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中国已成为全球第二大益生菌产品需求的国家 | 新营养专访大昌华嘉邬春华

2022-09-15 09:22   来源:新营养

中国已成为全球第二大益生菌产品需求的国家 | 新营养专访大昌华嘉邬春华

国内益生菌(包括后生元)产业起步较晚,进入2000年后,人们的健康意识以及对益生菌的了解逐步提高,相关的基础研究和产业化升级随之提速。从成立至今,『新营养』一直关注益生菌(包括后生元)行业发展,并针对【中国正在重新绘制益生菌产业版图】这一主题,邀请大昌华嘉化学国际贸易(上海)有限公司特色原料部/食品配料及添加剂部门总监邬春华进行了一场采访对话。

 

邬春华


我国益生菌行业起步比较晚,但是最近几年发展非常迅速,中国已经成为全球第二大益生菌产品需求的国家。在一些国际品牌的带领下,以及国内企业大健康概念的推广,加上近几年疫情的反复,消费者对保健食品/益生菌产品有着更多更高的期望。与此同时,市场上不同供应商的益生菌提供的原料在质量上也会有所不同。如何挑选优质、有临床报告背书、货架期内稳定活性的益生菌是企业需要考虑的关键点。我们同时也希望国内益生菌生产企业能进一步提升产品质量,避免恶性价格竞争。

国内市场的巨大需求刺激了很多资金流入这个行业,势必会有优胜劣汰的过程,最终保留优秀企业。所以我们建议企业必须要有一定的起点高度,发掘产品差异化,甄选优质的原物料,确保品牌和口碑度。大昌华嘉(DKSH)作为专业的市场拓展服务领域的提供商,助力国内企业发展,带来全球三大益生菌生产厂商之一历史悠久的意大利CSL的益生菌,提供差异化的产品和超强稳定的益生菌菌株,希望能给国内保健品市场添砖加瓦。

虽然益生菌发展已经超过150年,但是对益生菌的研究还在不断深入中,包括最近热门话题后生元等,各种临床报告和实际服用功效都显示令人满意的结果,我们相信这个领域还会继续发展。中国作为人口大国,老龄化开始显现,工作压力增大,提高免疫力的需求更多,我们看好益生菌会有很大的潜力。益生菌的研究需要系统的、长时间的进行,需要上游企业的投入、知识产权的保护等,我们欣喜地看到国内益生菌生产企业在这方面的开拓性尝试,也希望更多企业进入科学研究前沿。独有的、包含专利、临床报告的菌株一定会得到市场反馈的。

确实最近几年益生菌功效呈现多样化,各种研究报告也验证了效果。生产厂商各种益生菌剂型的创新也带来了更多受众人群。从长远发展角度来看,改善亚健康、提高免疫力等基本需求还是会受大众欢迎,同时也可以关注一些小众品类比如心理调整、口腔健康等。总体来说益生菌的发展空间还是很广大的,产品需要进行有针对性的人群和差异化的营销,避开红海市场。DKSH最近代理意大利CSL公司的特色益生菌CRL1505—可以提高免疫力、改善过敏反应,SP1应用于口腔健康、减少龋齿发生。这几款益生菌都有临床报告支持,可以应用于国内市场开发创新产品,开拓新兴领域。

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