安琪发布酵母益生菌Bld-3在溃疡性结肠炎方面的重要研究结果

在益生菌的世界里，有一种微生物以其独特的生存能力和显著的健康益处脱颖而出，它就是布拉氏酵母菌（Saccharomyces boulardii）。20世纪20年代，法国微生物学家亨利·布拉德在印度旅行时，发现当地人通过饮用热带水果制成的茶水来缓解或防止腹泻，布拉德对此进行研究后，发现了可以在更高的温度下存活的酵母菌--布拉氏酵母菌,从此便成为了科学研究的焦点。

目前布拉氏酵母菌被广泛推荐用于各类急性腹泻和炎症性肠病[1]，溃疡性结肠炎（UC），是一种慢性非特异性肠道炎症性疾病，它的发生及发展与肠道菌群失衡密切相关。

面对这一严峻的健康挑战，近期安琪酵母股份有限公司发表关于布拉氏酵母益生菌的2项科学研究，证实其在UC中的积极作用。

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布拉氏酵母益生菌Bld-3通过调节肠道微生物来预防UC

团队选用雌性C57BL/6小鼠作为实验对象，口服Bld-3三周后，诱导形成UC模型，观察小鼠各项生理指标。研究结果发现：与对照组相比，Bld-3可减轻结肠炎小鼠的结肠缩短问题，同时缓解肠道粘膜损伤，抑制结肠组织细胞的凋亡。在进一步的结果分析中，研究团队发现Bld-3能够显著降低血清中促炎因子的排放，这些促炎因子是引发肠道炎症的关键因素，它们的减少意味着肠道炎症得到了有效的控制。此外，Bld-3通过提高小鼠体内卟啉单胞菌丰度，维持肠道微生物的稳定性[2]。

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布拉氏酵母益生菌Bld-3与FOS联用干预UC

除了单独使用Bld-3外，研究团队还探索了Bld-3与低聚果糖（FOS）联用对溃疡性结肠炎的干预效果。低聚果糖（FOS）是由果糖单体和葡萄糖分子通过β-糖苷键连接而成，通常被用作益生元。研究表明，FOS可以选择性的促进肠道中双歧杆菌和乳杆菌等益生菌的生长，并减少促炎细胞因子的产生，以调节肠道免疫[3]，目前关于FOS和布拉氏酵母益生菌的联用干预结肠炎的报道仍然很少。

在小鼠结肠炎模型中，FOS与Bld-3的联合应用能产生更好的抗炎效果，显著降低疾病活动指数（DAI），抑制结肠炎，显著提高丁酸和异丁酸的水平。丁酸和异丁酸是短链脂肪酸的重要成分，它们有助于维护肠道屏障的完整性，促进肠道健康。

除此以外，与对照组和单次给药相比，联合使用能够显著提高乳酸菌、双歧杆菌等有益菌的丰度，有效调节肠道微生物组成，为预防结肠炎提供了科学依据[4]。这一研究结果不仅揭示了FOS与Bld-3联用对溃疡性结肠炎的积极干预效果，也为未来益生菌和益生元的联合应用提供了新的思路。

布拉氏酵母菌作为益生菌的一种，其在溃疡性结肠炎干预中的潜力得到了充分验证，为溃疡性结肠炎群体带来了新的希望。通过调节UC群体的肠道菌群，增强粘膜功能，在预防肠道问题中有着积极作用。相信随着对布拉氏酵母菌作用机理及应用研究的深入，Bld-3在UC中的应用也会越来越广泛。

安琪酵母股份有限公司从科学性发力，深入研究肠道微生态与人体健康之间的相互作用，并针对性的开发益生菌科学解决方案，提供循证研究支持。

未来，安琪酵母也将持续致力于推动科学与肠道健康的紧密联系，加强与社会各界的合作与交流，共同推动益生菌产业的发展。通过不断的技术创新和产品研发，为消费者提供经过严谨科学验证的、经得起考验的肠道健康解决方案，帮助人们走出肠道问题“困境”，守护消费者肠道健康。

参考文献：

[1]Pais P,Almeida V,Yılmaz M,et al. Saccharomyces boulardii:What Makes It Tick as Successful Probiotic? Journal of Fungi. 2020; 6(2):78.

[2]Gao H,Li Y, Xu J.et al.ZSaccharomyces boulardii protects against murine experimental colitis by reshaping the gut microbiome and its metabolic profile.Front.Microbiol.(2023), 14:1204122.

[3]Mao B, Gu J, Li D, et al.. Effects of Different Doses of Fructooligosaccharides (FOS) on the Composition of Mice Fecal Microbiota, Especially the Bifidobacterium Composition. Nutrients. 2018; 10(8):1105.

[4]Wu Y, Fu H, Xu X, . et al. Intervention with fructooligosaccharides,Saccharomyces boulardii, and their combination in a colitis mouse model.Front.Microbiol.(2024) 15:1356365

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