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科学在先，肠道微生态将如何领创未来？

2019-09-28 18:31 来源：新营养

背景图制作：新营养

肠道微生态为何如此备受关注？

其实人类一直都关注着身体健康，但却并未找到其中的关键之处。比如古埃及人，他们非常关注身体的各部分，认为在来生会用到，但是他们却忽略了一些部位。尽管他们非常小心地保存着胃、肺、肝等器官，但是他们却把大脑扔掉了。这其实也符合逻辑，大脑究竟能为我们做什么呢？当时的古埃及人对此一无所知。但是请想一下，如果我们身体里有一个被忽略的器官，和大脑有着同样的重量，而且和我们是谁息息相关，但是我们对它却不甚了解，也并未重视过它。

而如今通过新的科学进步，我们能够开始去理解它对于我们如何看待自己的重要性。你难道不想多了解它一些么？

事实是，我们真的有那样的东西，那就是我们的肠道，或说肠道微生物。

科学的进步让我们有机会把“看不见的肠道微生物”和“看得见的健康”紧密的联系在了一起，这也是为什么这个领域如此吸引人的重要原因之一。

援引2015年发表在《中华内科杂志》上的一篇论文中的原句“肠道菌群与人体相互依存而共生，构成肠道微生态系统。肠道微生态参与机体代谢、能量平衡以及免疫调节等，目前认为肠道微生态的改变与多种疾病的发生有关。人体胃肠道不同部位的微生态有着不同的构成和功能，受多种因素如年龄、性别、种族和饮食结构等影响。胃肠道不同部位细菌谱的构成和相应的代谢特征参与维持人的健康。阐述与人体健康相关的微生态重要特性，对研究人类健康和预防疾病发生具有重要意义。”

于是，在全球范围内，一场肠道微生态制剂的热潮呼啸而来。

市场调研机构BCC Research公司指出，在未来5年中，整个益生菌市场的规模将会增长到160亿美元，到未来的10年末达到500亿美元，其复合增长率为8%。而亚太地区市场将超越世界上所有地区，到2020年，其市场价值将增加到192亿美元，复合增长率达到8.3%。

中国的益生菌产业从上世纪90年代初开始起步，尽管比发达国家晚十年左右，但发展速度较快，中商产业研究院认为，近年来中国益生菌产品以每年平均增长超15%以上的速度快速发展。

除了益生菌市场，益生元领域同样一派繁荣景象。研究与市场公司（Research and Markets）美通社2016年8月8日发布的最新市场分析报告指出，预计从2016年到2025年，益生元年复合增长率为12.4%，到2025年益生元市场市值将会达到106亿美元。

大约是这样的市场调查数字太具诱惑力，于是，一些人“奋不顾身”的投入到了这样一个领域中来，而他们进入肠道微生态（制剂）领域的初衷或许仅仅是因为这个领域足够热，而相关的研究足够多，多到可以不用自己辛苦做临床，就可以用现成的数据去引导（或许是误导）消费者。

但是，无论是在公开场合还是私下里的话题讨论，一旦有人提及肠道微生态这一话题，也必然有人会发出质疑，肠道微生态（制剂）看上去似乎可以“包治百病”了。

其实，所人有都清楚，世上没有“万灵丹”（至少现在没有），但基于科学基础上的研究确实让我们看到了依靠可信赖的肠道微生态制剂进行个体营养健康干预的可能。而将这些可能通过确凿的临床试验反复验证，最终落地的相关产品正是我们今天所划定的肠道微生态产业的边界。

是的，严谨的科学研究和缜密的临床试验以及客观的第三方认证是我们可以为这个产业划定的道德边界。在边界以内，我们看到了一个充满光明的世界。

2019年10月19日，由中国营养保健食品协会主办，新营养承办的2019（第二届）中国肠道微生态与制品国际论坛暨肠道微生态与制品专业委员会成立大会将在珠海举办。

大会日程（以现场为准）