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体重管理市场的“内卷”

2022-10-08 15:44 来源：新营养

世界卫生组织表明：肥胖是21世纪危害全人类健康的元凶，世界卫生组织将超重和肥胖定义为“可损害健康的异常或过量脂肪积累”。

全球有19亿成人超重，其中6亿达到WHO的肥胖标准。中国现在是全世界最庞大的超重人群的国家，超过4千3百万男性和4千6百万女性被认为是超重。儿童也是，20岁以下23%的男孩和14%的女孩被认为是超重或肥胖。根据权威媒体报道，2011年全球体重管理市场规模达145.0亿美元，2013年全球体重管理市场规模达162.6亿美元，2015年全球体重管理市场规模达155.8亿美元，到2017年全球体重管理市场规模166.6亿美元。近几年全球体重管理市场年平均增长率达5%左右。

预计中国体重管理市场将保持近10%-20%的数值增长，行业整体蓄势待发，预计2021年中国体重管理市场产品规模可达246亿元。

白芸豆提取物

在消化过程中，我们的身体会通过一种α-淀粉酶，将食物中的碳水化合物转化成蔗糖，从而被人体作为能量物质所消耗或转为脂肪储存起来。通过大量的研究与观察，科学家们发现从白芸豆中提取的成分具有抑制该α-淀粉酶的功能，进而也“减缓”了淀粉的消化，再结合以合理饮食和锻炼计划，就能实现控制体重的效果。不仅于此，白芸豆提取物能选择性的发挥作用，避免了破坏健康碳水化合物的情况，且具有在正常范围内辅助调节血糖的效果。

1. ffit8“蛋白质代餐奶昔系列”

品类：乳品/代餐

适用人群：大众/健身人群/成人

关键词：蛋白质代餐奶昔/阻断淀粉

产品故事：健康食品品牌ffit8推出新品“蛋白质代餐奶昔系列”，以了不起的蛋白质为主题，延续ffit8以优质蛋白为核心打造健康食品的底层逻辑。这也是继蛋白棒和益生菌蛋白粉系列产品后，又一黑科技代餐品类。新品在口味选择上以年轻人熟悉的奶茶口味为基础，包含锡兰奶茶、抹茶玄米、莓莓优格等六种口味；在营养补给方面，每瓶ffit8蛋白质代餐奶昔含有25克蛋白质、12.4克膳食纤维、11种维生素和4种矿物质，同时添加可抑制淀粉酶活性、阻断淀粉类食物热量吸收的白芸豆提取物，主打三重蛋白、营养均衡、快速饱腹和控卡等卖点。此外，在包装上也紧密贴合年轻人的审美，以更时尚潮流的配色与设计，打造“网红”社交货币。

2. 杞出KO糖

品类：零食/糖果

适用人群：大众

关键词：功能性糖果

产品故事：杞出KO糖，有无糖针叶樱桃胶原蛋白肽软糖和无糖野樱莓胶原蛋白肽软糖两种，添加深海鱼胶原蛋白肽，以及白芸豆提取物、L-阿拉伯糖、共轭亚油酸CLA等成分，0蔗糖、0脂，助力断糖，适合断糖期间食用。

3. 伊利新食机美食控

品类：固体饮料

适用人群：大众

关键词：益生菌/超级食物

产品故事：针对“爱美食又怕胖”人群，伊利推出“新食机美食控”固体饮料，从科学专业的角度对“吃货们”进行健康膳食补充。提取“益生菌+超级食物白芸豆”的自然能量精华，结合国际先进技术阻隔淀粉类的能量摄取，从而加速肠道的蠕动代谢，完成“热量减分”的革命性新突破。彻底消除现在女性消费者面对美食时满满的罪恶之感，尽享健康、控体新体验。

4. 每鲜说摇摇思慕雪代餐果蔬昔

品类：乳品/代餐

适用人群：大众

关键词：代餐奶昔/控卡控糖

产品故事：每鲜说推出的摇摇思慕雪代餐果蔬昔，产品主打控卡控糖，是一款双控「小纤瓶」。据悉，双控「小纤瓶」内含多种优选果蔬，20%高膳食纤维，坚持0添加，还原果蔬本味；卓效控卡，每瓶卡路里≤198大卡（≈1.58个苹果）；还特别添加阻断明星白芸豆提取物，实力控糖。目前，共有元气茫茫、清香椰椰以及多多莓果味，好喝、轻卡、无负担。

5. WonderLab白芸豆压片糖果

品类：糖果

适用人群：大众

关键词：压片糖果/体重管理

产品故事：WonderLab波森莓口味白芸豆压片糖果，采用白芸豆提取物+桑叶提取物，餐前30分钟嚼2片可实现双途径碳水管控，约等于60分钟健身操。据介绍，两种提取物600mg足量添加，前者在第一阶段拦截66%的淀粉转变成双糖，后者拦截双糖转变为单糖，减少碳水和热量吸收；同时产品添加仙人掌提取物甩走多余水分，帮助留存体内矿物质；马铃薯提取物则帮助提升饱腹感；海藻粉与绿咖啡粉拦截并助力脂肪分解，科学配比、步步管控。

6. 闪闪力量闪闪夹芯脆

品类：零食

适用人群：大众

关键词：健康零食

产品故事：闪闪力量推出闪闪夹芯脆，产品为一款植物蛋白肉脯夹心的调味海苔。产品不添加蔗糖，纯植物来源，原料包括植物蛋白肉脯、海苔、白芝麻，另外添加有白芸豆提取物，据品牌介绍，白芸豆提取物可以抑制约70%的淀粉吸收。制造工艺方面，该产品非油炸，采用AI精准烘烤。营养含量方面，每包夹芯脆中蛋白质含量约9.8g，膳食纤维含量约5.5g。

马铃薯提取物

体重管理类产品日益受到关注，马铃薯提取物作为一种普通食品原料，是一种II型蛋白酶抑制剂，它能同时向大脑和胃肠道发出胃部饱满的信号，增加饱腹感有助于抑制食欲，给消费者一种有效而简便的控制体重的方法。相比于其它体重管理类产品，马铃薯提取物具有三大显著特点：功效剂量低，持续时间长，体验效果好。为消费者轻松实现体重管理，开辟了一个广阔的新天地。

7. 艾兰得威营养代餐奶昔

品类：代餐

适用人群：大众

关键词：高蛋白/高纤维

产品故事：alandv艾兰得威重磅推出家族营养代餐奶昔。产品采用马铃薯提取物与谷物颗粒，蛋白质、碳水、脂肪含量比例为5：5：2，配比均衡；且高蛋白质、高膳食纤维含量有助于超长待机饱腹感，实力抗饿。据品牌介绍，产品每瓶仅含207卡热量，与正餐相比，少摄入的热量相当于游泳2小时，慢跑7小时，骑行1小时。饮用时只需盖住杯盖摇一摇，30s即可获得浓稠奶昔。目前提供红豆薏米、奶茶脆米抹茶玄米三种口味。

8. 五谷磨房闪电料理代餐奶昔

品类：代餐

适用人群：大众

关键词：体重管理/能量控制

产品故事：五谷磨房推出一款身体管理代餐奶昔Shake Meal闪电料理，原料中的马铃薯提取物可及时解馋，又能控制能量摄入；而白芸豆提取物是淀粉吸收阻断剂，L-阿拉伯糖可制约蔗糖的分解速度，两者都能阻止碳水糖分摄入过多；BPL1乳双歧杆菌则可帮助燃烧脂肪，减少体内的脂肪沉积。控、阻、燃三者协同作用，做到科学追求美。同时产品口味丰富，有莓果藜麦、原麦奇亚籽、紫薯香芋、核桃芝麻、燕麦椰香和葡萄蔓越莓六种口味，每瓶卡路里不超过170kcal。

柑橘提取物

人体中的脂肪有两大类，白色脂肪和棕色脂肪，白色脂肪主要用于储存热量，而棕色脂肪是哺乳动物震颤性产热的主要场所，线粒体中含有大量解偶联蛋白，当机体在低温环境，外界信息经传入神经进入体温调节中枢，兴奋交感神经促进产热，主要负责消耗能量来发热。过去的研究表明，通过增加一个人体内棕色脂肪的数量，可能有助于控制体重和减轻糖尿病症状。

美国路易斯安那州立大学生物医学研究中心的一项研究证明了脂肪转化的可行性，研究指出，柑橘皮提取物能够激活改善血糖控制和增加燃烧热量的基因。韦仕敦大学的一项新研究表明，橙汁中虽然含有少量的类黄酮物质却也能发挥降脂减肥的作用，而且对动脉斑块有一定的缓解作用。柑橘皮提取物的减脂作用也为当下火热的体重管理提供了全新的开发方向。

9. Ameri-Vita(亚美唯他)181K

品类：膳食补充剂

适用人群：大众

关键词：柑橘多酚/体重管理

产品故事：美国创新型膳食营养品牌Ameri-Vita(亚美唯他)的181K小银罐，其主要成分柑橘多酚是一种备受国际认可的体重管理成分，它以提高基础代谢和能量消耗的方式，造就更健康，更轻松的燃脂方式。柑橘多酚获法国FST技术专利(专利号：A61K 31/375)，同时是加拿大健康部注册食品(编号：NPN 80059820)、韩国食品药品管理局(MFDS)认可的适用于体重管理的天然原料。安全性以及效果已在法国、西班牙、韩国等众多国家得到临床验证。

10. 理想燃料“燃之精华”小燃瓶

品类：饮料

适用人群：大众

关键词：体重管理/燃脂

产品故事：野兽生活旗下品牌理想燃料推出新品“燃之精华”小燃瓶，配方中添加橘皮液和柑橘幼果成分，可促进脂肪分解、加速脂质代谢，提升新陈代谢、长效助燃。作为低碳水饮食的倡导者，可以提升基础代谢，加速燃脂的CLA和C8-MCT必不可少的成分，而天然碳水阻断剂白芸豆提取物也是小燃瓶的组成部分。此外，为了让以上成分充分发挥作用，产品引入了大江生医的独家专利“双营”技术，可使营养物质的体积更小，大幅提升吸收效率和速率。

绿茶提取物

咖啡因和儿茶素在茶中的含量丰富，可以有效提高机体的新陈代谢水平。研究显示经常喝茶的人，每日的能量消耗至少增加100kcal，另外还可以有效控制食欲。绿茶提取物可以有效的降低消化酶的活性，减少能量的摄入，还可以有效促进脂肪的燃烧供能，抑制脂肪合成。

研究表明绿茶提供的儿茶素多酚可以促进新陈代谢和脂肪氧化长达24小时。绿茶提取物富含植物多酚和细胞支持抗氧化成分。其中一些植物化合物（即儿茶素称为表没食子儿茶素没食子酸酯或EGCG）可使细胞内cAMP增加，调低脂肪合成基因活性，增加脂肪分解基因表达，使脂肪组织的分解增加。这种多酚能保持代谢向脂肪燃烧阶段推进。经研究显示，EGCG有助于支持将脂肪组织转化为正常的能量生成荷尔蒙。这种优化后的脂肪燃烧能产生明显的体重管理效果，同时神奇地提高您的能量水平，让您精力倍增并。

11. 日本Fine抑脂膳食补充剂

品类：膳食补充剂

适用人群：大众

关键词：发酵茶/体重管理

产品故事：日本FINE株式会社推出的一款减肥膳食补充剂，产品以发酵乌龙茶、普洱茶和生咖啡豆提取物作为核心成分，其中的减脂英雄就是具有抗氧化性的茶多酚和绿原酸。

12. 乐纯代餐饮料“新生力”

品类：代餐

适用人群：大众

关键词：绿茶提取物/鱼胶原蛋白

产品故事：乐纯控热团系列代餐饮料推出黑芝麻口味“新生力”，黑芝麻特有的香味，加上黑豆粉的绵密口感，再配上脆脆的全麦蔬谷球，吃出满满幸福感。产品还添加绿茶磷脂提取物，可以改善代谢，促进能量消耗，而鱼胶原蛋白的加入，让新品在养头发的同时还能养肤。

13. 星巴克星倍醇锐能系列冰感美式

品类：饮料

适用人群：大众

关键词：绿茶提取物

产品故事：星巴克推出的星倍醇锐能系列冰感美式，在经典美式的基础上额外添加了绿茶提取物以及维生素与矿物质的营养成分组合能够补充人体所需的微量元素，将微妙的清凉感引入咖啡，入口的瞬间就能感到额外能量的瞬时提振，更加契合年轻人的选择。

魔芋提取物

魔芋又名蒟蒻、黑芋头、星芋等，中国人吃魔芋的历史堪称悠久，可以追溯到一千七百多年前。魔芋中含葡甘聚糖，葡萄甘露聚糖达45%以上。葡甘聚糖可是一种具有强大膨胀力的物质，进入人体后，可以增加饱腹感，消除饥饿，因为在体内的消化速度很慢，所以能减少人的食量，控制体重。因而控制不了自己食欲而导致肥胖的人最适合吃魔芋来减肥。魔芋葡甘露聚糖特殊的性能，现代医学证明，作为一种医药添加剂，它能够有效地降低胆固醇、血糖和减肥，在医药行业将有广泛的应用前景，可用于治疗高血脂、糖尿病、肥胖和便秘等。

14. 网易严选魔芋粗粮饭