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Legendary Foods枫糖釉蛋白甜甜圈：把甜品做成高蛋白零食

2026-11-06 09:01 来源：新营养

图源：Legendary Foods

图片仅供参考，不涉及销售

美国高蛋白、低净碳水零食品牌Legendary Foods，为旗下迷你蛋白甜甜圈系列推出全新枫糖釉（Maple Glazed）口味。这是继曲奇奶油味迷你蛋白甜甜圈、巧克力焦糖味蛋白酥点之后，品牌短时间内推出的第三款新品。松软的蛋糕基底裹上透亮枫糖涂层，表层再点缀浅白色糖霜，高度还原线下甜甜圈门店的经典风味；每包仅160大卡，同时含有20g蛋白质。

烘焙化产品路线

把传统烘焙甜品改造为蛋白零食

不同于大多数功能食品品牌固守蛋白棒的开发思路，该品牌另辟蹊径，选择将烘焙店经典甜品进行健康化改造。

目前品牌布局三大烘焙类产品矩阵：蛋白甜甜圈、蛋白酥点、蛋白甜卷。其中蛋白甜甜圈已经拥有香草釉、蓝莓、肉桂碎、巧克力蘸、粉色糖粒、曲奇奶油等多款口味，本次枫糖釉口味的加入，进一步补齐品类，覆盖线下甜甜圈门店的主流经典风味。

这套“烘焙化”策略的核心逻辑，是降低消费者教育成本。不需要向用户灌输为什么要吃蛋白零食，而是让消费者在熟悉的甜甜圈、酥点、甜卷当中，找到更健康的替代选择。

图片仅供参考，不涉及销售

据The Business Research Company的数据，2025年全球蛋白零食市场规模达 52.7 亿美元，预计 2030 年将增长至 88.7 亿美元，年复合增长率 10.9%。在高速增长的赛道中，形态创新已经成为品牌构建差异化竞争力的关键。市场产品从传统蛋白棒，逐步拓展到蛋白曲奇、蛋白薯片、蛋白棉花糖，消费者对于 “不像营养补剂的蛋白零食”需求持续上涨。Legendary Foods 深耕烘焙形态，恰好踩中这一消费趋势。

图源：The Business Research Company

迷你双个独立装

兼顾热量、营养与多元食用场景

市面上普通枫糖釉甜甜圈热量普遍在400-500大卡，而 Legendary Foods一包两个迷你甜甜圈总热量仅160大卡，单包20g蛋白质，适配运动后修复、办公室加餐、早餐搭配等场景，可以带来持久饱腹感。对比大包装产品需要自行控制食用分量，独立包装省去用户计算摄入量的麻烦。

产品无需冷藏，开袋即食，可以轻松放进健身包、通勤背包、办公桌抽屉。这种便捷属性，也是功能性零食从健身圈层破圈，走向大众日常消费的重要条件。

图片仅供参考，不涉及销售

小结

从曲奇奶油到巧克力焦糖，再到枫糖釉，Legendary Foods 在短时间内完成的 "新品三连发"，不仅是产品线的快速扩张，更是对 "烘焙化蛋白零食" 这一产品公式的持续验证。当蛋白甜甜圈的口味矩阵逐渐覆盖甜甜圈店的全部经典风味，当每包 160 卡路里、20g 蛋白质的营养画像被越来越多消费者接受，"吃甜甜圈补充蛋白" 或许将从一个营销概念变成一种日常习惯。而枫糖釉味的加入，只是这个过程中又一个甜蜜的注脚。

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