费者的首选。其中，「电解质饮料」凭借其独特的补水和恢复电解质平衡的特点，成为市场上的热销产品，需求随之激增。

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热浪来袭，电解质饮料迎来“新契机”

高温炎炎，解渴的饮料层出不穷，为什么电解质饮料始终高速增长？

相比起无糖茶、植物饮料与“中式养生水”等概念产品的持续增长，「电解质饮料」很长一段时间在我国的发展情况却称不上红火。长期以来，电解质饮料作为运动后补充水分、防止肌肉筋挛的专业运动饮料而存在，由于饮用场景有限，一直只能算作“小而美”的细分赛道，销售规模一直偏小，直到2022年底的特殊补水需求爆火后而被大众广泛熟知。根据百度指数显示，自2022年12月4日起，电解质饮料的搜索指数暴涨，整体同比增长2000%以上。而据博研咨询调研数据显示，2023年中国瓶装电解质饮料销售额达到185亿元，预计2025年全年将增加至235亿元，远高于软饮料市场整体增速。

图源：华经产业研究院、百度指数

电解质饮料之所以迎来爆发，主要得益于消费场景的持续扩张。

诞生之初，电解质饮料的角色就是运动场上的“猛男神饮”，只属于运动、健身等小众群体，并未真正走进大众视野。直到近年来，随着健康意识的提升及生活节奏的加快，它的消费场景才逐渐从运动员和健身人群扩展到广泛的普通消费者。尤其是高温天气下，电解质饮料凭借其独特的补水效果和能够帮助恢复体内电解质平衡的特性，成为了许多人夏季必备的解暑良品。中国疾控中心发布的《膳食营养临时指南》中也提到“应注意补充含电解质的饮用水”，对于炎热的夏季来说，解暑补水的需求也更加广泛。

如今的电解质饮料，早已不再局限于运动范畴，其消费人群也延伸到了大众群体，变得愈发广泛。尤其在夏季需要“解暑补水”的需求下，电解质饮料已经成为当之无愧的“刚需”。

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入局者众，创新产品层出不穷

消费者对于电解质饮料的追捧与热爱、以及对于夏季补水需求的激增，吸引无数品牌入局这一赛道。据线下零售监测机构马上赢提供给整点消费的数据显示，电解质饮料的SKU数量从2024年2月的147个激增至了2025年5月的536个；仅2025年前五个月，电解质饮品的SKU数量就净增了223个。同期，电解质饮品在饮料类目下的市场份额也从0.48增长至2%，品类“大爆发”之势已然形成。

如今，电解质饮料市场竞争已进入“白热化”阶段：前有外星人电解质水持续深耕，后有东鹏携补水啦快速进入，各品牌也纷纷通过创新产品来应对市场变化。

2月17日，东鹏饮料旗下电解质饮料品牌“补水啦”推出全新小补水系列，380ml小瓶装规格更易于携带和及时饮用，包含西柚、柠檬两种口味，让消费者“袋”着更方便，解锁更多饮用场景。上市近两年，从常规的555ml规格、1L大包装到如今的380ml“mini版本”，从经典的西柚口味扩充到柠檬、白桃、无糖荔枝的多元选择，再到近日推出的满足酷爽夏日需求的冰爆薄荷口味夏日限定款，东鹏正在不断“壮大”电解质水的系列sku。

图源：东鹏饮料

瞄准电解质饮料赛道，今麦郎推出“快补水”电解质饮料，以1L大瓶装为主，覆盖家庭场景；且产品在价格上进行了全新突破，定价仅4元，试图凭借极致性价比在电解质水市场中抢占一席之地。而这也是继电平衡、天豹之后，今麦郎对电解质饮料的又一次布局。

图源：今麦郎

银鹭也进军场电解质饮料市场，推出“多补水”电解质饮料，主打补水卖点。产品采用等渗配方，每瓶电解质含量≥900mg，旨在为消费者提供更加高效的水分补充解决方案。1L大瓶西柚口味，清爽补水更畅快，高温作业、运动健身、户外活动、日常补水等场景下均可饮用。

图源：银鹭

国内新锐饮料品牌“果子熟了”也正式杀入电解质饮料赛道，推出活力水平衡电解质水，主打“轻负担、强补水”，尤其针对健身人群、上班族等群体的补水和疲劳恢复场景。共有西柚味、荔枝味、青柠味、红提味四款，瓶型包装采用方瓶设计，规格覆盖600ml与910m，无论是日常便捷饮用，还是运动、外出时携带，都能提供合适的选择。

图源：果子熟了

达利也推出电解质饮料“补水乐”，以西柚、海盐荔枝味切入电解质市场，特别添加牛磺酸与双重维生素，亲和等渗配方，渗透压250-340mOsmol/L 符合人体吸收需求，旨在为消费者提供一款全方位补水、恢复活力的健康饮品。

图源：达利

王老吉官宣推出“闪充电解质水”，主打两款清爽口味：刺梨柠檬与海盐荔枝，旨在为消费者提供一种高效、清新的补水饮品。产品严选优质原料——岭南荔枝与新鲜柠檬，并添加真实果汁，口感自然鲜爽。每瓶电解质含量≥200mg，科学配比，快速补充水分与电解质，满足运动、日常等多种补水需求。

图源：王老吉

旺旺推出的荟动电解质饮料，添加有真实的库拉索芦荟凝胶汁（0.5g/100ml），电解质含量≥220mg/瓶，添加钠（含量≥80mg～240mg）、氯（含量≥95mg）、钾（含量≥45mg）和钙等电解质，并含有维生素B6和烟酸，为消费者在运动、日常补水等场景下提供了新选择。

图源：旺旺

轻上推出的元他命椰子水电解质水，创新推出椰子水/海盐荔枝/葡萄三重口味电解水，专为现代消费者的高效补水需求设计。产品严选东南亚椰子水+海盐，每瓶含≥750mg 天然电解质，能过够快速补充运动损耗，适合运动暴汗、日常活力、户外活动等场景。

图源：轻上

此外，蔻蔻椰、椰泰还创新将电解质与椰子水结合，推出「电解质椰子水」，前者添加NFC椰子水+柠檬汁，单瓶电解质≥920mg，清爽解腻，高效补水；后者椰子水原汁含量≥10%，既延续了消费者对椰子水“天然感”的信任，又通过功能强化拓展至运动健身、高温作业等场景。

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未来潜能，从运动场景到日常刚需正全面释放

纵观当前电解质饮料市场格局，传统品牌和新兴玩家的竞争愈加激烈。一方面，农夫山泉、东鹏特饮、统一、华润等国内品牌持续加码，巩固市场地位；另一方面，宝矿力水特、佳得乐、雀巢等外资品牌也在加速布局，推出针对本土消费者需求的产品。同时，越来越多的新兴品牌不断涌现，通过创新场景和细分化需求抢占市场份额，推动电解质水市场的多元化发展。

而从市场需求来看，电解质饮料仍有较大的增长空间。

• 首先，消费者对健康饮品的追求仍在持续，这为电解质水提供了稳定的消费基础。

• 其次，健康意识的提升和全民健身，让电解质饮料成为日常补水场景中的“水替”。

• 此外，不同于传统饮料，电解质饮料能够满足多样化的场景需求：除了能够在夏季补充水分，还能够在冬季流感期，帮助缓解脱水等问题；无论是日常运动补水，还是应对高温天气、电解质流失的挑战，电解质饮料都能够为消费者提供便捷的补水解决方案，成为运动后、工作中或休闲时的“必备饮品”。

凭借着广泛的适用性以及“全年无淡季”的特性，电解质饮料成功穿越饮料的淡旺季周期，满足了不同季节、不同场景下消费者的需求，将实现全年稳定增长。

当前，电解质饮料市场正处于高速发展阶段，随着消费者健康意识的提升和多元化需求的不断增加，电解质饮料已经从传统的运动饮料发展成为日常生活中的健康补水选择。未来，品牌需要不断创新，通过精准的市场定位和产品开发，满足不同消费者群体的需求，才能在激烈的市场中保持竞争力并实现持续增长。

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