新饮料 | 消化健康、低糖风尚、颜值之上...都想要，一罐Olipop纤维苏打水就够了

图源：Olipop官网

伴随着千禧一代消费者对生活品质要求的提高和对健康产品的关注逐渐增强，也推动了饮料市场的发展。越来越多更健康、低热量、不含人工成分的饮料品类进入市场，注重健康和感官体验成为饮料行业的发展趋势。许多饮料品牌也开始在苏打水中加入一些营养成分例如膳食纤维，从而让产品在市场竞争中占据优势。

《柳叶刀》最新研究，多吃膳食纤维可以延年益寿

《柳叶刀》杂志近期的一项研究显示，多吃膳食纤维，可降低患多种慢性病的风险，让人们延年益寿。这项研究由新西兰奥塔哥大学（Universityof Otago）吉姆·曼恩（JimMann）教授领导的科研团队开展，研究人员分析了185项观察性研究，包括近1.35亿人年的数据，以及含4635名成人的58项临床试验。研究结果显示，每天膳食纤维摄入量每增加8g，全因死亡率、冠心病、Ⅱ型糖尿病和结直肠癌的发病率就会下降5-27%。这项研究的发表，为营养指南提供了有力的证据，人们应该多吃富含天然膳食纤维的食物，或者用全谷物代替精制谷物，是可以降低各种重要疾病的发病风险和死亡率。

Olipop公司联合创始人David Lester 表示，越来越多的研究表明膳食纤维与我们的健康有着十分密切的关系，但是目前美国人的平均纤维摄入量还不到世界卫生组织推荐摄入量的三分之一。市面上也开始出现了许多含有“益生元和膳食纤维”成分的产品，来为消费者补足在日常饮食中缺乏的膳食纤维。

如果人们没有注意到自身潜在的饮食不规律和消化系统等健康问题，那么服用益生菌益生元产品就像在沙漠里播种，效果是不明显的。所以只有养成科学的饮食习惯，并且在此基础上补充更多元的膳食纤维产品，我们的肠道菌群才会到达均衡，保持健康。

为产品负责，用研究说话

2017年，火爆的益生菌市场为饮料市场带来了诸多灵感，益生菌饮料，益生菌苏打水，益生菌功能水等新品层出不穷。Olipop联合创始人Ben Goodwin表示，一个新产品的诞生，是需要经年累月的实验和检测。我看过太多的公司把神奇的成分装进瓶子里，然后提出一系列健康声称。虽然研发产品进行临床研究通常不属于初创公司的业务范围，但是Olipop也坚持以一种切实的方式来研发和创新，这需要公司做一些基础的临床研究。

膳食纤维的兴起，不仅为苏打水带来了更多的可能，还满足消费者寻求低糖且具有功能性的双重要求。Olipop公司邀请了Joseph Petrosino（美国贝勒医学院的人类微生物组的项目负责人之一）作为公司科学顾问委员会的负责人，并与其他顶级研究人员进行产品的体内和体外测试，来观察微生物组与人体血糖和胰岛素反应，以及微生物代谢对人体的影响。

促消化、低糖、时尚的Olipop纤维苏打水

Olipop苏打水中由水、果汁和甜叶菊搭配而成，只含有2-3g糖，可以满足具有健康意识的年轻消费者。饮料中加入了菊苣来源的膳食纤维，有充分的临床数据证明，该纤维可以完整地到达结肠并被选择性发酵，促进以纤维为食的有益菌生长，可以增加粪便体积和柔软度。饮料中的Napal 仙人掌成分具有辅助抑菌抗炎、抗氧化的功能。除了健康成分丰富，Olipop苏打水提供了三种口味，分别是草莓&香草、柠檬&姜黄、肉桂&可乐。

虽然是一款促进消化系统的功能性饮料，Olipop苏打水也不想外表变得无趣。饮料包装利用成分中自然的果味或香料作为标志颜色，呈现出时尚的轻松感，迎合当下年轻人“颜值至上”的口味。

Olipop苏打水从2017年上市，就已进入70家线下商店，包括洛杉矶的Erewhon四家门店。仅在2018年11月，Olipop苏打水就在四家Erewhon商店售出了近5000罐。该公司未来也准备在自己的网站销售产品，同时会进入更多的线下门店。