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Genius Gourmet携粉红柠檬气泡蛋白饮，登陆塔吉特2000家门店

2026-03-05 08:57 来源：新营养

图源：Genius Gourmet

功能性饮料赛道再添新玩家，这次的发力点瞄准了“蛋白+气泡”的细分蓝海。近日，功能性食品创新品牌Genius Gourmet宣布，其气泡蛋白饮料全新“粉红柠檬”口味正式登陆美国大型零售商塔吉特（Target），并以独家授权模式，覆盖其全美约2000家线下门店，进一步抢占健康饮品市场份额。

聚焦高蛋白赛道

作为主打“美味与健康兼顾”的功能性食品创新者，Genius Gourmet此前已凭借多款高蛋白零食在市场站稳脚跟，其产品矩阵涵盖蛋白棒、脆质蛋白零食等，致力于让健康生活方式变得更便捷易行。去年，品牌正式跨界饮料领域，推出“活力蛋白汽水”系列，凭借极致的营养配比迅速出圈。

此次登陆塔吉特的气泡蛋白饮料，延续了品牌一贯的硬核产品力。据悉，该系列饮品每罐含有30克优质乳清分离蛋白，实现了“高蛋白、零糖分”的双重突破，单罐热量仅为130卡路里，契合当代消费者对健康、低负担饮食的核心需求。

气泡蛋白饮料：实现高效蛋白补充

区别于传统高蛋白饮品口感厚重、易腻的痛点，Genius Gourmet这款气泡蛋白饮料主打清爽气泡口感，既能满足消费者对碳酸饮品的口感需求，又能实现高效蛋白补充，适配健身后恢复、办公间隙加餐、日常补水等多元场景，填补了“好喝又营养”的功能性气泡饮市场空白。

此次新品发布的核心亮点，在于全新“粉红柠檬”口味的独家首发。据了解，塔吉特门店将同步售卖该系列的经典“蓝覆盆子味”与新品“粉红柠檬味”，其中后者为塔吉特独家限定口味，仅能在其线下门店及线上渠道购买，这种独家授权模式，既强化了品牌与零售商的绑定，也为消费者打造了专属尝鲜体验。

这款气泡蛋白饮料走亲民路线，相较于同类高蛋白功能性饮料，兼具性价比与实用性，既能满足追求健康的消费群体需求，也能吸引普通消费者尝试，进一步降低了功能性饮品的消费门槛。

小结

高蛋白饮料赛道迎来爆发式增长，Innova市场洞察公司数据显示，2020年至2024年期间，高蛋白饮料销量同比增长122%，成为健康饮料赛道的核心增长极。而气泡水市场的持续扩容，也为“蛋白+气泡”的组合提供广阔的市场空间——2025至2029年，中国气泡水行业市场规模预计将从500亿元扩张至近1000亿元，其中功能性气泡水增速显著。

Genius Gourmet此次选择与塔吉特合作，正是精准洞察了这一市场趋势。塔吉特作为美国主流大型零售商，覆盖广泛消费群体，其线下门店的流量优势的，将助力这款气泡蛋白饮料快速触达目标客群，进一步扩大品牌影响力。对于塔吉特而言，引入这款兼具创新性与实用性的功能性饮品，也能丰富自身健康饮品品类，提升门店竞争力。

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