营养东瀛 | 这20个SKU，足以告诉你日本流行什么样的运动营养保健食品？——探究日本运动保健食品（下）

随着2020年东京奥运会的临近，日本运动保健食品市场也日趋火爆。各品牌企业对运动保健食品市场都充满着期待。此前，很多日本企业在这个领域进行了诸多尝试，但没有找到很好的突破口，借着这次东京奥运会的时机，各运动保健食品品牌也加大投入，以寻找新的发展机会。

日本运动保健食品主要分类

日本的运动保健食品可根据剂型，原料，功能来分类。

按剂型分类可以分为：饮品（液体饮料、固体饮料）；营养棒、饼干；能量果冻、啫喱；胶囊；片剂。

按照原料可分为：维生素、矿物质；蛋白粉；氨基酸。

按功能可以分为：增肌；塑形；缓解疲劳；关节保护；能量补充；水分补充；成绩提升；体脂燃烧。

运动饮料及口服营养液都含有水分、糖分、电解质，根据产品的不同，其配方有所不同。此外，还有含高蛋白质、柠檬酸、氨基酸等特定成分的产品。能量饮料则大部分是除了糖分之外还含有其他特定成分的产品，以出汗量及运动时间的不同而分类使用。出汗少且运动时间较短的情况（水分补给优先）:使用含水或4％以下糖分的饮料；出汗多且运动时间较长的情况（能量补给和水分补给）使用含有4-8％的糖分及0.1-0.2%的盐分的饮料。

日本运动保健食品代表性品牌

Fancl公司于2018年发售了提升运动能力的AMINO ENERGY氨基能量，首次做为运动保健食品中的减重产品进入市场，一件10袋装，含税2160日元。AMINO ENERGY氨基能量含有有助于运动后恢复体力的瓜氨酸，该成分在产品中的含量高达2400毫克。此外，还含有作为运动补充原料的“BCAA”（支链氨基酸）。

Fancl第一次围绕“运动”主题专门开发了该产品，对象不但包括热衷于运动的20-30多岁的年轻人群，也针对每天散步的中高龄人群等广泛消费者。Fancl目前虽然没有进行大规模的广告投放，但是在宣传活动中进行了样品赠送，以此来提高知名度。

POCARI SWEAT by大冢制药

该产品是一种补充人体因流汗而消耗的水分及电解质的健康饮料。其成分与人体体液相接近，能迅速被吸收，特别适合于工作、运动、沐浴及起床后等身体需要补充水分的时候饮用。在日本首次采用“正压无菌填充方式”，成分、味道、功能性等品质都没有改变。瓶身也升级为保护环境的“环保瓶”，以特别的塑胶物料制作，开盖时便携易拿，回收时也极其便利。比以前的瓶身轻30%，为节约资源和减少二氧化碳排放量做出了贡献。该产品原料为：砂糖、果糖葡萄糖、果汁、食盐、酸味料、香精、氯化钾、乳酸钙、调味料（氨基酸）、氯化镁、抗氧化剂（维生素C）。

柠檬酸Power by JUCOLA

该产品是将维生素B族+C与柠檬酸和氨基酸结合在一起的固体饮料。特别是柠檬酸+维生素B1、B2的组合，是柠檬酸Power区别于其他公司产品的一大优势。而这三种成分的组合更是柠檬酸Power最大特点。另外，柠檬酸Power没有添加砂糖和蔗糖，而是添加了水溶性膳食纤维抗性糊精，同时添加了镁元素，每100毫升含7.6卡的热量。其原料为：糊精、还原麦芽糖、柠檬酸、氨基酸(甘氨酸、精氨酸、缬氨酸、亮氨基酸精氨酸)、柠檬酸三钠、乳酸钙、硫酸镁、调料(天然甜味剂甜菊)、香料、泛酸钙、维生素B1、维生素B2、维生素C。

PRACTICE CYCLE冲剂 by IWA+

长期活跃在日本和美国，同时有着丰富的保健食品知识的职业棒球选手岩隈久志，对待人体摄入的产品非常严谨讲究，他与内服美容行业Esthe Pro Labo研究所的专家佐佐木会长共同打造了运动保健食品品牌IWA+固体饮料。该产品内容量为150g（30×5g），以不添加任何对身体有害的成分为理念，使用了造粒技术，并用小条袋独立包装，方便冲调。添加的原料为:低聚果糖、姜粉、橄榄叶提取物、赤藓糖醇、芦荟粉、l-缬氨酸、l-亮氨基酸、l-精氨酸、酸味剂、D核糖、l-谷氨酸、甜叶菊、维生素C、烟酸、维生素E、泛酸钙、维生素B6、维生素A、维生素B2、维生素B1、叶酸、维生素B12。

芝士夹心能量棒 by 朝日

芝士夹心能量棒只需一根就能迅速补充体力。该产品具有以下特点：含有蓝莓果肉和奶油干酪的浓厚芝士，加上松脆的饼干，是双层夹心营养棒；软糯＆清脆2种口感，味觉和肚子得到双重满足；加入了食物纤维、葡甘聚糖 (魔芋葡甘聚糖)，带给人饱腹感；配合5种维生素（B1、B2、B6、B12、E），提供营养。

AMINO BOMBER 3800能量棒（14条/盒）by JUCOLA

中泽佑二选手（原日本足球队代表）和JUCOLA共同开发的补充氨基酸的AMINO BOMBER®3800能量棒是根据职业足球选手中泽的身体感受，经JUCOLA体育医学的研发而诞生的。该产品将严格挑选的9种氨基酸和5种以上的复合多酚相匹配，是一种新型运动补给食品，在提高运动员运动性能的同时，还能够保护运动员的健康。并且，该产品以复合多酚和鸟氨酸循环氨基酸（OCAA®）为根本，是世界首个高浓度氨基酸的运动补给食品。除了添加了支链氨基酸、鸟氨酸循环氨基酸®、L -谷氨酰胺之外，还含有多酚，是第二代氨基酸补给食品。

In ENERGY10秒补充by森永制药

In ENERGY10秒补充可以说是Weider品牌的象征，是长期畅销商品，可以轻松补给，相当于一个饭团的能量。是运动前等想在短时间内补给能量的最佳推荐。因为在常温下口感也能保持美味，所以该产品不仅适用于运动场景、也可以作为应急口粮使用。其原料为：麦芽糊精、果糖葡萄糖糖浆、葡萄果汁、凝胶剂(増粘多糖类)、乳酸钙、柠檬酸、V.C、柠檬酸钠、香料、氯化钾、乳化剂、泛酸钙、烟酸、V.E、V.B1、V.B2、V.B6、V.A、叶酸、V.D、V.B12。

Power Bar GEL by Nestle

“能量凝胶绿苹果口味C2MAX”是一种可以在长时间运动后快速补充能量的果冻运动饮料。含有碳水化合混合物C2MAX（果糖、糊精），可以在运动时进行有效的能量补给，也可以补充由于大量出汗而丢失的钠。

SPORTS EPA ULTRA PURE胶囊by 日本水产

2016年7月日本水产以追求高水平成绩的运动员为目标人群,推出了比以往产品含有更高纯度更高含量的EPA产品“SPORTS EPA ULTRA PURE”。另外，还加入了能量代谢时不可缺少的营养素，每瓶180粒，1天6粒就能摄取1.050mg的EPA，功能较之前的产品更加强大。“SPORTS EPA”与以往的产品相比，除了高浓度的EPA精制鱼油，还添加了三大营养素中对于代谢不可缺少的维生素B1、B2、烟酸，是更好地面向运动的产品。

HMBCa by DHC

DHC有限公司于2018年3月8日推出片剂营养补充食品“HMB”（ β-羟基-β-甲基丁酸）。价格：每袋2150日元（1月量）,内容量及含量：建议摄入量1日5粒，总重量（内容量）为2000mg，其中含HMB-Ca1500mg

作为必需氨基酸的一种亮氨酸的代谢产物，HMB是塑造肌肉的重要成分。但是从亮氨酸中产生的HMB非常少，约为5%左右，如果要通过饮食摄取一天的量，相当于要食肉1.7kg。因此，高效率的方法就是用营养补充食品轻松摄取。

HMB营养补充食品在市场上日趋火爆。而且相关人士还发表了大量关于HMB的论文，它也被纳入日本厚生劳动省“日本人的饮食摄取基准（2015年版）制定研究会报告书”中，在减重和老年人的肌肉维持方面确实存在效果。HMB作为构建身体的有效成分，认知度不断提高。但是另一方面，一些产品存在配方中含量不明确的问题，DHC以确切的配量和良心价格的销售为优势，正在不断提升产品的影响力与销量。

炎热营养补助食品（30g）by 绿色安全

产品是绿色安全公司出品的含有维生素B1、维生素B2、烟酸的片剂。是为了运动员和在炎热环境中工作的人设计的新型电解质补给食品，属于营养功能性食品。产品含有NA，K，CA，MG，CL，HCO六种电解质，可以在烈日下工作时和进行激烈体育比赛时候服用，能快速吸收补充水分、电解质和能量。

SAVAS WHEY蛋白粉100 by 明治

SAVAS WHEY蛋白粉产品特点为:易溶于水，口感柔和美味。适用于训练和运动后需要恢复身体、继续运动的人士;100%使用了作为蛋白质原料很好吸收的乳清蛋白质，为训练和运动中消耗的身体充分补充蛋白质;添加了身体构建不可或缺的7种维生素B群和维持身体健康不可或缺的维生素C。

其原料为：乳清蛋白、可可粉、植物油脂、食盐、糊精/乳化剂、V.C、甜味料（阿斯帕糖・L –苯丙氨酸化合物、三氯蔗糖）、增粘剂（普鲁兰多糖）、香料、烟酸、V.B2、V.B1、V.B6、泛酸钙、叶酸、V.B12、（含乳成分、大豆）。

Dear—Natura乳清蛋白粉（360g）by 朝日

该产品的特点为:在蛋白质中添加可同时摄取的多种维生素和矿物质，包括9种矿物质和11种维生素;同时配合了乳酸菌、HMB-Ca（β-羟基-β-甲基丁酸钙）;口味为咖啡风味（使用不含咖啡因的咖啡）.

amino VITAL PRO氨基酸冲剂 by 味の素

该产品具有以下特点:以支链氨基酸（BCAA）中的缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸为主，还有谷氨酰胺、精氨酸等氨基酸共3600mg和8种维生素，1条就可以快速补充能量;方便携带及服用的条袋包装，颗粒状氨基酸营养补给的产品。运动时可数次补充氨基酸，迅速调整运动中和运动后全身的状态平衡。

HMB高钙片（200粒）by Minami

POWER PRODUCTION by GLICO

该产品特点:产品具有惊人的恢复力，作为特别的营养补给产品，适用于以激烈训练为目标的人群;配方含有氨基酸（精氨酸、鸟氨酸、赖氨酸）、香草（南非醉茄）、锌、维生素B6;根据运动强度来摄取，1天的摄取量标准是4～8粒。

SUPER MEDALIST 9000颗粒 11gX8袋 by Aristo

该产品融合了BCAA支链氨基酸与HMB的营养，是Aristo产品史上性能最高的配方，可以一次摄取多种营养元素。

作为柠檬酸营养补给食品的先驱，“MEDALIST”已经发售了10多年了。“超级MEDALIST” 是“MEDALIST”的升级版。并且，可以通过“柠檬酸循环”和“谷氨酰胺循环”的双重功效，提升运动成绩。“MEDALIST”是根据克雷布斯博士倡导的“柠檬酸循环”为理论基础研究的产品。其实，克雷布斯博士也发现了另一个循环，它的名字是“鸟氨酸循环”。这个“鸟氨酸循环”和“柠檬酸循环”关系密切，通过两个循环的顺利运转，使得身体更容易产生能量。“SUPER MEDALIST ”就是基于这两个循环的关系，而开发出了新的商品SUPER MEDALIST。

其原料为：柠檬酸：3000mg；支链氨酸BCAA : 4000 mg；鸟氨酸环氨基酸：1 000mg；谷氨酰胺：500mg，又添加了备受关注的成分“HMB”500mg。总量高达9000mg。

ALAplus HIGH PERFORMANCE（2粒*5包）by SBI ALA promo

该产品是为了帮助人们在进行马拉松和游泳等运动时提升持久力和成绩的营养功能性食品。产品采用便于携带的独立条袋包装类型。

ALAplus的ALA是5 -氨基酮戊酸的简称。36亿年前，由于地球上的生命诞生被认为是与ala相关的，也被称为生命源泉的根本物质。ALA至今存在于广泛的物种中，为维持生命起到非常重要的作用。因此,进行植物光合作用所需的叶绿素也需要ALA的协助。日常饮食生活中有密切联系的醋、酱油,甜酒等的发酵食品和菠菜等黄绿色蔬菜也含有大量ALA。ALA promo利用了ALA的优势特性开发了HIGH PERFORMANCE等保健食品。ALA可以产生的各种健康效果，现在受到了高度的关注。

POWER PRODUCTION EXTRA HYPOTONIC DRINK CCD（900g）By GLICO

CCD饮料是格力高公司利用高渗透压原理开发的功能性运动保健食品。产品中的营养成分可以迅速从胃部转换到肠道，即使进行高强度的运动练习，也能同时补给能量、水分和电解质。给产品特点为：每袋可以补充170卡的能量，同时也可以补充因汗失去的钠、钾和运动所需的7种维生素;因为能量、水分和电解质迅速被吸收，所以适用于大量运动出汗的人群

WEIGHT DOWN BURN胶囊 By Kentai （150粒）

该产品是日本最早的运动保健食品公司KENTAI针对有氧健身人群开发的体脂燃烧类运动保健食品，用生姜提取物等活性成分来辅助运动前的热身。另外，还配合了瘦身常用的活性成分左旋肉碱，瓜拉纳和辣椒素。如果与该公司开发的“WEIGHT DOWN protein”蛋白粉配合，两个产品同时使用，通过有氧运动可以提高减肥效果。其原料为：食用葵花籽油、左旋肉碱L-酒石酸塩、生姜酵素、瓜拉纳提取物、明胶、甘油、甘油脂肪酸酯、香辛料。在运动前使用可以快速热身，尤其适合有氧运动。