拥有上千年历史的枸杞,究竟有何妙用？481个，2021年1-2月份保健食品过审信息

据国家市场监督管理总局公布的数据显示：2021年1月1日-2月28日，已批准注册481个保健食品备案信息，现整理如下： 保健食品注册数量（按批次分） 2021年1-2月共发布9次保健食品批件（决定书）待领取信息，共计产品481个，其中单次发布保健食品批件（决定书）待领取详情信息产品数量最多的为1月18日和1月22日，分别发布135和131个产品信息。 根据地域，保健食品各地区（省、直辖市、自治区）的注册情况存在差异，1-2月广东公布最多，数量达到95个；其次是北京（76）；然后是山东（50）、江西（35）、浙江（23）、上海（23）。另外，还有六款产品来自国外。

表一：2021年1-2月份保健食品不同地区（省、直辖市、自治区）注册数量

保健食品注册数量（按剂型分） 从产品剂型上看，软胶囊剂居多，数量达243个，占总数的50%；其次是片剂（20%）、粉剂（9%）和口服液（8%）。此外，在1-2月批准的产品中，饮品类获批产品数量明显增多。

表二：2021年1-2月份过审保健食品剂型占比

保健食品注册数量（按营养素类别分） 在营养素的使用上，植物性占比最多（65%），其次是维矿（17%）。另外，蛋白类、辅酶Q10、牛初乳等也有产品获批。

表三：2021年1-2月份过审保健食品，代表营养素类别数量

其中，在植物性营养素类别中，灵芝（含灵芝孢子，19%）、西洋参（14%）、黄芪（9%）、人参（9%）等传统中药类原料居多；红景天、枸杞、葛根、当归等也常被添加在保健食品中。

表四：其中各植物性营养素占植物性保健食品的占比

拥有上千年历史的枸杞,究竟有何妙用?  养生已经不再是中年人才会关心的事情，“90后养生”正来势汹汹，从“啤酒泡枸杞”到“可乐加洋参”，年轻人正用自己的方式表达着对健康的追求。 枸杞，是茄科、枸杞属植物，也是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称，日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实（需要强调的是，只有宁夏枸杞作为药用被载入《2020年版中国药典》），在我国已经有2000多年的药用历史。 枸杞子药食同源的历史悠久，《神农本草经》记载：“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。”《本草纲目》也记载：“枸杞子甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。”而经过现代研究发现，枸杞富含丰富枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素等物质。《2015版中国药典》记载：枸杞具有滋补肝肾，精益明目等功效。《2015版中国药典》同时也记载枸杞多糖、甜菜碱的相应检测方法及要求。

• 枸杞多糖

枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200。已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用

• 甜菜碱

甜菜碱化学名称为1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙内酯，在化学结构上与氨基酸相似，属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要就是由于所含的甜菜碱引起的，它在体内起甲基供应体的作用。

• 枸杞色素

枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。 另外，枸杞药性平和，养生功效明确，在卫健委公布的文件中，已列入可用于保健食品的中药名单。 （根据公开数据统计，截止：2021年2月28日，可能存在个别遗漏，请以原始信息官网发布为准）