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David凭EPG技术布局冰淇淋赛道，冷冻甜品也要“高蛋白效率”

2026-07-14 09:08 来源：新营养

图源：davidprotein

海外知名功能性食品品牌David凭借爆款高蛋白蛋白棒出圈后，再次重磅推出万众期待的 David 高蛋白冰淇淋，依托独家改良植物脂肪EPG技术，打破传统冰淇淋高糖高脂痛点，以浓郁口感和轻量化营养配方，为控卡人群与健身爱好者开辟了全新的冷冻代餐零食选择，重塑高蛋白冷冻甜品细分赛道。

独家EPG核心原料

兼顾绵密口感与低热量优势

传统低脂冰淇淋长期存在冰碴感重、口感寡淡、顺滑度不足等通病，David本次新品核心竞争力，源于品牌自研并收购的创新改性植物脂肪EPG原料，既能还原油脂带来的绵密湿润质地，完美适配冰淇淋的冷冻制作工艺，从根源上解决低卡冰品口感干涩、风味单薄的行业难题。

硬核轻量化营养配比

全口味统一高蛋白基底

高蛋白冰淇淋在营养参数上具备极强的品类竞争力，完整延续品牌爆款蛋白棒“高蛋白、低热量”核心产品逻辑，每整杯冰淇淋统一添加30g分离乳清蛋白，能够高效满足运动后蛋白补给、日常加餐的蛋白摄入需求。

其中三重巧克力、三重花生酱、曲奇面团三款配料丰富、带有夹心颗粒的风味单杯热量260大卡，碳水区间35-50g，含糖量≤2g，脂肪仅4-8g，无夹心颗粒的纯香草豆基础款同为30g乳清蛋白基底，整杯热量低至210大卡，适配偏爱简约风味、极致控卡的人群，全系列产品均实现低糖低脂高蛋白，完美平衡甜品解馋需求与健康饮食管理。

差异化赛道布局

跳出传统蛋白零食内卷

市面上多数高蛋白冷冻甜品仅通过简单降低糖分来实现轻量化，却牺牲了口感的层次与丰富度。David则凭借EPG技术做到了浓郁醇厚风味与轻量化营养的双向兼顾，其外观与口感完全对标市面主流高糖奢华冰淇淋。这使得产品既能牢牢抓住长期食用补剂的健身人群，也能广泛吸引热爱冰品、但惧怕高热量的普通甜品爱好者，打造出独有的冷冻高蛋白零食竞争力。

小结

David高蛋白冰淇淋，是功能性食品向冷冻甜品延伸的创新单品，依托独家EPG脂肪技术解决低卡冰品口感短板，搭配稳定高含量分离乳清蛋白与极致轻量化营养配方，精准击中消费者“想吃冰淇淋又担心热量超标”的核心痛点。

从蛋白零食延伸至冷冻甜品赛道，David跳出传统补剂固有形态，以完整冰淇淋作为产品载体，同时兼顾健身食补客群与大众甜品爱好者，这不仅为蛋白功能食品跨界冷冻赛道提供完整的研发思路，更有力地推动高蛋白冷冻甜品这一细分市场的创新与升级。

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