口服美容市场百亿争夺战，“超级新星”谷胱甘肽了解一下？

文 / 安琪纽特

在中国人的概念中，美丽是可以吃出来的。

一个美丽的人需要拥有蓬松的头发，光滑的指甲，还有细腻紧致的皮肤，除了外用护肤品，爱美的消费者试图结合内调双管齐下，进一步由内而外，充分绽放自己的美丽容颜。早在上世纪90年代，口服美容在国内市场热度不断攀升，与此同时，品牌企业也是摩拳擦掌，亟待布局。

1. 吃出来的百亿市场-口服美容

根据智研咨询数据显示，中国口服美容市场在2022年有望突破238亿元。同时，越来越多新兴品牌掀起爆款风潮，与代餐和功能性食品市场不断相融，未来口服美容市场容量远不止于此。

1993年，太太美容口服液横空出世，以精准的广告策略打入消费者心智，迅速立足于空白的口服美容市场。30年来中国口服美容行业数次沉浮，经历过鲜花，也经历过荆棘。正如时尚是个圈，千禧风又开始流行一样，口服美容在近年来又活跃了起来。口服美容再次被市场推向风口，各大品牌不断加码该赛道，让口服美容市场迎来新的发展窗口。

目前，口服美容市场需求大多集中于口服抗老、口服美白、口服补水、口服防脱的四大领域，每个领域的特点各不相同。与此同时“抗衰老”、还有“抗糖”、“抗皱”、“抗氧化”等细分市场概念快速普及，受到消费者青睐，尤其是以“美白”概念炙手可热。

第一财经商业数据中心CBNData发布的《2019口服美容消费趋势报告》显示，口服美容产品消费者人群增速上升明显，消费人群渗透率达到47%，当人们越来越意识到美白的重要性，在购买的过程中，95后更偏好片剂/丸剂型的口服美白产品和小于60片的“小包装”口服美白产品。

此前太太口服液将口服保健品与变美完美结合，为口服美容产品的推广打下了坚实的基础。为了迎合当下年轻消费者的需求，新时代的口服美容产品更加小巧便携、时尚美观、精准高效，产品剂型越来越丰富，粉剂、颗粒、胶囊和软糖等零食形态一经推出就迅速占领了消费者的心智。

随着消费者购买护肤品也不再盲目，更加理性的关注产品组合配方和整体效果，消费群体涌现出了越买越精的“成分党”，非常重视食物原料的选择和营养成分的科学配比，并且他们在口服美容品类上的尝试也呈现出多元细分的趋势。CBNData发布的另一项《2022年女性品质生活消费趋势报告》显示，将近70%的女性消费者在购买护肤品时受产品成分因素影响。

从认知前十的成分来看，抗老紧致、舒缓修护是女性人群主要关注产品卖点，相应成分占据六席。玻尿酸、胶原蛋白、维C是女性关注的三大功效成分。女性对于功效诉求较为多元，近半数关注抗氧、美白功效。熟龄人群的诉求则聚焦在抗老紧致、舒缓修护等需求。

2. 口服美白竞争，谷胱甘肽实力崛起

当成分正在成为口服美容产品的一大竞争点，想要美白养成还需要特定的食材原料和成分来加持，谷胱甘肽为品牌和消费者提供了综合性的解决方案。

很多人都想要拥有好皮肤，就需要达到两个指标：白里透红，吹弹可破。白里透红就是要抑制黑色素的形成，减少黑色素沉积，加速黑色素的代谢。吹弹可破就是要促进胶原蛋白的合成，补充角质层水分。

皮肤黑色素是由人体内的酪氨酸在酪氨酸酶的作用下转化为多巴，多巴在体内经过复杂的生理化学变化而形成。一项试验使用两种谷胱甘肽酵母抽提物原料，通过高、中、低三个浓度分别作用于斑马鱼，观察谷胱甘肽对黑色素形成的影响。结果表明，采用谷胱甘肽酵母抽提物作用后，斑马鱼的酪氨酸酶受到了抑制，抑制率最高可以达到19%，同时谷胱甘肽最高可以减少斑马鱼89%黑色素的形成。

谷胱甘肽作为一种含有巯基的三肽，结构为谷氨酸-半胱氨酸-甘氨酸，其在口服美容当中应用的主要功能就是减少黑色素形成，美白皮肤。研究人员表示，谷胱甘肽可以通过与酪氨酸酶的含铜活性位点结合，来抑制酪氨酸酶的活性，进而减少黑色的形成，作用机制就是促使酪氨酸由合成真黑素的方向转变为浅黄色的褐黑素，从而减少暗沉的出现。此外谷胱甘肽独特的巯基具有强大的抗氧化活性，能清除紫外线照射后表皮细胞产生的ROS，减少由ROS诱导的黑色素形成。

此外，谷胱甘肽还有皮肤保湿方面也发挥了积极的作用。在一项针对30名20-40岁的女性口服谷胱甘肽酵母抽提物的研究中发现，在每天服用50mg谷胱甘肽后，皮肤的保湿效果、红斑恢复率、皮肤亮度均展示出积极的变化，并且紫外线照射带来的负面影响相对于未服用者减轻不少。

3. 谷胱甘肽在口服美容中的产品案例

谷胱甘肽酵母抽提物为食品，满足国家标准《GB/T23530酵母抽提物》，以酵母抽提物的身份根据生产需要量添加至食品中。在配料表中可标注为酵母抽提物，宣传时宣称谷胱甘肽的含量。

此外谷胱甘肽酵母抽提物在粉剂，液体，片剂，软糖等各种剂型得到了广泛的应用。其中固体剂型中的稳定性优于液体剂型。谷胱甘肽酵母抽提物在水中溶解性好，溶解速度快，溶液澄清透明。液体剂型中可以适当添加维生素C等食品抗氧化剂以减少谷胱甘肽在保存中的损失。

值得注意的是，企业为改善产品本身口感，采用先进的技术来减少酵母来源的味道，应用时可以采用果汁等进行混味，使用偏清凉感的香精香料可以更有效的减少异味带来的不适感。

如今越来越多的消费者把美丽当作终身事业，对于如何变美更是具有自己的主张。伴随着人们认知不断升级，对于单一成分的认知，已经逐步开始关注成分真正起效果的浓度，以及和其他成分的搭配使用的最佳组合等。谷胱甘肽的出现，可以有效全方位的作用于皮肤，让美白变成现实，让美丽成为日常。