千年本草，护目新篇：药食同源开启眼健康新时代

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电子产品的广泛普及和生活节奏的日益加快，眼部健康问题逐渐成为社会各界关注的焦点。根据世界卫生组织（WHO）《2024世界卫生统计报告》，全球约有22亿人面临视力问题，而在我国，患者对于眼科疾病的治疗需求正持续上涨，且覆盖了全年龄段。2025年，药食同源的养生智慧正以前所未有的方式融入现代人的日常生活，从“枸杞泡水护眼”到“菊花茶明目”，这些传统养生方法如今已成为解决现代人健康痛点的重要“新营养”入口。药食同源产品不仅延续了传统养生文化的精髓，还通过科学配方与现代技术的结合，为消费者提供更安全、更有效的护眼解决方案。

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药食同源从典籍走上餐桌，见证“新蓝海”

药食同源，这一源自中医典籍的理论，如今已成为健康消费领域的热门概念。根据2025年中国特种食品产业大会公布的数据显示，我国药食同源市场规模已突破3700亿元，全产业链估值超过2万亿元。

仅2024年，线上平台药食同源产品销售额达567.8亿元，销量超7.2亿件，增长曲线远超传统保健品。值得关注的是，这一热潮并非“昙花一现”。

从2002年国家卫健委公布首批87种药食同源物质，到2023年新增9种、2024年新增4种，目录已扩展至106种，为行业提供了更丰富的原料池，政策红利持续释放。2024年中国大健康产业规模预估达9万亿元，药食同源作为核心分支，正以“即食化“”零食化”“便捷化”的形态，深度融入早餐、下午茶、加班补给等高频场景。

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护眼市场的结构性升级

现代人的眼睛健康问题，早已突破“用眼过度”的浅层困境。相关数据表明，当代护眼需求正经历结构性升级——从单一依赖滴眼液、眼贴等“外用护理”，转向“内调养护”的整体解决方案。消费者对眼睛健康的关注，正深入到视网膜营养供给、角膜屏障保护及眼周微循环改善等深层维度，日常饮食中的功能性营养补充成为新焦点。这一需求变革，恰好为药食同源理念在护眼领域的落地开辟了空间。

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护眼成分的创新之路

药食同源之所以能够真正驱动眼健康，核心在于“成分”——让每一味本草既是古籍里的“经方主角”，又是配料表中的“科学担当”。

枸杞

枸杞，正以惊人的速度在当代养生市场中绽放异彩。2024年，其线上销售额已高达36.92亿元，同比增幅达11.5%，稳稳占据药食同源品类TOP20的宝座，成为当之无愧的“红色流量”。它的传奇并非始于今日，早在东汉张仲景的《伤寒论》中，“枸杞子汤”便以其温润滋补之力，为后世留下了“补肝明目”的经典注脚；而《中医临床诊疗术语》更将其列为养肝明目的核心，让枸杞的价值穿越时空，在现代人的健康焦虑中焕发新生。如今，枸杞早已跳脱了“保温杯里泡枸杞”的刻板印象，化身即食阿胶糕、枸杞软糖，甚至以冻干粉、液体饮等形态潜入酸奶、咖啡、巧克力，让护眼养生从仪式感的“泡水”升级为毫无负担的“随手吃”。无论是加班族的抽屉里，还是旅行者的背包中，这颗千年古方的红色果实，正以零食化的轻盈姿态，重新定义着现代人“药食同源”的生活方式。

菊花

菊花作为传统护眼佳品，其药用价值自古以来便备受推崇。《神农本草经》记载：“主诸风头眩，目欲脱，泪出。”《用药心法》亦云：“去翳膜，明目。”菊花性微寒，味辛、甘、苦，具疏风清热、平肝明目之效。现代研究表明，其富含黄酮类化合物及维生素A等活性成分。不过，它并非横空出世——在东汉张仲景《伤寒论》中“桑菊饮”“野菊饮”等，均以菊花为主成分，用于清肝明目、缓解眼干。传统经方与现代需求在一杯杯冷泡“菊杞桑”里握手言和——当甘菊的清香掠过舌尖，千年前的经方已化作年轻人触手可及的日常。

决明子

决明子，自古便被《本草纲目》誉为“明目益睛”之要药，性味甘、苦而微寒，专入肝经与大肠经，能清肝火而明目，润大肠而通便。现代研究进一步揭示，决明子中所含有大黄酚、大黄素等蒽醌类活性成分。作为传统与现代结合的代表，决明子正被越来越多地运用于日常膳食和功能食品中。近年来，随着“护眼”观念从成人延展到儿童，以“清肝明目”之力守护孩子日益紧张的视力，精准契合“护眼＋成长”的复合场景。古方今用，决明子茶、润肠明目汤依旧在坊间流传。

桑葚

桑葚，正悄悄从《中医方剂学》里的“桑葚枸杞膏”走进消费者的下午茶时间。古籍里它被用来滋阴养血、改善视力模糊，如今，现代科技将它和黄精、枸杞一起冻干成糕点碎粒，或冷萃成果味原液，灌进250ml的便携即饮瓶，一口就能同时完成“提神+护眼+低卡”三件事。桑葚富含花青素、天然VC与铁，搭配黄精多糖与枸杞多糖，那一纸需要隔水慢炖的滋阴古方，被拆解成随时可拆袋、旋盖即饮的轻盈日常。

古人把“明目”写进经方，今人把“护眼”写进配料表。这些成分的共同点在于：传统认知与现代需求的双重驱动。消费者既认可其“护眼”“明目”的历史背书，又期待通过即食化、零食化的产品形式，让护眼变得更日常。

04

护眼赛道“双刃剑”，在机遇与困境之间前行

药食同源成分在眼睛健康市场中的应用，既体现了天然优势，也面临着现实挑战。从整体来看，这一趋势顺应了现代人对健康生活方式的追求，尤其是在快节奏生活中，药食同源产品以其便捷性、文化认同感和科技赋能等优势，逐渐成为护眼市场的新兴力量。

从优势方面来看，药食同源成分在护眼产品中具有天然的健康基础，不仅在传统中医中被广泛用于明目养肝，而且现代科学研究也证实了其对眼睛健康的积极作用。便捷性也是其一大优势。传统药膳需要长时间熬煮，而现代药食同源产品则通过“开盖即食”“微波加热”或“零食化”等方式，满足了现代人快节奏生活的需求。

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然而，药食同源成分在眼睛健康市场中的应用也面临诸多挑战。

药食同源成分具有“四气五味”，若未经科学炮制或配伍不当，可能会引发健康隐患。其次，功效边界模糊也是一个重要问题。尽管许多药食同源产品声称具有“护眼”“明目”等功效，但部分产品夸大宣传，甚至超出实际效果。认知偏差也是药食同源产品面临的一大挑战。尽管年轻人热衷于“中药零食”，但对成分特性和体质适配性缺乏了解，盲目食用可能适得其反。例如，菊花虽有清热明目的功效，但性寒，不适合体质虚寒者长期饮用。因此，企业在推广药食同源产品时，应加强科普教育，提高消费者对成分特性和体质适配性的认知，避免因盲目使用而引发健康风险。

药食同源成分在眼睛健康市场中的应用，既有天然优势，也面临现实挑战。通过科学配伍、技术创新和消费者教育，可以进一步推动这一领域的健康发展，让更多人享受到天然、便捷、有效的护眼产品。

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传统与现代的融合之道：迈向系统化健康闭环

在“护眼”从外用护理走向内调养护的趋势下，药食同源产品迎来前所未有的发展机遇。但传统本草的现代化转译并非一蹴而就，从原料到成品，从功效表达到消费认知，整个产业链条都面临着从“传统”走向“现代”的系统性挑战。要真正实现科学、安全、可持续的健康闭环，必须在源头质量、产品设计、消费沟通等多个环节协同发力。

全产业链品控，确保成分安全：

参考优秀企业的经验，药食同源护眼产品需从道地种植基地抓起。按GAP标准精耕细作，一颗种子、一次灌溉、一次采摘全程追溯；进厂后再经多重农残、重金属及活性成分检测，杜绝任何“减料”与“加料”。用严苛的闭环管理，把风险挡在消费者看不见的地方。

科学配伍与权威认证：

护眼产品的组方需遵循中医“君臣佐使”原则，同时通过蓝帽认证（保健食品）明确功效边界，并在外包装醒目位置需标注“适用人群”与“建议摄入量”，避免普通食品的夸大宣传。让消费者一眼看懂“什么管用、怎么用”。

口感与功效的平衡：

针对“药味重”的痛点，可借助自然风味调和——以乌梅、山楂的酸甜果香巧妙掩蔽药苦，或推出无糖配方，精准满足控糖人群的护眼需求。同时，用迷你丸剂、速溶破壁粉等新剂型进一步消解服用门槛，让健康更易入口。

消费者教育，传递科学认知：

可以通过官方渠道（如公众号、视频号）科普药食同源成分的特性与体质适配性，帮消费者“对号入座”拆解药食同源密码：枸杞适合“肝肾阴虚”的眼干人群，但“湿热体质者需慎用”；推广菊花茶时强调“清肝明目的同时需控制用量”。让功效与禁忌一目了然，消费者买得明白，吃得安心。

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用“新营养”诠释古方智慧：护眼市场的未来之路

药食同源对眼睛健康市场的推动，远不止于产品形态的革新。它是一场“主动健康管理”的觉醒——当消费者开始用一杯菊花枸杞茶替代护眼药水，用一颗黄精软糖代替咖啡提神，本质是对“治未病”理念的现代诠释。传统智慧中“目得血而能视”的理论，在科技与需求的双重催化下，被转化为可触达、可感知的日常选择。

这背后，是文化基因的延续：中医“以食为药”的思维，从未脱离生活场景，而是随着时代不断进化。药食同源护眼产品的走热，既是对“食补优于药补”的朴素认知的回归，也是对“精准养生”的新探索——通过成分与体质的适配，让护眼从“千人一面”走向“一人一策”。

更重要的是，它为健康产业提供了“中国方案”的样本：传统资源如何通过标准化、科技化、场景化改造，成为解决现代人痛点的“新药方”？当枸杞的活性成分被定量提取，当经典名方的配伍逻辑被现代食品工艺复刻，药食同源不再是“老祖宗的秘方”，而是“新营养”的底层逻辑。

未来，眼睛健康市场的竞争或许会从“成分含量”的比拼，转向“文化共鸣”与“科学验证”的平衡。药食同源的价值，不仅在于护眼，更在于它证明了：古老的智慧，只要与时代需求同频，就能成为最接地气的健康答案。

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