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当巧克力遇上蛋白布丁：ProPud携手Cloetta复刻国民糖果经典风味
2026-09-29 08:54 来源：新营养
图源：ProPud
产品图仅供参考，不涉及销售
近日，瑞典运动营养品牌ProPud宣布与北欧糖果巨头Cloetta达成合作，将其旗下Center糖果风味复刻到ProPud蛋白布丁产品线中。延续了此前Center口味蛋白棒的市场热度。
01
百年糖果帝国与新锐品牌的跨界碰撞
Cloetta的历史可以追溯到1862年，三位瑞士兄弟Bernhard、Christoffer与Nutin Cloëtta在丹麦哥本哈根创立了这家糖果企业，并于1873年在瑞典马尔默建成了该国第一家巧克力工厂。1941年，Cloetta推出了Center糖果，凭借巧克力外壳包裹绵密太妃焦糖内馅的独特口感，迅速成为瑞典乃至北欧地区的国民级零食。
而ProPud的母公司NJIE则是一个截然不同的创业故事。2008年由前格斗选手Assan Njie在瑞典哥德堡的地下室创立。2015年，NJIE推出了首款ProPud蛋白布丁，含10%蛋白质且无添加糖，开创了"开盖即食"的蛋白质摄入新方式。如今，ProPud已成为瑞典蛋白奶昔和蛋白布丁品类的市场领导者，产品远销芬兰、挪威、丹麦、爱沙尼亚和冰岛等多个国家。
一边是拥有百年历史的糖果品牌，一边是深耕赛道的新锐蛋白品牌，二者的跨界携手，是经典味觉资产与现代化日常消费场景的深度融合。
02
从蛋白棒到蛋白布丁
Center风味的完整版图
本次联名率先亮相的是Center风味蛋白棒，以Cloetta经典Center糖果的焦糖巧克力风味为灵感。市场反响热烈，促使品牌迅速将这一风味扩展至蛋白布丁产品线，形成了“棒+布丁”的完整Center联名矩阵。
Center风味布丁延续ProPud经典布丁系列浓稠顺滑的基底，还原原版糖果巧克力丝滑与焦糖绵密的层次，把糖果的甜香融入布丁质地当中。单杯Center风味蛋白布丁含有20g蛋白质，不添加额外糖分，整份热量低于200大卡，同时延续系列无乳糖的产品设定，现已登陆瑞典主流零售渠道开售。
产品图仅供参考，不涉及销售
03
蛋白零食市场的黄金时代
ProPud与Cloetta的联名，也踩中全球蛋白高速发展的趋势。据Grand View Research数据，2025年全球蛋白补充剂市场规模已达298亿美元，预计到2033年将攀升至632亿美元，年复合增长率约为10.3%。
图源：Grand View Research
在这一宏观趋势下，“蛋白零食化”正成为行业核心消费趋势。消费者不再将蛋白质摄入局限于运动后的补充场景，而是将其融入日常零食选择中。ProPud凭借开盖即食的便捷优势，精准契合大众轻量化、常态化的零食需求，成为行业趋势下的受益者。
04
结语
ProPud与Cloetta的Center联名，为食品行业IP跨界提供了可参考样本。对于Cloetta而言，借助蛋白零食载体，让老糖果风味触达新一代消费群体，完成品牌年轻化表达；对于ProPud，依托国民级糖果IP，快速建立消费者情感共鸣，丰富产品风味矩阵。
把大众熟悉的经典味道适配到全新产品形态，糖果IP向甜品赛道延伸，这一创新思路，也会持续为零食行业带来更多新品可能性。
END
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