新营养周报|DQ 重磅升级！全新大块奥利奥暴风雪正式上市、宝洁拿下高端膳食补充剂品牌 Thorne、得益畅润新品酸奶上市

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

新产品诞生

1.茉莉入脆，清香自来！脆升升全新茉莉清茶薯条上新

2.DQ 重磅升级！全新大块奥利奥暴风雪正式上市

3.互动营销创新！亿滋 Chips Ahoy! 推出神秘限定饼干

4.嘉顿全新厚切威化上市，夹心足量更满足

5.溜溜梅上新打梅打梅片，解锁梅片新体验

公司新资讯

6.中粮中国食品营养健康业务首款产品正式落地

7.宝洁击败多家巨头竞购拿下高端膳食补充剂品牌 Thorne

8.乳铁蛋白生物制造企业 NewPro Bioworks 获数千万元 PreA 轮融资

9.澳优乳业牵手无锡特食院，加码营养品打造第二增长曲线

10.创源生物×谢明勇院士团队成立院士专家协同创新中心

投融资动态

11.旺旺年产5000吨糖果生产项目开工，持续扩充糖果赛道产能！

12.合成色素替代浪潮持续升温，ADM1600万美元加码天然色素产能

科学前沿

13.枸杞多糖+藜麦超微粉：膳食干预改善非酒精性脂肪肝脂质代谢

14.茶枝柑叶提取物对胃溃疡具有保护作用及机制预测

15.大脑胶质细胞的“小天线”，会影响压力与焦虑行为

16.中药多糖海绵：实现快速止血并促进伤口愈合

肠道微生态

17.花香撞果香，得益畅润新品酸奶上市

18.Cell：母乳中的骨桥蛋白通过肠道微生物促进婴儿免疫发育

19.天然黄酮活性物质靠肠道菌群调控通路，成功抑制结肠炎发作

20.益生菌干预提升健康人群肠道菌群健康指数并改善血糖代谢

21.动物双歧杆菌乳亚种通过独特代谢产物促进拟杆菌定植新机制

新营养Post14篇

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茉莉入脆，清香自来！脆升升全新茉莉清茶薯条上新

图：脆升升-茉莉清茶味薯条

图源：脆升升官方微博

图片仅供参考，不涉及销售

脆升升全新茉莉清茶味香脆薯条重磅上新！作为花茶系列第三款风味，延续经典原薯鲜切工艺，根根酥脆扎实。浓郁原生薯香融合清雅茉莉清茶香气，咸甜平衡，甜度柔和，尾调带着清茶回甘，清爽不腻。浅青色国风包装颜值出众，独立小袋便携易分享。搭配蜜桃乌龙、桂花红茶薯条，集齐新中式花茶风味矩阵，是办公室、追剧优选清爽小零食。

新闻来源：脆升升官方微博

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DQ 重磅升级！全新大块奥利奥暴风雪正式上市

图：奥利奥暴风雪

图源：DQ中国官方微博

图片仅供参考，不涉及销售

DQ重磅升级，全新大块奥利奥暴风雪上新！专属定制大块奥利奥取代饼干碎，每一勺都能挖到完整厚实饼块。奶香绵密软冰淇淋碰撞奥利奥巧克力脆，口感层次翻倍。全线奥利奥系列同步焕新，暴风雪、奶昔、拌拌碗均可解锁新版本。大块奥利奥饼干块由亿滋专为DQ独家研发生产，曲奇脑袋别错过这份夏日冰品！

新闻来源：DQ中国官方微博

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互动营销创新！亿滋 Chips Ahoy! 推出神秘限定饼干

图：Chips Ahoy

图源：亿滋

图片仅供参考，不涉及销售

亿滋旗下Chips Ahoy! 推出品牌神秘口味限量饼干。包装采用悬疑警示视觉设计，完全隐藏产品风味信息。品牌发起趣味竞猜活动，消费者品尝后提交口味猜想，即有机会角逐高额奖金。新品采用 TikTok 渠道优先首发模式，后续铺开线下商超。品牌借神秘盲味玩法制造社交讨论热度，创新零食营销形式，借助互动玩法拉动新品传播。

新闻来源：亿滋

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嘉顿全新厚切威化上市，夹心足量更满足

图：厚切威化

图源：嘉顿中国

图片仅供参考，不涉及销售

国民饼干品牌嘉顿推出重磅新品—— 厚切威化饼干。产品创新采用厚切结构，升级威化食用体验，多层酥松饼皮搭配足量夹心，口感浓郁酥脆 依托成熟烘焙工艺，优选原料，配方不含反式脂肪酸。便携独立包装，更有可可巧克力味和榛子花生味两种选择。作为经典威化产品线创新单品，厚切威化面向年轻零食消费群体带来全新选择。

新闻来源：嘉顿中国

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溜溜梅上新打梅打梅片，解锁梅片新体验

图：芒果芭乐果粒梅片

图源：溜溜梅

图片仅供参考，不涉及销售

溜溜梅打梅打新品芒果芭乐果粒梅片正式登场！青梅做基底融入真实芒果 & 芭乐果粒，把热带果香与青梅本味融合在一起。薄脆梅片酸甜交织，一口吃到青梅的酸润与热带双果的清甜，果粒夹杂其中咀嚼间层次丰富。新品独立小片包装，是日常轻零食优选。

新闻来源：溜溜梅

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中粮中国食品营养健康业务首款产品正式落地

“悦活向新 U创未来”中粮悦活U格益生菌新品上市暨品牌发布会在北京举行。作为中粮集团旗下中国食品营养健康业务的首款落地产品，悦活U格益生菌系列正式亮相并宣布即日起全面上市。围绕办公、社交、日常管理等不同场景下的实际需求，悦活U格益生菌系列推出五款产品：悦享态™、悦享平™、悦享形™、悦享澄™及U格口香微泡片。

新闻来源：中粮集团

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宝洁击败多家巨头竞购拿下高端膳食补充剂品牌 Thorne

图片仅供参考，不涉及销售

宝洁在多方竞购中脱颖而出，宣布以38亿美元现金收购专业膳食补充剂制造商 Thorne，交易卖方为 LVMH 旗下私募机构 L Catterton，预计于 2026 年内完成交割。Thorne 主打膳食营养补充剂，在专业医护、运动营养圈层具备影响力。本次收购将纳入宝洁健康护理业务板块，借助 Thorne 的专业品牌势能，宝洁得以补齐高端专业补剂短板，进一步扩张高速增长的大健康营养市场。

新闻来源：新浪财经

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乳铁蛋白生物制造企业 NewPro Bioworks 获数千万元 PreA 轮融资

合成生物学蛋白制造企业 NewPro Bioworks（上海新苡萃生物）完成数千万元 PreA 轮融资，由上海国投先导、奥创先导基金领投。本轮融资将用于推进重组乳铁蛋白国内新食品原料申报、FDA SelfGRAS 认证产品海外商业化落地，以及功能性蛋白规模化产能建设。公司依托精密发酵技术生产重组乳铁蛋白，管线同时覆盖骨桥蛋白、卵清蛋白等高价值食品功能蛋白，此前曾获得线性资本种子轮投资。

新闻来源：界面新闻

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澳优乳业牵手无锡特食院，加码营养品打造第二增长曲线

澳优乳业与无锡特殊食品与营养健康研究院（无锡特食院）正式达成战略合作。双方将依托各自科研与产业优势，共建“学研产销”一体化协同体系，加速自主益生菌菌株产业化落地，助力国产营养健康产业高质量升级。这也是澳优乳业深化“全家营养”战略、持续培育营养品业务作为“第二增长曲线”的又一实质性举措。

新闻来源：Ausnutria 澳优

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创源生物×谢明勇院士团队成立院士专家协同创新中心

近日，天津创源生物技术有限公司与中国工程院谢明勇院士团队正式签约，共建院士专家协同创新中心，打通高校前沿科研与产业落地转化通道。双方将依托创新中心平台，围绕微生态功能原料开发、营养健康产品研发、工艺技术攻关、成果产业化开展联合攻关，聚焦功能性食品、特殊膳食等方向，推动基础科研成果高效转化为市场化产品，以院士智力赋能企业技术迭代，助力大健康产业高质量发展。

新闻来源：创源生物

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旺旺年产5000吨糖果生产项目开工，持续扩充糖果赛道产能！

图片仅供参考，不涉及销售

近日，旺旺集团年产5000吨糖果生产项目在湖北仙桃正式开工。项目总投资1.2亿元，同步规划5000万元华中区域物流仓，致力打造华中地区大型专业糖果生产基地。这是旺旺落户仙桃25年来投建的第九座厂区。本次扩产将丰富旺旺糖果产品矩阵，完善生产仓储一体化链条，进一步强化品牌在华中休闲食品市场的供应能力。

新闻来源：仙桃日报

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合成色素替代浪潮持续升温，ADM1600万美元加码天然色素产能

面对全球食品市场清洁标签需求持续爆发，ADM 持续加大天然色素业务布局。近日，企业官宣投入超1600万美元改造升级美国肯塔基州生产工厂，扩建完成后将大幅提升液态与干粉天然色素供给能力，响应食品饮料行业清洁标签转型趋势。该项目预计2027年初落地，也是企业持续布局天然着色领域、深耕北美市场的重要布局。

新闻来源：ADM

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枸杞多糖+藜麦超微粉：膳食干预改善非酒精性脂肪肝脂质代谢

2026 年，相关研究团队在《Food Science and Human Wellness》发表题为 "Dietary intervention with Lycium barbarum polysaccharide and quinoa ultrafine powder ameliorates lipid metabolism in nonalcoholic fatty liver disease by regulating gut microbiota and activating AMPK/SREBP1C/SCD1 signaling" 的研究论文。

研究显示，枸杞多糖联合藜麦超微粉膳食干预可改善非酒精性脂肪肝的脂质代谢紊乱，该作用机制与调节肠道菌群组成、激活AMPK/SREBP1C/SCD1 信号通路密切相关，为非酒精性脂肪肝的药食同源膳食营养干预方案提供新的科学依据。

新闻来源：食品科学与人类健康

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茶枝柑叶提取物对胃溃疡具有保护作用及机制预测

相关研究团队在《Journal of Future Foods》发表题为 "Protective effect of Citrus reticulata 'Chachi' leaves extracts on gastric ulcer and potential mechanism prediction based on network pharmacology" 的研究论文。研究显示，茶枝柑叶提取物对胃溃疡具备保护作用，借助网络药理学对其潜在作用机制开展预测分析，为茶枝柑叶作为食药原料用于胃部健康干预提供理论支撑。

新闻来源：未来食品学报

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大脑胶质细胞的“小天线”，会影响压力与焦虑行为

加州大学等机构团队在《Nature》上发表了一篇题为“Amygdala astrocyte primary cilium mechanisms contribute to stress behaviours”的基础机制研究。该研究解析杏仁核星形胶质细胞初级纤毛参与应激行为调控的内在作用机制。研究者发现，大脑基底侧杏仁核（BLA）中的星形胶质细胞通过其表面的原发性纤毛（Primary Cilia）的缩短调控压力行为，激活星形胶质细胞表面的G蛋白偶联受体（GPCR）可以恢复纤毛长度并显著改善压力导致的精神行为异常。

新闻来源：奇点神思

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中药多糖海绵：实现快速止血并促进伤口愈合

温州医科大学、瓯江实验室与美国德克萨斯大学圣安东尼奥分校等机构合作在《Advanced Functional Materials》发表题为Translating Traditional Chinese Medicine Into Advanced Hemostatic and Wound Healing Sponges的研究论文。该研究借助网络药理学筛选，挖掘黄精、黄芪、白及、铁皮石斛四种中药多糖，开发出新型中药源止血海绵材料。该海绵可实现快速止血，同时兼具抗菌、促进创面修复的效果，弥补传统商用止血材料只止血、抗菌促修复能力不足的短板，为创伤出血与伤口护理材料开发提供全新的中药转化思路与实验证据。

新闻来源：生物谷

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花香撞果香，得益畅润新品酸奶上市

图片仅供参考，不涉及销售

得益畅润全新推出0蔗糖玫瑰石榴芭乐风味发酵乳，230g便携旋盖瓶装。生牛乳≥88%发酵，搭载国产专利益生菌IU100，单瓶富含2000亿活性益生菌，添加胶原蛋白肽爆珠与膳食纤维。融合玫瑰、石榴与芭乐馥郁果香，一口爆珠，兼顾肠道养护与轻润营养，下午茶、餐后饮用轻松无负担。

新闻来源：得益新鲜订

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Cell：母乳中的骨桥蛋白通过肠道微生物促进婴儿免疫发育

2026 年 8 月 3 日，澳大利亚 QIMR Berghofer 医学研究所、昆士兰大学等机构的研究人员在国际顶尖学术期刊Cell上发表了题为：Milk osteopontin alters the infant microbiome to drive DC hematopoiesis and disease tolerance的研究论文。

该研究表明，母乳中的骨桥蛋白（OPN）可改变婴儿的肠道微生物组，从而促进婴儿肝脏和肺部的树突状细胞的造血并增强耐受性，帮助抵御可能致命的严重下呼吸道感染（sLRI）。

这项研究加深了我们对母乳中复杂生物活性成分及其在生命早期关键阶段如何影响婴儿发育的科学认识，也提出了一种在婴儿配方奶粉中添加骨桥蛋白以模拟这种保护作用的潜在方法。

新闻来源：生物世界

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天然黄酮活性物质靠肠道菌群调控通路，成功抑制结肠炎发作

遵义医科大学团队在《Advanced Science》（IF=14.1，SCI 升级版综合 1 区 TOP 期刊）发表题为 "The Gut MicrobiotaXanthurenic AcidAromatic Hydrocarbon Receptor Axis Mediates the Anticolitic Effects of Trilobatin" 的基础研究成果。

研究显示，天然黄酮活性物质三叶苷可发挥抗结肠炎保护作用，该药效主要通过肠道菌群黄尿酸芳香烃受体信号轴实现：三叶苷调节肠道菌群结构，提升菌群代谢产物黄尿酸水平，进而激活芳香烃受体通路，修复肠道屏障、抑制肠道炎症，为溃疡性结肠炎的天然产物营养与药物干预提供了全新的机制证据与研究思路。

新闻来源：Metab

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益生菌干预提升健康人群肠道菌群健康指数并改善血糖代谢

海南大学食品科学与工程学院研究团队在Gut Microbes发表了题为Probiotic-induced enrichment of Adlercreutzia equolifaciens increases gut microbiome wellness index and maps to lower host blood glucose levels的研究论文。本研究以基线肠道微生物组健康指数2（GMWI）为指标，探讨复合与单株益生菌对健康人群肠道功能的调节作用，旨在推动益生菌在早期干预应用。

新闻来源：青椒文献

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动物双歧杆菌乳亚种通过独特代谢产物促进拟杆菌定植新机制

近日，巴斯德研究所Jean-Marc Collard教授、复旦大学Khashayar Shahin博士联合华南理工大学/南方医科大学附属广东省人民医院王亮教授在肠道微生态领域取得研究进展，相关研究成果以“A metabolite-dependent mechanism by which Bifidobacterium animalis subsp. lactis promotes Bacteroides colonization”为题，发表于Gut Microbes（中科院1区，影响因子15.3）。该项研究揭示了早期肠道定植菌双歧杆菌动物乳亚种（Bifidobacterium animalis subsp. lactis）通过其独特的代谢产物，显著促进严格厌氧拟杆菌属（Bacteroides spp.）的生长与定植，为理解婴儿肠道微生物群落的建立与互作提供了新视角。

新闻来源：iNature

新营养Post14篇

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