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当肌酸不再属于摇杯：一块40克蛋白棒如何改写百亿赛道的游戏规则

2026-09-04 08:49 来源：新营养

图源：RE:DO Foods

产品图片仅供参考，不涉及销售

当下消费趋势正在发生明显转变，越来越多品牌尝试将肌酸融入即食零食，推动其从“冲泡补剂”向“日常功能食品”转型。功能性零食赛道迎来新的创新窗口，瑞典功能食品品牌RE:DO Foods瞄准这一风向，扩充产品线矩阵，正式推出肌酸蛋白棒。

肌酸“零食化”

从健身房走向便利店

长久以来，肌酸始终与运动补剂深度绑定，消费场景集中于健身圈层，产品形态也以粉剂、胶囊为主，大众消费渗透率偏低。据Grand View Research数据，全球肌酸补剂市场规模在2025年达到14亿美元，预计以26.2%的年复合增长率扩张，到2033年将突破87亿美元。

从品类结构来看，传统粉状肌酸依旧占据市场主流，份额高达80.4%，但剂型单一、食用繁琐的短板，正在制约品类的大众化发展。在此背景下，肌酸应用场景开始明显外溢，逐步从粉末、胶囊形态，向蛋白棒、软糖等即食食品延伸，RE:DO的肌酸蛋白棒恰好踩在这一节点上。

图源：Grand View Research

多元布局

RE:DO搭建差异化零食矩阵

在行业多数品牌聚焦单一爆款、同质化竞争的背景下，RE:DO Foods走出了差异化的多元创新路线，依托多品类布局覆盖不同消费场景与口感需求，持续夯实品牌市场竞争力。其中，品牌经典款RE:DO蛋白棒夯实市场基础，成为核心标杆产品；脆坚果蛋白棒优化口感体验，填补了酥脆口感功能零食的市场空白；含咖啡因款蛋白棒融合植物蛋白与咖啡风味，适配日常提神消费需求。

图：RE:D0Foods经典蛋白棒

图源：RE:D0Foods

产品图片仅供参考，不涉及销售

此次全新上线的肌酸蛋白棒，是品牌品类拓展的重要布局。该单品单支规格40g，采用豌豆、大豆双植物蛋白复配配方，适配素食消费群体。在营养配比上，单支含11.5g蛋白质、10.5g碳水化合物、0.5g糖分、6.7g脂肪以及3g肌酸，热量为156卡路里，配比贴合日常轻功能零食的消费需求。产品推出焦糖、花生两款大众接受度极高的风味，已正式入驻瑞典Pressbyran、7-Eleven两大主流便利店渠道，直面大众消费市场。

小结

肌酸从专业补剂走向大众零食，是功能食品行业清晰可见的趋势。RE:DO肌酸蛋白棒的上市，不只是一款新品发布，更是北欧市场对这一赛道需求的一次验证。在多重趋势共振之下，融合热门营养成分的零食，有望持续释放增长潜力，后续更多本土化、细分化产品值得持续关注。