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今天下午15:00 | 从新研究、新功能、新概念看牛初乳华丽变身

2021-09-01 11:54   来源:新营养

YQ过后给每个人的生活都带来巨大的冲击,健康、养生、保健等话题正在成为焦点。提升免疫力对人们保持健康具有重要的意义,与免疫相关的膳食

YQ过后给每个人的生活都带来巨大的冲击,健康、养生、保健等话题正在成为焦点。提升免疫力对人们保持健康具有重要的意义,与免疫相关的膳食营养补充剂、保健食品转变为人们日常消费的首选。
 
01提升免疫,还是要从肠道做起

免疫系统实质是一个复杂的系统,它与健康、功能正常的肠道屏障和平衡的微生物菌群密切相关。Health Focus International 2020年全球健康报告发现,免疫功能被列为消费者认为与肠道健康有关的三大益处之一。由于肠道健康在其中也扮演着重要的角色,与肠道相关的免疫成分热度也持续上升,牛初乳重新受到了消费者的关注和重视。
 
顾名思义,牛初乳和人初乳一样都是大自然为哺乳动物创造的,是生命初始的第一口完美食物,被誉为“Life’s First Food”。初乳都有天然相似的作用,即帮助生命体建设自身免疫和胃肠道消化系统,抵御外界病原体,增强抵抗力。
 
与此同时牛初乳也是最重要的商业化初乳来源,与其他单一成分产品不同,牛初乳天然含有超过250多种功能活性成分,包含免疫球蛋白、生长修复因子、乳铁蛋白、低聚糖、溶菌酶、乳过氧化物酶等,通过这些原生营养素的协同作用,可以延续“母乳天然的保护功能”,为人类在脱离母乳之后的生命各个阶段提供免疫以及肠道健康上的呵护。
 
02细分领域下的牛初乳研究

如今新生代消费者具备高学历、高收入等特点,对营养健康知识以及对应的功能成分,也表现出很大的主动性特质。在成分、功能更为在行的消费者面前,牛初乳自然不容错过,目前已经过大量研究证实或可成为一种新型的、全面的肠道健康解决方案。
 
目前针对牛初乳对人类健康的益处,已经发表的研究超过6000多篇。与牛初乳有关的肠道健康的临床试验数量颇丰,涉及腹泻、肠道通透性升高(肠漏)、非甾体抗炎药导致的胃肠损伤、炎症性肠病(IBD)、坏死性小肠结肠炎等。
 
APS牛初乳团队近期在Nutrients期刊上发表一篇专题研究,涵盖了牛初乳的组成成分、牛初乳的肠道和免疫功效及其机制,涉及了婴幼儿、儿童、成人、运动人群等领域的最新应用和研究,更好的证实了牛初乳有潜力成为有益生命各个阶段的“肠道免疫”的健康成分。
 
值得注意的是,牛初乳不仅自身实力强硬,在“修复肠道粘膜、改善肠道环境、平衡肠道微生态”上发挥独特作用,同时也可以复配不同功能的益生菌,帮助它们更好进行黏附定植、发挥功效,进而为消费者提供肠道和免疫健康的诸多益处。

03牛初乳——品牌发展新的机会点

在营养品群雄逐鹿的市场机遇下,越来越多的品牌希望开发具有差异化卖点、专业、细分化势能的免疫营养产品,或者创造全新的应用品类。以牛初乳为例,如今市面除了纯牛初粉、牛初乳片剂之外,酸奶、牛奶、奶酪、软糖、零食棒、冻干零食等新兴品类也层出不穷。
 
在新品类崛起的同时,品牌也需要挖掘更多细分市场需求,从健康、营养、便利角度出发,满足儿童、青少年、成年人、运动群体对多场景补充的需求,引领行业迅速成长。
 
有关于牛初乳的更多信息,9月1日下午15:00,APS La Belle-牛初乳供应商中国区市场经理Vicky Gan,将在「营养盒子」直播间与业内朋友们一起分享话题「牛初乳,你真的了解吗?——跨越传统认知,从新研究、新功能、新概念看牛初乳华丽变身」:
1. 牛初乳国际最新临床研究和趋势
2. 牛初乳全球产品创新
3. APS ColostrumOne™ 24小时内的“液体黄金”
 
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