以合成生物学重塑营养抗衰未来，嘉必优做对了什么？

在人类历史的长河中，抗衰老始终是一个跨越时空的永恒主题。从古代帝王寻求长生不老药，到现代科学探索基因编辑与细胞再生技术，人类对抗衰老的追求从未停歇。随着生命科学的进步，“衰老”已从宏观表象深入到分子与细胞层面，抗衰产业也从传统的“护肤养颜”向“内外同修”的科学范式转型。

在这场关乎生命质量的产业革命中，合成生物技术的崛起犹如“抗衰领域的ChatGPT”，正在重塑抗衰原料的生产逻辑与功效边界。

嘉必优，作为中国食品生物科技领域的领军企业，自2019年登陆科创板以来，凭借其在合成生物领域的深厚积累与持续创新，正引领着大健康产业的新风尚。以合成生物学为核心引擎，嘉必优构建起全生命周期营养体系，用科技力量重新定义健康抗衰的底层逻辑，成为合成生物抗衰赛道的领航者。正值企业上市六周年之际，本文将深入探讨营养抗衰市场正在面临哪些机遇与挑战？嘉必优深耕的合成生物技术，又将如何赋能这一领域？

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赋能抗衰：合成生物学成“弯道超车”支点

无疑，抗衰市场的增长势头展现出强劲韧性与高度确定性。《全球抗衰老市场调研报告》数据显示，2024年全球抗衰老产品市场规模已攀升至2666亿美元，未来将以8%的年复合增长率持续扩张，庞大的市场体量与稳定的增长曲线，印证了该赛道的长期投资价值。

数据来源：《全球抗衰老市场调研报告》

从“颜值经济”到“功能营养”，从抗皱护肤到细胞修复，人们开始意识到：衰老不是表面问题，而是身体能量系统的退化。与此同时，这个看似充满潜力的黄金赛道，也隐藏着源头抗衰成分的技术局限。一方面，某些成分的天然提取难度大、成本高、来源受限，难以实现规模化普及；另一方面，传统化学合成或天然提取工艺往往存在能耗高、污染大、产物纯度低等弊端，与当下绿色可持续的发展理念相悖。

合成生物学，这门融合了生物学、化学、工程学等跨学科技术的“第三次生物科学革命”，正以前所未有的深度重塑全球营养产业的原料图谱与创新逻辑。与传统工艺相比，合成生物学技术具有三大核心优势：一是资源依赖性低，摆脱对天然原料的依赖，通过微生物发酵实现规模化生产；二是生产效率高，通过优化代谢路径，大幅提升产物转化率和纯度；三是绿色环保，发酵过程能耗低、污染小，符合可持续发展要求。

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技术筑基：构建合成生物抗衰全链条能力

自成立以来，嘉必优始终以技术创新为核心驱动力，早在合成生物学成为行业热点之前，就已布局相关技术研发。经过二十余年积累，企业构建了国际领先的合成生物学技术平台，涵盖基因编辑、细胞工厂创制、生物信息分析、全细胞催化等多个专业化子平台，形成从基因设计到规模化生产的全技术链条。

2019年企业上市后持续加大研发投入，将募集资金重点用于合成生物学技术升级和新产品开发，研发投入占比始终保持行业领先水平。这种长期主义的技术坚守，让其在合成生物抗衰赛道抢占了先发优势。基于对衰老生物学机制的深入研究，嘉必优通过合成生物学技术定向开发抗衰营养成分，实现对衰老进程的精准干预。此前在新营养举办的「2025新营养合成生物抗衰老论坛」中，嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司资深研发工程师林子存以燕窝酸和L-岩藻糖为案例，分析了合成生物技术在传统原料生产中的突破。

燕窝酸：胶原新生的“动力引擎”

N-乙酰神经氨酸（SA），又称燕窝酸，是人体天然存在的抗衰老成分，也是衡量燕窝等级的核心指标。传统SA主要依赖燕窝提取，产量稀少、价格昂贵；嘉必优通过微生物发酵技术，成功实现SA的规模化、标准化生产，纯度高达98%以上，且易溶于水（≥50g/L），在妆食领域均有广泛的应用前景。

SA的抗衰潜力源于其对皮肤衰老核心机制的精准干预，研究表明，SA能够抑制炎症因子的释放，促进蛋白质网络中10多种胶原蛋白的表达，包括COL1A1、COL3A1、COL4A1等关键类型，覆盖皮肤真皮层、表皮层的结构需求；显著增加I型胶原蛋白α1链与α2链的结合，增强三螺旋结构的稳定性。在细胞和人体临床研究中，口服和外敷燕窝酸也都展现出了显著的抗皱、提亮等益处。

L-岩藻糖：皮肤屏障的“修复卫士”

作为一种天然存在于褐藻、人母乳及人体皮肤、神经系统中的必需糖，L-岩藻糖是构成人体细胞表面糖蛋白、糖脂的重要成分，在抗衰领域具有独特的优势。L-岩藻糖的抗衰益处主要聚焦皮肤屏障修复与年轻化，人体试验数据显示，L-岩藻糖可修复皮肤屏障，增强皮肤锁水能力；通过促进皮肤结构修复，实现皱纹淡化、紧致提升的年轻化影响；通过抗炎与屏障修复的协同，显著降低皮肤红度a*值和红区面积占比（P<0.001）。

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产业突破：从实验室到市场的高效转化

合成生物学在营养健康产业的价值，最终要通过产业化实现。

以生物制造技术为核心，嘉必优建设了生物信息与计算设计、基因合成与基因编辑、细胞工厂铸造、智能发酵及代谢精细调控、高效智能分离精制、高通量分析测试、产品功效机制研究、生物技术成果中试转化八大技术平台，全面覆盖合成生物学上游使能技术和工具、中游技术产业化平台、下游产品商业化等环节；投资打造“智能制造生产示范线”，通过集成智能化发酵控制、自动化流程与大数据技术，大幅提高生产效率、产品质量与稳定性；坚持全链条自主可控，从菌种设计、发酵工艺到精制纯化、微胶囊包埋，均实现国产化替代，确保在极端外部环境下仍具备稳定供应能力。

在生物制造领域被视作“死亡之谷”的中试转化关键环节，嘉必优凭借卓越实力成功跻身国家级中试平台名录。其构建的“基础研究-中试放大-产业化生产”全链条创新体系，可实现实验室成果从克级到吨级的跨越式转化，精准对接我国生物制造产业升级过程中对成果转化的迫切需求。

正是这一成熟、闭环的技术创新以及稳定、高效的智能供应链体系，为嘉必优的产品创新提供了坚实的支撑。目前，企业已接连实现花生四烯酸（ARA）、二十二碳六烯酸（DHA）、N-乙酰神经氨酸（SA）、β-胡萝卜素（BC）、母乳寡糖（HMOs）等产品产业化，在SA、DHA、HMOs等关键产品领域形成了完全自主的知识产权体系。

同时，嘉必优通过多组学技术实现了分子机制到工艺参数的全链解析，为产品的健康益处提供科学佐证。例如，基于多空间组学技术深入基因表达层面，发现燕窝酸或可激活17种内源性胶原基因表达超1200%；通过同步进行多种HMOs在肠道、大脑及特殊健康需求中的多组学功能研究，前瞻性布局HMOs的科研和应用方向。这种“机制明确、功效可证”的研发理念，让嘉必优开发的产品真正做到了科学营养。

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发展提速：全栈式平台与产业生态构建

嘉必优的发展历程，是中国合成生物产业从“跟跑”到“领跑”的缩影。上市六年来，企业坚守长期主义，以技术创新驱动业绩增长，展现出扎实的发展韧性。财务数据显示，嘉必优2025年前三季度实现营收4.28亿元，归母净利润达1.29亿元，同比增长54.18%，已超越2024年全年净利润总额。截至2025年12月19日，企业市值已超39亿元，为投资者创造了持续回报。

业绩增长背后，是产品矩阵的持续优化和市场结构的不断完善。嘉必优从成立以ARA、DHA为主的单一产品结构，逐步发展为覆盖人类营养、动物营养与个人护理的“一主两翼”产品体系；从单一营养素供应商，进化为覆盖“底层工具—核心原料—终端解决方案”的全栈式合成生物学平台企业。其中，ARA的全球市占率始终保持行业领先，燕窝酸、HMOs等产品成为增长新引擎，动物营养和美妆个护业务开拓势头良好，形成多点支撑、协同发展的业务格局。

嘉必优不仅实现了自身的快速发展，更积极构建合成生物创新生态，推动行业共同进步：

以合成生物学技术平台为核心，与中科院合肥物质研究院、天津大学等科研院所建立深度合作，形成“产学研用”一体化创新机制；

积极发挥带动作用，助力武汉打造合成生物产业集群，吸引上下游企业集聚，为区域经济发展和中国合成生物产业崛起贡献力量；

在技术标准建设方面，充分发挥行业领军企业的作用，主导或深度参与多项国家和行业标准制定，包括《口服美容产品抗皱功效测试方法》、《食品安全国家标准 食品添加剂 花生四烯酸油脂（发酵法）》、《食品安全国家标准 食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂（发酵法）》、《化妆品用原料N-乙酰神经氨酸》等，推动行业规范化；

敏锐洞察行业趋势，引领行业发展方向。2025年，嘉必优与新营养联合发布《2025合成生物与营养健康趋势洞察》，基于对行业发展的深度研究，为合成生物在抗衰、营养健康等领域的应用提供前瞻性指引。

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引领未来：共创合成生物抗衰新篇章

伴随人口老龄化加剧和健康意识的提升，抗衰产业正迎来前所未有的发展机遇。合成生物技术作为引领产业变革的核心力量，将推动抗衰行业从“经验驱动”向“科学驱动”、从“单一成分”向“多靶点协同”、从“外在修饰”向“内在干预”转型。

站在“十四五”收官与“十五五”开局的历史交汇点，嘉必优将始终坚守“生物科技滋养生命”的使命，深耕合成生物学领域，以深厚的科研底蕴、持续的创新精神和敏锐的市场洞察力，引领中国生物制造迈向高质量发展新阶段；持续迭代抗衰产品与技术，推动合成生物技术在抗衰领域的深度应用，让科学抗衰走进千家万户，帮助更多人实现“健康、优雅、长寿” 的生命愿景。

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