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滋补养生行业新格局下,新锐品牌们该怎样讲故事?

2022-03-28 09:20   来源:新营养

在当下高强度、快节奏的社会中,新的健康问题改变了消费者对养生的关注程度和消费方向,“养生派”们正在成为主流。与此同时,草本植物以及传统药食同源的益处被越来越多的人接受,给功能性食品市场打开了一个新赛道。滋补养生产品在市场突围而出,一下子激起女性消费者圈层的共鸣。

都市女性,消费者市场的“新动能”

随着社会高等教育的全面普及、个体价值实现的自觉追求和性别平等意识的渗透,女性在时代大潮的推动下逐步发展成为主流消费者。《中国女性消费调查报告》表明,从消费主体来看,中国城市女性就业比例近70%,远高于欧美发达国家和日韩等亚洲邻国。都市女性在消费市场中悄然崛起,并且表现出与上代女性全然不同的特征。

在精神层面,她们自我意识觉醒,追求健康舒适的品质生活,期望增加体验层次和丰富性。在物质层面,高线城市精致女性收入高消费力强,低线新兴市场精致女性的消费欲和消费力也正迎头赶上。作为新时代的女性,她们懂生活也更爱生活,希望通过自己的努力,打造期待的品质生活。

但在工作与家庭生活的双重压力下,疲惫、焦虑、失眠等成为都市女性面临的健康难题。新头部消费品牌们洞察先机,聚焦在女性市场,以女性自我痛点和需求出发的产品百花齐放,尤其以超级草本以及药食同源为代表的中式滋补近几年又重回了中国消费者的日常生活中,呈现出全面复兴的态势。

CBNData《2020中式养身行业洞察》报告显示,2020年传统滋补品市场规模为969亿,约占整体保健食品市场的34%,线上传统滋补消费市场近3年规模加速增长,呈现出较大潜力。补气、养血、祛湿、助眠等功效的相关滋补品最受欢迎,因此与气血相关的阿胶、枸杞、燕窝的传统滋补产品消费比例不断增加,越来越多女性消费者成为滋补产品的拥趸,吸引了大批营养品牌在“她经济”上争相布局。

目前中式滋补领域玩家主要分为两大阵营,一是同仁堂、云南白药、东阿阿胶等老字号传统滋补品牌,通过挖掘中式滋补品牌通过单方定义功效,场景拓展人群,满足女性日益复杂的养生需求。二是小仙炖鲜炖燕窝、官栈花胶、窕里等新手玩家近两年也不断崛起,分别瞄准燕窝、花胶、阿胶等传统滋补食材进行新升级,除了解决女性的养生难题,品牌们也更加重视女性对产品口味、功效、包装的显性需求,精准击中都市白领、(准)精致妈妈等人群的心智。

聚焦品质生活,诠释“新中式滋补”

当千百年流传下来的中式滋补文化正在进一步被大众接受和认可,超过八成的人不再“佛系”,开始重视正确的养生方式。超过一半的国内消费者更倾向于通过“食补”来养身。

窕里作为健康生活方式品牌,以「清·调·补」为理念构建的本草特调系列,包含好解梅、姜姜好、小参机固体饮料,从重构身心健康秩序维度出发,还给都市女性身心最饱满的状态。
窕里系列产品|图片来源:天猫窕里旗舰店

“好解梅”加入了乌梅+山楂+陈皮+甘草的经典中草药组合,此外融合了桑椹、黑莓的酸梅汁来丰富口感,口感酸甜适中、清爽解腻,可以有效的排出身体毒素,改善肌肤以及身体的状况。“姜姜好”以云南天然罗平黄姜,结合山药、红枣等原料,味道适中,不辣口,更暖甜。对于女性消费者而言,不仅在特殊时期缓解疼痛,也是日常暖身养胃、低卡温补的健康选择。“小参机”精选吉林长白山人参,江西铜鼓黄精,宁夏优质枸杞,气血双补,还搭配了重瓣红玫瑰、玉竹、茯苓等多种药食同源植物为原材,让人们充盈气血,喝出营养好气色。

好解梅、姜姜好、小参机|图片来源:天猫窕里旗舰店

值得注意是,好解梅、姜姜好、小参机产品均不含色素与香精,采用全成分提取工艺,完整提取原材的效用和风味,以更好的循序渐进调理身体。

挖掘中式滋补新可能,“正当红”小上线

多重社会身份角色的交织让越来越多的都市女性感到迷茫和焦虑,希望通过典型中式滋补食材,给女性消费者提供强大的疗愈力量。阿胶作为滋补代表,早期是作为活血的药方中的一味药存在;后随着中医医学逐步发展,阿胶的补血功效逐渐被人熟知。

阿胶自带功能性和价值感,混搭其他辅料后可以拓展到更多消费场景。国潮茶饮品牌“椿风”就与“东阿阿胶”合作“正当红”系列,包含红颜小傲胶奶茶和红颜小傲胶牛乳,创新性加入东阿阿胶旗下花简龄阿胶粉、桂圆、红枣和黑糖冻风味等小料,同时满足“食力派”和“美颜控”的需求。
“正当红”系列

紧抓繁忙都市人痛点,探索产品新场景

当今社会,疯狂忙碌是都市每个人的常态。因此我们需要在生活和工作之间找到平衡,选择更适合自己的健康食饮。健康食饮品牌GENBEN根本,以都市女性为切入口,推出东方植萃固体饮系列“水光莓”和“温感姜”两款饮品,均融入了中西方优质原料,科学进行浓缩萃取,并采用便捷小包设计。

其中水光莓以天然原花青素和维生素C抗氧化成分为主,温感姜则对红三叶和藏红花进行提取,配合了红枣、枸杞、桂圆,分别让女性肌肤重焕光彩、促进体内气血流动,非常适合上班时间、短途出差,办公室下午茶、又或者是深夜加班等场景,随时随地进行一次健康便捷的营养补给。

GENBEN根本|图片来源:天猫GENBEN旗舰店

“轻滋补”领衔中式养身新风尚 

当养身已经成为消费者共同的生活态度,中式滋补正在掀起营养新国风。由于传统滋补产品食用不方便,加上蒸、煮、熬、炖的繁琐制作过程,无法满足人们对产品“即时”“即饮”的需求。因此滋补品需要自我变革,朝着更适合年轻人的消费心理、消费习惯、消费方式的方向发展。 

总体来看,新滋补时代的来临,基于对当下消费者的日常生活场景,定制化的滋补产品或可成为未来的发力方向之一。窕里、东阿阿胶、根本等品牌切入都市女性赛道,围绕健康、滋养和变美的核心诉求而展开,帮助大家在日常中获得及时营养,进而拥有愉悦且健康的身心状态。

新兴的滋补品牌,虽然能够更有针对性地围绕中国消费者的需求讲述品牌故事,建立更深入的沟通,但是在产品研发与生产环节,仍然会面临国内供应链不成熟、工厂准入门槛高等问题,新品牌仍有许多困难需要克服。在充满潜力的中式滋补市场,我们也期待有更多的新消费品牌以灵敏的“嗅觉”,在这片蓝海赛道找到各自的成长新路径。

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