运动营养中的纤维革命：如何通过纤维支持运动表现与健康

图源：摄图网

人们往往认为，运动营养中最重要的成分就是蛋白质、碳水化合物和脂肪，但其实，有一个常常被忽视的“秘密武器”——纤维，正悄悄地在运动营养中大放异彩。在日常饮食中，纤维往往被视为促进消化、预防便秘的“助手”，但近年来，越来越多的研究发现，纤维不仅在支持健康方面发挥着不可或缺的作用，还能够在提高运动表现、加速恢复和维持长时间的能量供应等方面，带来出乎意料的好处。运动营养的纤维革命，正在改变我们对运动饮食的认知。

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运动营养市场：纤维崭露头角

运动健康行业的快速发展，越来越多人开始关注如何通过科学饮食来提升运动表现。市面上的运动营养产品琳琅满目，从高蛋白运动饮料到代餐食品，再到能量棒和补充剂，几乎每个产品都在追求给身体提供最大化的营养支持。根据Straits Research发布的数据显示，2024年全球运动营养市场规模价值为496亿美元，预计到2025年将达到532.7亿美元，到2033年将达到943亿美元，预测期内（2025-2033 年）的复合年增长率为 7.4% 。这一增长背后，正是消费者对于更全面、更高效的运动营养需求的推动。

而纤维，这个曾经被忽略的成分，如今正在迅速走进这些产品的配方中。Innova Market Insights的数据也显示，从2022年9月到2024年10月，运动营养行业中带有纤维声明的产品发布实现18%的同比增长，显示出消费者对健康、功能性食品的日益关注。尤其值得注意的是，欧洲地区成为这一趋势的先锋，成为新产品发布的主要市场。运动能量棒在这些发布中占据了近三分之二的份额，反映出消费者偏好便捷、富含营养的运动补充食品。在这些产品中，低聚果糖、菊苣根纤维和菊粉等不同类型的纤维成为了主要的添加成分，这些成分不仅能够帮助改善消化健康，还满足了消费者对功能性食品的需求，进一步推动了运动营养领域的创新和发展。

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纤维运动营养品初露锋芒

当纤维与运动营养碰撞，一系列创新产品应运而生。

No Cow推出的曲奇奶油蛋白能量棒，专为那些需要高纤维、低糖且富含蛋白质的消费者设计。每根能量棒含有11克纤维，有助于提供持久的饱腹感，它采用方便的55克塑料扁平袋包装，非常适合忙碌时作为健康零食享用。无论是运动后补充能量，还是日常的快速营养补充，这款能量棒都是一个理想选择。

No Cow 曲奇奶油蛋白能量棒（美国）

Nakpro每日纤维膳食补充剂是一款源自印度的高品质健康产品。它采用部分水解的瓜尔胶作为主要成分，这种瓜尔胶源自印度本地种植的瓜尔豆，确保了原料的纯净和卓越品质。250克的塑料罐包装，便于携带和使用，是追求健康生活方式人士的理想选择。

Nakpro 每日纤维膳食补充剂（印度）

One Shot Toxic Limeade Focus Chews是一款来自美国的创新功能性糖果。它以独特的青柠味为特色，含有的益生元纤维，能够满足每日纤维摄入量的22%，从而为大脑和身体提供更充足的能量支持。180克的可重新封口立式塑料包装，既方便携带，又能保持糖果的新鲜度，随时随地为用户提供专注力和能量的双重助力。

One Shot Toxic Limeade Focus Chews（美国）

Genius Nutrition的烟熏火腿味蛋白薯片是一款由46%扁豆制成的高蛋白、富含纤维的健康零食。每份薯片提供15.5%的蛋白质和3.1%的纤维，帮助提供持久饱腹感，支持健康消化。每100克薯片中含有3.4克纤维，能有效补充膳食纤维，是忙碌日常中的理想零食选择。其独特的烟熏火腿风味使它既美味又营养，适合那些寻求健康、均衡饮食的人士。

Genius Nutrition 烟熏火腿味蛋白薯片（罗马尼亚）

Met Rx Big 100颗粒巧克力片代餐蛋白棒是一款营养丰富的代餐棒，采用燕麦、南瓜子、亚麻籽和葵花籽等天然食材，提供28克高质量蛋白和5克纤维，帮助维持饱腹感，适合忙碌的早晨、运动后的能量补充或作为随时可享用的健康零食。每个纸盒包装有多个蛋白棒，适合长期储存和使用。

Met Rx Big 100颗粒巧克力片代餐蛋白棒（美国）

Happy Yard的Nutripool三重蛋白配方健身完全营养饮品，是一款结合了蛋白质与膳食纤维的健康饮品，每罐饮品含有3克膳食纤维，相当于1/5个卷心菜，有助于促进消化健康。它采用三重蛋白配方，提供全面的营养支持，非常适合健身爱好者、运动后恢复或日常补充所需的高质量营养。每盒包含六罐237毫升的铝罐装饮品，方便携带，适合随时随地享用。

Happy Yard Nutripool 三重蛋白配方健身完全营养饮品—奶茶口味（中国台湾）

Amrita巧克力布朗尼蛋白棒是一款富含植物性蛋白和抗性淀粉的健康能量棒，每根提供15克植物蛋白和10克抗性淀粉。其独特的抗性淀粉配方采用耶路撒冷洋蓟、木薯粉、菊苣根和绿香蕉粉，有助于改善肠道微生物群的平衡。每个60克的塑料扁平袋包装，方便携带和食用，是理想的运动后补充或日常营养补充选择。

Amrita 巧克力布朗尼蛋白棒（美国）

Aldi Sports乳清蛋白球（椰子和夏威夷果味）是一款营养丰富的高蛋白零食，专为运动后恢复或日常能量补充而设计。每个蛋白球都富含乳清蛋白，提供快速且有效的蛋白质补充，同时富含纤维，帮助维持饱腹感和支持消化健康。独特的椰子和夏威夷果口味，使其口感丰富又美味。每包45克的塑料扁平袋设计方便携带，适合忙碌生活中的快速营养补充。

Aldi Sports乳清蛋白球（椰子和夏威夷果味）（德国）

Big Spoon Roasters苹果姜味杏仁黄油棒是一款富含营养的能量棒，精选晶化斐济姜、枣子、无糖干苹果块以及自制脆granola和杏仁，为消费者提供丰富的口感和多重营养。无论是作为快速的运动补充还是日常的解馋小吃，这款能量棒都能满足您对美味和健康的双重需求。每根60克的塑料扁平袋包装方便携带，随时享用。

Big Spoon Roasters 苹果姜味杏仁黄油棒（美国）

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小结：纤维革命引领运动营养新纪元

运动营养的未来，或许正蕴藏在这一场“纤维革命”之中。从调节血糖到促进肠道健康，从提升运动表现到加速恢复，纤维在运动营养中的作用不容小觑。随着更多运动员和健身爱好者意识到纤维的多重益处，我们可以预见，未来运动营养市场中，纤维将不再是配角，而是成为越来越多品牌的核心成分之一。

无论你是专业运动员，还是健身爱好者，纤维的加入都能够帮助你提升运动表现、改善身体健康，为你的运动之路注入更多能量。运动营养的纤维革命，或许正是你下一个突破极限的秘密武器。

文章来源：https://www.nutritioninsight.com/product-innovation/no-cow/fiber-fortification.html

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