2016年度新营养十大新闻评出

2016年年末，由新营养主办，风信传媒承办的“2016年度新营养十大新闻（TOP 10 News of New Nutrition）”评选结果正式揭晓。自新营养全媒体平台创办以来，经过2014年、2015年、2016年三年的“新营养·媒体私享会”，发布了三次年度新营养新势力，为营养产业及功能性配料行业提供了重要的参考价值，同时受到众多业界人士的关注与肯定。本届“2016年度新营养十大新闻（TOP 10 News of New Nutrition）”的评选，将会追踪产业热点、媒体舆情，围绕重大事件进行报道与观察，依然希望可以抛砖引玉，引领行业。

Top 1《2016全球营养报告》发布

2016年6月，由中国营养学会主办，联合国儿童基金会支持的《2016年全球营养报告发布会》在北京举办，《全球营养报告》联合主席Emorn Udomkesmalee博士在发布会上介绍了《2016年全球营养报告》的主要调查结果，同时探讨了对亚洲国家的启示——营养不良上升为全球，尤其是亚洲地区所面临的一大核心经济和人类发展问题，并且强调了必须在2030年前消除一切形式的营养不良的目标。

观察评语

营养不良问题不仅导致了国家每年近4%的GDP损失，并且在人口中产生着代际传递，造成贫困-营养不良-贫困的恶性循环。国际知名医学杂志《柳叶刀》的系列研究显示，全世界1.65亿儿童由于营养不良而造成生长迟缓，导致大脑认知能力和身体运动能力发育不全，使得他们成年后的劳动效率降低，从而带来新一代的贫困。中国营养学会理事长杨月欣曾经指出，中国儿童营养状况存在着明显的城乡差异和地区差异，特别是贫困地区的农村儿童营养问题更为突出。《2016全球营养报告》选在亚洲首发，意义重大，它将推动中国营养健康产业的均衡发展，更加关注以家庭为单位的营养问题，更加倡导消除贫困，“不让营养不良成为新常态”。

Top 2 国内首个特殊医学用途配方食品应用委员会成立

2016年8月，由国家食品药品监督管理总局指导，中国营养保健食品协会主办的中国特殊医学用途配方食品宣贯大会在北京召开。会议主要是宣传贯彻7月1日起施行的《特殊医学用途配方食品注册管理办法》及相关规定，深入理解特殊医学用途配方食品的科学认识，交流推动产业健康可持续发展的意见建议。国务院食品安全委员会办公室副主任，国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材出席会议并做重要讲话。

观察评语

自7月1日起《特殊医学用途配方食品注册管理办法》及相关规定实施以来，受到了营养健康产业的极大关注和追捧，为推动和规范中国特殊医学用途配方食品的临床指导与使用，中国营养保健食品协会成立了特殊医学用途配方食品应用委员会，委员会由69位医学及营养专家组成，旨在建立一个从基础研究到临床应用的多学科专家团队，促进特殊医学用途配方食品在基础研究、配方设计、研发生产、临床试验和流通应用等方面的有效性、安全性和规范化，协助政府管理部门在政策制定、技术支撑和教育宣传方面的工作，助力产业健康可持续发展。

Top3 《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》于10月1日正式施行

备受瞩目的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》已于2016年3月15日经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过，该管理办法于2016年10月1日起正式施行。

观察评语

正式发布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》最大亮点在于明确了“用药品管理方式规范配方奶粉”，严格限定了婴幼儿配方乳粉产品注册申请人必须为生产婴幼儿配方乳粉的企业。而且在我国境内生产销售的婴幼儿配方乳粉和进口的婴幼儿配方乳粉都应当取得食药监总局颁发的注册证书。根据规定，只有具备相应研发能力、生产能力和检验能力，符合粉状婴幼儿配方食品良好生产规范要求，对出厂产品实施逐批检验的企业，才能申请产品配方注册。

此外，正式发布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》要求从原来每个企业可生产5个系列15种产品配方，缩窄至不得超过3个配方系列9种产品配方。这直指当前婴幼儿配方乳粉配方过多、过滥，甚至配方制定随意、更换频繁的问题。这意味着市场上三分之二的乳粉配方将会淘汰。

Top 4 《保健食品注册与备案管理办法》2016年7月1日正式实施

3月1日，CFDA（国家食品药品监督管理总局）发布《保健食品注册与备案管理办法》披露，相关管理办法将于2016年7月1日起施行。6月30日晚，CFDA再发“总局关于实施《保健食品注册与备案管理办法》有关事项的通知”，指出，2016年7月1日后，各省级食品药品监督管理部门不再受理保健食品注册申请，不再开展保健食品注册检验样品封样工作；保健食品原料目录发布后，受理保健食品备案申请。

观察评语

中国的保健食品市场由于各种经营混乱的局面遭受各种诟病，为贯彻落实新《食品安全法》有关保健食品产品注册与备案管理的新模式和新要求，进一步落实行政审批制度改革精神，规范和加强保健食品注册备案管理工作，2016年2月26日，国家食品药品监督管理总局毕井泉局长签署第22号令《保健食品注册与备案管理办法》。办法共8章75条，针对注册与备案制度做了详尽的规定。在命名方面，办法规定保健食品名称不得使用虚假、夸大或者绝对化，明示或者暗示预防、治疗功能等词语；明确不得使用功能名称或者与表述产品功能相关的文字；规定同一企业不得使用同一配方，注册或者备案不同名称的保健食品，不得使用同一名称注册或者备案不同配方的保健食品。《保健食品注册与备案管理办法》可称之为中国保健食品行业跨越式发展的一步。

Top5 这次新营养把注意力放在了代谢综合征上

2009年全国健康和营养调查的数据表明，分别使用校正美国国家胆固醇教育计划（NCEP-ATPⅢ）、国际糖尿病协会（IDF）和中华医学会糖尿病学分会（CDS）标准，我国18岁以上成年人代谢综合征（MS）的患病率分别为21.3%、18.2和10.5%。以上数据表明，无论依据哪种诊断标准，我国都已经是“名副其实”的代谢综合征“大国”。这也是新营养此次把注意力放在代谢综合征上的原因之一。2016年6月，2016新营养·领跑峰会在北京举行，而本次领跑峰会的主题正是“关注代谢综合征”。

观察评语

研究表明，代谢综合征患者发生心血管疾病和中风，以及二者的死亡风险是非代谢综合征人员的2-3倍。有代谢综合征的非糖尿病人群中发生2型糖尿病的风险是无代谢综合征的非糖尿病人群的5倍。国外报告的一项针对35~70岁人群的调查表明，在未来7年中，每8个人就会有1人死于代谢综合征。而据中华医学会糖尿病学分会的调查报告，在中国城市20岁以上的人群中，代谢综合征的患病率为14％~16％，即每6~7个人中就有一个人患有代谢综合征。

新营养·领跑峰会的每一届主题的设置不仅仅站在营养健康产业的制高点，同时会围绕市场产品的发展趋势，紧密联系终端企业的市场反馈，而“代谢综合征”在新营养全媒体平台上传播曝光之后，也成为了2016年营养健康产业的流行关键词。

Top6 益海嘉里权威发布奶粉用油质量安全报告

2016年，益海嘉里研发中心总监、丰益全球研发中心总经理徐学兵教授，在2016中国国际奶业展览会暨乳业合作大会期间，主持了科技创新驱动乳业发展论坛之“质造”奠定基石的专场报告，并做了题为《婴幼儿奶粉质量安全与油脂污染物控制》的专题报告，同时发布了《奶粉用油质量安全报告》。

观察评语

婴幼儿配方奶粉的安全食用早已上升到了民生问题的高度，益海嘉里作为中国重要的配方奶粉用植物油脂生产商和供应商，展示了捍卫奶粉植物油脂原料质量安全钢铁长城的决心和能力。相关调研显示，妈妈们对于奶粉的选择已经越来越趋于关注产品本身的品质。妈妈们最关注的核心问题，是安全，占比29.5%。表示健康营养的关注因素，营养配方和奶源地，排在第二位和第三位，占比分别为18.6%和18.1%。从研发的分析检测到工厂的日常指标监控，益海嘉里投入巨资，配置了先进的检测仪器和设备，在严格遵守婴幼儿配方奶粉用油国家法规标准的基础之上，满足配方奶粉客户对产品更严格的质量管控要求，结合国际前沿研究成果，建立了一系列严苛的检测标准，这些都让益海嘉里成为良好生产供应商的典范。

Top7 谱赛科发布最新饮品定制配料：Sigma-Beverage

2016年，谱赛科介绍了最新突破性甜菊糖苷配料Sigma-Beverage，该成分专门优化饮料配方，且与市场上其他甜菊糖苷配料相比，其提供了卓越的口感。Sigma-Beverage能做到大幅降糖及热量但口味与砂糖相似，配方设计师能够随意开发出消费者喜爱的饮品，同时研制时间缩短了30%到50%。

观察评语

世界卫生组织（WHO）正在呼吁世界各国对含糖饮料征税，以对抗全球肥胖症和糖尿病等疾病的流行。肥胖日益成为一种全球现象，世卫组织的数据显示，全球每3名成年人就有1人体重超标。与此同时，自1980年以来，全球罹患糖尿病的人口已增加约3倍，由1.08亿增至2014年的4.22亿。甜菊糖苷是从天然的草本植物甜叶菊的叶子中萃取提纯而来，甜菊糖的天然特性、零热量及糖尿病患者适合使用的甜味剂。随着甜菊糖的萃取、提纯技术的提升，谱赛科高纯度甜菊糖的口味得到很大的改善而有望使甜菊糖成为食品及饮料行业的主流甜味剂之一。

Top8 天然阿司匹林“轻络素”即将问世 心血管健康的福音

汤臣倍健于2016年11月宣布，与在生命科学领域处于国际领先地位的荷兰帝斯曼集团合作，共同开展心血管健康新功能产品的研发。此次研发合作将以“轻络素®”（Fruitflow®）为主要方向，开发有助于心血管健康的新功能产品，并建立相关的评价方法和检测方法，以及符合国家标准的新功能评价技术体系。

观察评语

来自《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》的数据显示，2012年全国居民慢性病死亡率为533/10万，占总死亡人数的86.6%。心脑血管病、癌症和慢性呼吸系统疾病为主要死因，占总死亡的79.4%，其中心脑血管病死亡率为271.8/10万，位居慢性病死亡原因的第一位。另有数据显示，过去30年国人心血管病的发病率呈逐年上升态势，且发病年龄有所提前，心血管疾病已经成为我国国民健康的“第一杀手”。尽管阿司匹林在防治心血管疾病方面的作用被人们普遍认可，但市场和消费者仍然希望能够找到一种针对心血管疾病的、天然的、非药物的解决方案。如今，在帝斯曼的努力下，“轻络素®”（Fruitflow®）的问世使这种期待成为可能。

Top9 进军欧美市场，怎能不知晓GRAS和Novel Food认证

医诺生物虾青素产品在2015年获得美国FDA GRAS认证后，2016年又取得了欧盟Novel Food认证。对于进军欧美市场的企业而言，GRAS和Novel Food是最为重要的两个认证体系，拿到这两个认证不仅意味着敲开了欧美市场的大门，更为重要的意义在于，对产品安全性以及品质的高度认可。

观察评语

通过美国FDA GRAS以及欧盟Novel Food认证，表明医诺生物已经成为国际知名虾青素系列产品制造商。这不仅是医诺生物多年来始终坚持质量优先、注重产品品质的一个重要体现，并且标志着医诺生物将获得更广阔的全球性机遇，将会带来巨大的销售增长。相信在未来的日子，医诺生物能有更出色的表现，为全球的预防医学和健康产业做出卓越的贡献。

Top 10 膳食纤维成两会提案新亮点

值此2016年两会期间，由中国生物医药技术协会膳食纤维分会提案——《关于推动膳食纤维产业发展的建议》成为本届两会提案的新亮点，膳食纤维是日常饮食不可或缺的植物性成分，也是人体健康最基本的营养素。在传统的“五谷为养、五果为助、五菜为充”养生理念中，几乎都包含了膳食纤维。“欲得长生、肠中常清”的精髓也是高度地概括了膳食纤维的重要作用。在我国食品工业“十二五”规划中，膳食纤维食品被作为营养保健产业发展规划的重点。

观察评语

膳食纤维是一种复杂的混合物的总称，具有多种生理功能。随着对膳食纤维认识程度的不断深入，一些新的膳食纤维组成成分不断被提取出来，如菊粉、抗性淀粉、低聚果糖等，有关膳食纤维的定义一直处于讨论和不断完善中。

随着我国经济的迅速发展和社会进步，我们同样不可避免的遭遇了美国当年因富裕而来的营养代谢失衡性疾病的爆发性流行，也同样引起了我国全民健康状况的恶化加剧。据调查，我国约有4000多万女性和8000多万老人长期受到便秘的困扰，2亿多的高血压患者、1.6亿血脂异常者、1.14亿糖尿病患者，血糖异常的潜在患者在2亿以上。每年因富贵病所导致的医疗费用将近1万亿元人民币，已经成为重大的公共卫生问题。值此2016年两会期间，由中国生物医药技术协会膳食纤维分会提案——《关于推动膳食纤维产业发展的建议》成为一场及时雨，建议国家从全民健康工程战略的高度，使全民系统科学的认识到膳食纤维与健康的关系，并且推进中国膳食纤维产业的国际产业化进程。