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Silk入局高蛋白即饮赛道，30g植物蛋白奶昔进驻线下商超
2026-08-10 09:24 来源：新营养
图源：silk
产品图仅供参考不涉及销售
植物基市场正在向功能性方向持续转型，达能旗下植物基品牌Silk，正式推出全新即饮蛋白奶昔产品，把30克植物蛋白的即饮产品带入主流零售超市，同步还有新款蛋白酸奶一同上市，进一步拓宽品牌在营养饮品板块的布局。
01
双品同步上新，对标高端乳制蛋白饮品
本次上新包含即饮蛋白奶昔与蛋白酸奶两款产品，已于2026年7月陆续登陆美国各大主流超市。
其中即饮奶昔单瓶搭载30克完整植物蛋白，直接对标市面上主流高端乳基蛋白奶昔产品；配套的蛋白酸奶每份植物蛋白含量不少于12克，不添加多余人工成分，契合当下零售渠道推崇的洁净配料标签标准。
产品瞄准早餐、即时零食两大消费场景，面向看重配料表的消费群体。凭借清晰的产品定位，也更容易争取商超内的优质货架位置。
02
依托达能渠道资源，建立分销竞争优势
对于植物基即饮新品来说，线下铺货一直是不小的门槛，而Silk拥有母公司达能的成熟加持。
借助达能已有的批发商网络与直送门店的DSD 配送体系，这款奶昔在上市之初，就拿到多数新兴植物基初创品牌很难获取的分销条件。
品牌采取多品类货架布局思路，蛋白奶昔和蛋白酸奶组合出击，同时抢占植物替代乳制品、功能性营养两大板块的陈列位置，不局限于单一货架点位，适配当前商超精简低效SKU的大环境，巩固自身线下陈列空间。
03
植物基遇冷，高蛋白细分赛道逆势突围
近两年整体植物基饮料大盘承压，消费需求有所回落，不少价格敏感消费者重新转向传统乳制品。但赛道内部出现明显分化，普通植物奶增长乏力，高蛋白这类功能性细分板块依旧保持不错的市场热度。
消费者不再单纯为 “植物基” 这个生活方式概念买单，更看重产品本身的营养属性。Silk 这次以高含量植物蛋白作为核心卖点，也能看出达能对品牌的定位调整：从传统植物奶品牌，转向功能性营养方向。
过去一年多，不少植物基品牌纷纷杀入高蛋白即饮奶昔赛道，和Premier Protein等乳系品牌同台竞争，商超也在不断扩充常温、冷藏区域的相关货架，来承接这部分消费需求。
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