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单杯33克蛋白仅200大卡！Kova冰淇淋横空出世
2026-08-17 09:16 来源：新营养
图源：Kova
图片内容仅供参考，不涉及销售
消费升级倒逼休闲零食赛道迭代，低卡、高营养的功能型甜品成为新的盈利风口。近日，蛋白冰淇淋市场再度迎来一位“硬核”新玩家——Kova蛋白冰淇淋正式上新。这款主打新鲜现做的冰淇淋，迅速在业内引发关注；Kova的强势入局，不仅打破了市场的平静，更向外界展示了功能性零食在“高蛋白、低卡路里”赛道上的无限潜力。
01
赛道竞争
高蛋白冰淇淋迎来升级风口
近年来，健康饮食风潮全面渗透零食甜品领域，消费者彻底告别“甜品=高热量、负营养”的固有认知，低脂、高蛋白、低卡的功能性冷冻甜品成为消费热门。
根据“Grand View Research”市场数据显示，全球蛋白质冰淇淋市场规模在2023年估值为25亿美元，预计从2026年的29亿美元增长到2030年的38亿美元，2024年至2030年的复合年增长率为6.2%。
图：蛋白冰淇淋市场规模
图源：Grand View Research
此前高蛋白冰淇淋市场经历一轮品牌洗牌后趋于平缓，头部品牌产品配方固化、营养配比同质化严重，难以满足消费者精细化的健康饮食需求。各大品牌持续迭代产品，围绕“提蛋白、降热量”展开技术升级，力求打造差异化竞争优势，而Kova新品的问世，直接将行业营养配比标准推向新高度。
02
硬核参数
打造低卡高蛋白体验
作为赛道新晋黑马，Kova新款高蛋白冰淇淋主打经典纯粹的口感体验，推出软糖巧克力、香草两款大众适配度高的基础风味，口味简约却极具竞争力。
图源：Kova
图片内容仅供参考，不涉及销售
据产品数据显示，每盒150g的Kova现制冰淇淋，最高可富含33g优质蛋白质，在此基础上，产品单盒热量仅190-200大卡，碳水化合物含量控制在5-7g，脂肪含量约4g，真正实现“蛋白、碳水、热量”的黄金配比。
在原料选材上，Kova兼顾品质与吸收效率，核心蛋白来源为超滤牛奶、分离乳清蛋白与水解乳清蛋白，蛋白纯度易吸收，同时少量添加胶原蛋白丰富营养，配料表干净纯粹。产品无多余颗粒配料、夹心馅料，专注打造绵密顺滑的冰淇淋质地，风味纯正不腻口，兼顾解馋体验与健康需求，完美适配减脂期、健身期人群的饮食标准。
03
小结
随着健身文化普及、体重管理需求激增，全球高蛋白冰淇淋赛道再度回暖，市场增速持续攀升，新锐品牌纷纷入局，行业竞争进入白热化阶段。相较于传统冰淇淋，高蛋白冰淇淋依托天然乳制品基底，口感顺滑且营养属性突出，是功能性食品布局甜品市场的优质赛道。
未来，Kova也将持续倒逼行业升级，推动高蛋白冰淇淋从“功能性平替”向“高品质健康甜品”转型，为赛道带来全新的增长机遇。
END
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