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传统甜点×健康蛋白：Trevisan把国民味装进软糖里

2026-07-24 09:07 来源：新营养

图源：Trevisan

在全球健康零食化浪潮下，功能性软糖正颠覆传统膳食补充剂行业格局。巴西Trevisan精准把握这一趋势，深耕软糖剂型补充剂赛道。近期，推出新口味乳清蛋白软糖，以本土经典甜点风味叠加高蛋白、零蔗糖配方，实现健身营养与休闲零食的巧妙融合。

百年积淀

从农业巨头到健康补充剂新锐

Trevisan是巴西拥有百年历史的家族式食品企业，以粮油贸易起家，逐步发展为种植、加工与销售于一体的农业食品集团，产品覆盖巴西本土及亚洲、非洲、北美等全球市场。近年来，跨界布局健康补充剂领域，成为巴西功能性软糖赛道的核心玩家。

与其他多数品牌不同，Trevisan完全聚焦软糖剂型，成立专注软糖剂型的营养线。配方不局限于肌酸、胶原蛋白等常见成分，在覆盖基础营养需求的同时，创新推出乳清蛋白软糖等差异化产品，精准匹配健身群体及零食化营养需求用户。

千亿风口

功能性软糖的爆发增长

Trevisan的崛起，恰逢全球功能性软糖市场的爆发式增长。作为膳食补充剂领域增速最快的细分赛道之一，功能性软糖兼顾“零食口感”与“营养益处”，尤其受千禧一代、Z 世代及中老年群体青睐。

Fortune business insights数据显示，2024年全球功能性软糖市场规模约104.5亿美元，2025年增至117.5亿美元，预计2032年将达到275.7亿美元，2024-2032年复合年增长率（CAGR）达12.96%。其中，成人消费市场占主导地位，预计2026年其市场份额将突破70%。

图源：Fortune business insights

爆款上新

国民甜点风味

传统蛋白补充剂多为粉剂、片剂，冲泡繁琐、口感不佳，而蛋白软糖兼具蛋白补充与零食属性，完美契合健身人群“高效补充+休闲零食”的双重需求，市场需求持续攀升。

作为Trevisan的核心爆款，乳清蛋白软糖以软糯Q弹的口感、多元风味及科学配方，成为巴西蛋白软糖市场的热门产品。此前已推出咸焦糖、清甜草莓等经典口味，覆盖大众口感偏好。新口味灵感源自巴西国民级甜点Brigadeiro——以炼乳、可可粉熬制，质地绵密如巧克力软糖与松露。Trevisan精准复刻这款经典甜点的浓郁巧克力风味，同时实现健康配方升级。

结语

从百年农业巨头到功能性软糖新锐，Trevisan的转型之路，是传统食品企业顺应健康零食化趋势的典型缩影。在全球功能性软糖千亿风口下，品牌以软糖剂型为核心、本土风味为特色、科学配方为支撑，成功打造差异化竞争力。Brigadeiro味乳清蛋白软糖的爆款出圈，借助全球功能性软糖的风口，将巴西风味的健康软糖推向全球消费者。

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