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老病新概念：少肌性肥胖
2022-06-02 10:19 来源：新营养
目前，人口老龄化和肥胖已经成为全球面临的两大公共健康问题，随着年龄的增长，老年人身体发生重要变化，一方面表现为肌肉质量和肌力逐渐丧失，另一方面表现为皮下脂肪和内脏脂肪的增多。
少肌和肥胖并存称之为少肌性肥胖。研究表明，少肌性肥胖较单纯肌少症和肥胖的危害更大，不但会增加老年人群冠状动脉粥样硬化性心脏病、糖尿病、高血压等代谢疾病及感染等风险，还会影响人体体力，导致身体素质低、身体功能受损、平衡及有氧能力较差、衰弱发生率高，增加骨质疏松症、跌倒及骨折风险，影响生活质量，甚至可能会增加死亡风险，是公共卫生事业的重大挑战。
我国华西医院对948名社区老年人的调查发现，少肌性肥胖的患病率为6%，其中男性为7.3%，女性为4.3%。而另外一项采用BMI或腰围定义肥胖的研究结果显示，老年人肌力降低性肥胖的患病率为 3.2%-8.7%。
随着我国少肌性肥胖患病率逐年增高，未来开展少肌性肥胖研究以维持老年人肌肉质量与力量、提高生活质量和机体功能显得尤为重要。
临床研究显示，合理的运动以及科学的营养干预对少肌性肥胖有显著的预防和改善作用。专家指出，抗阻运动作为防治少肌性肥胖的关键性干预方式，是一种安全且能有效维持并增加骨骼肌质量与力量、改善骨骼肌 功能和提高老年人生活质量的干预方法。
此外，有研究表明，养老院老年人补充HMB 2-3克/天，1年后骨骼肌质量显著增加。Fuller等给社区老年人补充HMB 3克/天 且联合每周5天的抗阻运动，1年后HMB联合抗阻运动组老年人瘦体重显著增加，且上肢与下肢力量显著增强。
从这些研究可以看出，适量HMB的摄入加上联合运动（有氧、抗阻、平衡以及灵活训练）能改善老年人骨骼肌质量和力量，维持骨骼肌功能。
来源： Nourigen诺锐金
参考文献：
1、食品科学, 2017, 38(21): 279-286.
2、Pract Geriatr, Jan.2021,Vol.35, No.1
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