气泡水与无酒精饮料的夏天怎么能少了葡萄籽？

图源：摄图网

夏季一直各类饮用水消费的旺季，消费者也越来越习惯将夏季与啤酒、碳酸饮料、茶饮等做关联，根据解数的一份研究报告指出，目前饮用水品类2017年至2019年销售额分别是9.3亿元、15亿元、19亿元，销售额逐年递增。2017年访客数为7400万、2018年访客数为6600万、2019年访客数为1亿。虽然2018年访客数在减少，但整体销售额却在上升，支付转化率在不断上升。而在去年夏天，一款0糖气泡水引爆市场，元气森林的白桃气泡水成功抓住了消费者对无糖饮料的需求，加上颜值高、卖点好。个性化流量集中。在众多饮品中脱颖而出。

由无糖饮用水交易金额（7200万）、支付件数（199万）、客单价（37元），含糖饮用水交易金额（96万）、支付件数（1.8万）、客单价（53元）来看，说明无糖饮用水的消费者受欢迎的程度明显高于含糖饮用水。

除了气泡水，另一个品类饮品的市场也在快速增长，让我们把目光转到国外-无酒精或低酒精饮品， 根据尼尔森数据，三月的第三周英国人储备了更多的低、无酒精饮料，增长32.5%，据凯度数据，过去一年里，低、无酒精饮料的销售额增长了1720万英镑，低度和不含酒精的啤酒、苹果酒和低度蒸馏酒的销量分别增长了40%、28%和112%。而这也更进一步说明消费者更愿意选择健康的产品。在这样的趋势下，伊利旗下乳矿轻饮品牌伊然新推出一款蜜柚科若娜风味气泡水。与之前推出的黄瓜和百香果果味气泡水不同的是，该款新品采用啤酒+蜜柚的清爽风味，搭配密集气泡，还原喝啤酒时的畅爽体验，不含酒精且0糖、0卡，还能补充天然乳矿。

“健康”越来越成为消费者购买产品的驱动因素之一，如果说做到“0糖、0卡”，“无酒精或低酒精”是花式饮品1.0版的话，我在这里大胆预测花式饮品2.0版，是拥有更多功能性原料，尤其是植物来源，经过科学以及临床研究的原料，在符合“健康”的前提下，真正能为消费者带来身体的益处，下面将给大家介绍来自Indena(意迪那)的葡萄籽提取物。

美容护肤

葡萄籽大家耳熟能详的健康益处之一，抗氧化，抵抗自由基对我们皮肤的伤害。欧缇丽的明星产品，葡萄籽大喷雾。但除了抗氧化，葡萄籽在美容护肤方面还有更多的健康益处。

a、抗氧化，清除自由基

葡萄籽原花青素（GSPE）是一种高效的天然抗氧化剂之一，能有效清除自由基、抑制脂质过氧化。众多科学实验已经验证，GSPE的抗氧化活性远强于一般抗氧化成分。

Mantena等报道GSPE也可抑制紫外线诱导的抗氧化系统的损耗，同时可抑制角质形成细胞MAPK和NF-κB信号的激活，进而减轻紫外线辐射诱导的氧化应激反应。

此外，葡萄籽原花青素与维E协同可抵抗UVB诱导的光氧化，对UVB促进多不饱和脂肪酸的氧化起保护作用。

b、减少紫外线诱导的黑色素合成

研究发现GSPE 可使酪氨酸酶表达水平较正常下降20%～ 40%，同时阻断与黑色素生成相关因子MITF，TＲP-1和TＲP-2的表达，从而减轻紫外线诱导的黑色素生成。

体外细胞实验表明，低聚原花青素对紫外线照射的黑色素细胞有光保护作用，可呈浓度依赖性抑制紫外线辐射后的表皮黑素细胞的黑色素合成，并能减轻紫外线辐射对细胞增殖的抑制作用。

c、改善皮肤弹性

袁晓英等报道GSPE 可抑制紫外线照射后人体皮肤和成纤维细胞MMP-1 的表达，进而减缓细胞外基质成分的降解，减少或避免皮肤松弛、皱纹的形成。同时GSPE还可以一直弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的活性。

d、抗过敏及抗炎作用

在研究GSPE 的抗炎作用及机制实验中，发现其对大鼠和小鼠实验性炎症有明显的抑制作用，通过清除氧自由基、抗脂质过氧化和减少细胞因子的生成，抑制嗜碱细胞和肥大细胞释放过敏颗粒，从而有效地改善皮肤过敏症状。

通过外用GSPE 对皮肤日晒损伤细胞影响的研究发现，外用GSPE 后再接受2 倍最小红斑量( minimal erythema-Dose，MED) 紫外线照射的皮肤与单纯接受2MED紫外线照射的皮肤相比，皮肤中的日晒伤细胞显著减少，p53 蛋白阳性细胞数也显著减少，接近正常皮肤值，说明GSPE 对紫外线造成的急性光损伤具有较好的防护作用。

不再假胖

水肿是很多女孩子的困扰，除了病理性药物导致的水肿外，很多水肿是因为血管通透性增加导致的。正常生理条件下，水和电解质可通过毛细血管屏障进入组织间隙，白蛋白等大分子物质不能通过毛细血管屏障进入组织间隙。但是在某些情况下，如自由基和炎症因子等，毛细血管内皮损伤和功能障碍，细胞连接分离出现裂隙，毛细血管通透性增高，血管内白蛋白渗漏到组织间隙，引起组织间隙渗透压增高出现水肿。

葡萄籽原花青素对血管疾病的治疗价值在80年代初即已被世人所承认。在法国，用葡萄籽原花青素制成的专利产品用于治疗微循环疾病，包括眼睛与外周毛细血管通透性疾病及静脉与淋巴功能不全。

在一项动物实验中诱导大鼠产生急性淋巴水肿，结果表明口服400mg/天的葡萄籽原花青素可将淋巴水肿最大减少32%，肿胀程度总体抑制47%。

心血管健康

在现在日趋年轻化的心血管疾病中，高血压和高血脂是最重要的直接危险因素。由于年轻人的不良生活习惯，成了慢性病趋于年轻化的最大诱因。而葡萄籽原花青素在血管保护和降低轻度高血压方面的活性已得到科学证实。

a 保护血管内皮细胞

内皮细胞形成血管的内壁，不仅能完成血浆和组织液的代谢交换，并且能合成和分泌多种生物活性物质，以保证血管正常的收缩和舒张，起到维持血管张力，调节血压以及凝血与抗凝平衡等特殊功能，进而保持血液的正常流动和血管的长期通畅。

研究表明葡萄籽中的原花青素可以与内皮细胞结合，使内皮细胞免受过氧亚硝酸盐的伤害。

b 减少主动脉中的脂肪病灶

在给家兔喂食富含0.25%胆固醇的饲料后，动脉粥样硬化主动损伤进一步恶化，而在补充2% LEUCOSELECT Phytosome的实验组中观察到主动脉病灶明显减少，实验证明LEUCOSELECT Phytosome可有效对抗血管疾病。

c 用于轻度和前期高血压人群中

研究表明，150mg和300mg /天的ENOVITA加上标准管理，均能使轻度和前期高血压显著下降，舒张压、心率、血流量等也优于对照组（仅标准管理），且呈剂量依赖性改善。

作为一名消费者，如果有一款气泡水或无酒精饮品，它既是“0糖、0卡”，“无酒精”，它同时又有更强的健康益处-比如抗氧化美容、纤体，维持心血管健康，那从产品上来说，我有什么理由拒绝它呢？

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