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重构休闲零食赛道！Layenberger推出高蛋白无油炸玉米片，解锁健康解馋新方式

2026-10-10 09:45 来源：新营养

图源：Layenberger

图片仅供参考，不涉及销售

当下健康消费风潮席卷全球零食市场，传统高脂、高碳水零食逐渐失宠，兼具口感与营养的功能性高蛋白零食成为行业增长新风口。据Fortune Business Insights数据显示，2025年全球蛋白质零食市场规模已达548.6亿美元，预计到2034年将飙升至1204.3亿美元，复合年增长率高达9.18%，市场扩容势头强劲。

图源：Fortune Business Insights

在消费需求倒逼下，各大品牌持续迭代产品，深耕细分赛道。德国功能性食品品牌Layenberger紧跟市场趋势，重磅推出全新高蛋白玉米片零食High Protein Nachos，以无油炸、植物基、高蛋白的核心优势，打破传统薯片、玉米片的健康短板，为休闲零食市场注入全新活力。

当玉米片披上“高蛋白”外衣

作为深耕功能性食品领域的德国老牌，Layenberger此前凭借高蛋白空气脆片系列收获大量消费者认可，此次推出的高蛋白玉米片延续品牌健康研发理念，同时完成配方与口感的双重升级。区别于传统油炸，这款新品采用非油炸工艺制作，最大程度减少油脂摄入，契合当下低脂轻食的消费趋势。

原料层面，产品主打天然植物基底，以玉米、白米、全谷物大米为基础，搭配豌豆蛋白、青豆、黑扁豆等优质食材复合调配，摒弃人工添加剂与劣质原料，实现口感与营养的均衡配比。全植物配方不仅适配素食、轻食人群的饮食需求，也贴合全球清洁标签、植物零食的行业发展潮流，精准击中当代消费者健康解馋的核心诉求。

营养配比上，新品兼顾适口性与功能性。每袋50g的正装高蛋白玉米片，含有12g优质蛋白质，同时碳水化合物含量为30-32g，脂肪仅5.5-6.5g，单袋热量控制在225-239大卡。该新品以植物蛋白补强营养短板，既保留了酥脆的零食口感，又能为人体补充日常所需蛋白，适配办公加餐、运动轻补、休闲解馋等多元场景。

此次Layenberger为高蛋白玉米片打造三款经典百搭口味，全方位适配不同消费者味蕾。

喜马拉雅盐味：口味简约清爽，突出原料本身的谷物香气；

酸奶油味：奶香醇厚，口感温润不腻，适配大众日常口味；

辣椒青柠味：青柠的清新、辣椒的辛辣，再辅以甜椒、姜黄和孜然的复合香气，层次丰富、辛辣开胃。