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新营养周报|好丽友上新咸蛋黄流心派、欧盟拟批准谷胱甘肽为新型食品、这种常见坚果可改善结肠微环境

2025-09-28 09:17 来源：新营养

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

新产品诞生

1.健达推出「妙兹乐嚼“小奶滴”」奶糖新品

2.百威黑金臻选精酿全新上市

3.好丽友上新咸蛋黄流心派

4.西麦燕麦推出「红参阿胶五红粉」新品

5.旺旺旗下爱至尊推出「养生米饼」新品

6.溜溜梅上新NFC梅冻

公司新资讯

7.挪瓦咖啡全球首创0脂拿铁

8.欧盟拟批准谷胱甘肽为新型食品

9.D-阿洛酮糖产品在昌平官宣亮相！

10.三养社阿洛酮糖获中国官方批准加速开拓亚洲低糖市场

11.梦龙冰淇淋公司将使用智利初创企业NotCo AI的技术开发新产品

科学前沿

12.西南医大发现：这种天然植物成分，能显著延长动物寿命

13.最新研究：习惯性饮水不足、水合作用状态不佳的人，面对压力时身体的应激反应会更强烈

14.Science子刊：长期生酮饮食或导致高血脂、肝损伤、胰岛素分泌受损

15.最新研究：没有“安全剂量”，每一口酒都增加痴呆风险

16.英国眼科杂志：吃的健康，能预防儿童期近视！

肠道微生态

17.安慕希上新贵州限定刺梨雪梨酸奶

18.Front Immunol：无需活菌定植的“益生菌精华”，降肝酶、稳血脂还护肠道

19.Adv Sci（IF=14.3）：中草药囊泡—金银花衍生纳米囊泡调节肠道菌群

20.研究发现：这种常见坚果，可改善结肠微环境！

新营养Post14篇

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健达推出「妙兹乐嚼“小奶滴”」奶糖新品

图：健达妙兹乐嚼“小奶滴”奶糖

图源：费列罗官方

9月22日，健达正式发布「妙兹乐嚼“小奶滴”」奶糖新品，推出牛奶与可可两种经典口味。新品采用匠心工艺，历经1500次搅拌，以柔韧Q弹的外层包裹浓醇绵密的夹心，带来层次分明、嚼劲十足的丰富口感；其奶制品含量高达12%-13%（牛奶味≥13%，可可味≥12%），奶香浓郁、回味悠长。

新闻来源：费列罗官方

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百威黑金臻选精酿1L装全新上市

图：百威黑金甄选精酿1L装

图源：百威中国

百威黑金甄选精酿1L上新！酒精度5.0%vol、原麦汁浓度12.0°P，甄选焦香麦芽经31小时悉心烘焙，赋予酒体深邃色泽与丰富层次；双倍发酵时长(26天)，使口感更显醇厚饱满；凝聚百威140年酿造智慧，实现完美平衡，入口顺滑，余韵回甘。

新闻来源：百威中国

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好丽友上新咸蛋黄流心派

图：咸蛋黄流心派

图源：好丽友

9月25日，好丽友推出新品——咸蛋黄流心派。这款新品在传统蛋糕中特别添加了黑芝麻、黑桑葚、黑豆、黑米和黑小麦五种黑色食材，内馅则是经典的咸蛋黄流心，带来浓郁香甜的口感。

新闻来源：好丽友

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西麦燕麦推出「红参阿胶五红粉」新品

图：红参阿胶五红粉

图源：西麦燕麦官微

9月22日，西麦燕麦推出新品「红参阿胶五红粉」，以78%高含量的五红食材为基底，严选内蒙古赤小豆等优质原料，科学融合红参、阿胶成分，在传统经典《五红汤》的基础上通过古法新绎工艺进行复刻升级，既保留了食材的本真风味，又赋予了产品更便捷的现代食用方式。新品坚不添加香精、防腐剂的纯粹理念，呈现出谷物与药食同源的自然香韵，口感细腻顺滑且易于冲调。

新闻来源：西麦燕麦官微

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旺旺旗下爱至尊推出「养生米饼」新品

图：红枣枸杞米饼、猴头菇山药米饼

图源：旺仔俱乐部官微

9月23日，旺旺旗下专注“银龄食养”的品牌爱至尊，推出全新「养生米饼」，首发红枣枸杞与猴头菇山药两款经典食养口味。新品严选东北大米为核心原料，采用非油炸工艺匠心制作，无反式脂肪酸，并坚持干净配方，更富含钙、铁、锌、硒等多种矿物质，酥脆清爽。

新闻来源：旺仔俱乐部官微

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溜溜梅上新NFC梅冻

图：蜂蜜柚子NFC梅冻、蓝莓奇异果NFC梅冻

图源：溜溜梅-梅冻

9月23日，溜溜梅推出NFC梅冻新品，双口味零负担解锁鲜果风味。新品全系列均添加超20%鲜果原浆，其中蜂蜜柚子味NFC梅冻，特别选用衢州香柚汁为原料，红西柚原浆含量更突破23%，果香饱满醇厚；蓝莓奇异果味则严选大兴安岭鲜采蓝莓，鲜采蓝莓原浆占比超20%，最大程度保留水果的天然风味与营养。同时，新品坚守干净配方，在口感上延续梅冻的Q弹爽滑，搭配两种酸甜交织的鲜果风味。

新闻来源：溜溜梅-梅冻

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挪瓦咖啡全球首创0脂拿铁

9月22日，挪瓦咖啡重磅推出全球首创的0脂拿铁，引领咖啡行业正式迈入“0脂时代”。这一创新不仅精准洞察并满足了消费者对健康饮品的核心需求，也积极响应了国家体重管理的号召，让人们在尽情享受咖啡醇香的同时，无需再为热量和脂肪而烦恼。

新闻来源：咖新社

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欧盟拟批准谷胱甘肽为新型食品

2025 年 9 月 19 日，欧洲食品安全局正式发布第 PC-1620 号公开咨询文件，拟批准谷胱甘肽作为新型食品。

根据相关流程，欧洲食品安全局将对此次申报涉及的数据与风险评估的相关性、以及其是否符合监管规定进行严格核查。同时，依据《GFL 条例》第 32c（2）条，本次公开咨询的核心目的在于确认是否存在其他相关科学数据、研究及补充信息——这些信息需是已提交档案的组成部分，或可对档案内容形成有效支撑。此外，文件明确了欧盟范围内谷胱甘肽作为新型食品的目标适用人群，即10 岁及以上的青少年与成年人，其应用场景限定为食品补充剂及特殊医学用途配方食品。

新闻来源：跨境白皮书

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D-阿洛酮糖产品在昌平官宣亮相！

9月23日，由中粮集团旗下中粮生物科技、中粮营养健康研究院联合研发生产的D-阿洛酮糖产品在北京昌平未来科学城正式发布上市。作为通过酶法工艺实现阿洛酮糖规模化生产的企业，中粮集团此次推出的阿洛酮糖产品不仅填补了国内高端功能糖市场的空白，更标志着我国在生物制造领域打破国际技术垄断，为食品工业健康转型提供了核心原料支撑。

新闻来源：北京昌平

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三养社阿洛酮糖获中国官方批准加速开拓亚洲低糖市场

9月23日，韩国三养社正式宣布，其旗下代糖品牌Nexweet的核心产品——阿洛酮糖，已成功获得中国国家卫生健康委员会批准，纳入新食品原料范畴。这一成果历经近三年推进，自2022年8月提交申请起，最终实现突破，也让三养社成为获得中国阿洛酮糖生产许可的非本土企业，在华代糖市场竞争中抢占关键先机。

此次获批意义重大，不仅意味着三养社可直接向中国这一亚洲最大消费市场供应阿洛酮糖，为本土食品饮料企业提供新的代糖选择；更将为采用该原料的韩国食品企业打通出口通路，助力相关产品更便捷地进入中国市场。

新闻来源：三养社

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梦龙冰淇淋公司将使用智利初创企业NotCo AI的技术开发新产品

9月22日，即将于11月推出新品的梦龙冰淇淋宣布重要举措：计划携手智利初创企业NotCo，引入其人工智能技术，用于现有产品配方升级与全新产品研发。

梦龙首席研发设计创新官Zbigniew Lewicki明确表示，NotCo AI将聚焦三大核心方向发力：精准分析冰淇淋热量构成，助力产品适配健康消费需求；加速新植物基冰淇淋开发，丰富品类矩阵；同时通过技术赋能，有效管理持续上涨的商品成本。

新闻来源：路透社

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西南医大发现：这种天然植物成分，能显著延长动物寿命

2025年9月19日，西南医科大学的研究人员在《Biogerontology》期刊上发表了一篇题为“Hyperoside extends lifespan in Caenorhabditis elegans through SEK-1/PMK-1/SKN-1 pathway”的研究论文。

研究显示，天然植物成分金丝桃苷可将线虫寿命延长20%，并改善其健康状态，且能改善神经退行性疾病，显示出促进健康衰老和对抗年龄相关功能衰退的潜在应用价值。

新闻来源：医诺维

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最新研究：习惯性饮水不足、水合作用状态不佳的人，面对压力时身体的应激反应会更强烈

近日，来自英国利物浦约翰摩尔斯大学等的研究团队在知名期刊《Journal of Applied Physiology》发表一篇题为“Habitual fluid intake and hydration status influence cortisol reactivity to acute psychosocial stress”的研究论文，首次证实习惯性低液体摄入与非最佳水合状态会增强急性心理社会应激的皮质醇反应，这一发现不只为“日常饮水与长期健康”的关联搭建了关键机制桥梁，更让大家明白那些看起来平平无奇的喝水习惯背后，其实藏着影响身心应对压力的重要门道。

新闻来源：生物谷

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Science子刊：长期生酮饮食或导致高血脂、肝损伤、胰岛素分泌受损

2025年9月19日，美国犹他大学研究团队在《科学》子刊《Science Advances》上发表了一篇题为“A long-term ketogenic diet causes hyperlipidemia，liver dysfunction，and glucose intolerance from impaired insulin secretion in mice”的研究论文。

研究显示，尽管长期生酮饮食能有效控制体重，但会损害代谢健康，导致高血脂、肝脂肪变性和严重的葡萄糖耐受不良，并损害胰岛素的分泌功能。研究提醒我们，长期进行生酮饮食可能带来一系列代谢副作用，尤其是对胰岛素分泌和血脂代谢的潜在危害。

新闻来源：医诺维

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最新研究：没有“安全剂量”，每一口酒都增加痴呆风险

2025年9月23日，牛津大学研究团队在《BMJ循证医学》杂志上发表了一篇题为“Alcohol use and risk of dementia in diverse populations：evidence from cohort，case-control and Mendelian randomisation approaches”的研究论文。

这项超大规模研究结合了观察性数据和遗传学方法发现，饮酒与痴呆风险之间存在明确的因果关系，不存在“安全剂量”，任何饮酒量都增加痴呆风险。

新闻来源：生物学术

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英国眼科杂志：吃的健康，能预防儿童期近视！

发表于《英国眼科杂志》（在线版）的研究聚焦于膳食中欧米伽-3脂肪酸（ω-3 PUFAs）对儿童近视进展的影响。从饮食切入，为近视预防带来新的启示。

该研究基于“香港儿童眼部健康人群研究”的数据，涵盖1005名6至8岁随机招募的中国儿童，利用详尽的食物频率问卷分析了他们的饮食结构和营养摄入，同时结合眼轴长度和屈光度等关键指标评估近视状况。研究发现，摄入丰富鱼油等含ω-3脂肪酸的儿童，其近视风险明显较低，眼轴增长也受到了抑制。

新闻来源：国际科学

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安慕希上新贵州限定刺梨雪梨酸奶

安慕希上新贵州限定刺梨雪梨酸奶，以地域特色食材与匠心工艺，带来风味与营养兼具的新选择。新品特别选用贵州特产刺梨，经14道精制工序匠心熬煮成果酱，在完整保留刺梨本真风味与丰富营养的同时，搭配清甜雪梨融入醇厚酸奶基底，形成层次分明的双重果感，一口便能品味到果香与奶香的融合。

新闻来源：安慕希

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Front Immunol：无需活菌定植的“益生菌精华”，降肝酶、稳血脂还护肠道

近期，发表于《Front Immunol》的一项研究“Lactobacillus salivariusextracellular vesicles enhance gut and liver function in MAFLD”，为MAFLD治疗带来新方向——唾液乳杆菌来源的胞外囊泡（LsEVs）可通过改善肠肝功能发挥治疗作用。

这项研究不仅明确了唾液乳杆菌SNK-6来源LsEVs对MAFLD的治疗潜力，更揭示其“多靶点协同”的作用机制——通过增强肝细胞线粒体自噬改善肝脏代谢、修复肠道屏障减少炎症损伤、调节肠道菌群维持微生态平衡，最终实现肠肝功能的协同改善。

新闻来源：生物谷

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Adv Sci（IF=14.3）：中草药囊泡—金银花衍生纳米囊泡调节肠道菌群

2025年9月19日，浙江省人民医院牟晓洲、北京化工大学刘惠玉、复旦大学邹海团队在Adv Sci（IF=14.3）上发表了题为“Honeysuckle-Derived Nanovesicles Regulate Gut Microbiota for the Treatment of Inflammatory Bowel Disease”的文章，发现金银花衍生的纳米囊泡（HNVs）能有效缓解葡聚糖硫酸钠（DSS）诱导的小鼠结肠炎模型，在化学、物理和免疫屏障等多个层面对肠道屏障完整性发挥保护作用。其作用机制包括：a）改变肠道微生物组；b）改变肠道微生物代谢物；以及c）通过微生物-宿主相互作用保护肠道屏障，减少血液和结肠中的炎症，并重新平衡Treg/Th17反应。这些结果表明，HNVs通过一种多因素途径来维持肠道黏膜修复和免疫稳态。