AKK菌选不对等于白吃？二代Amuctive™ AKK揭秘：Amuc_1100 蛋白或是活性关键！

文/邦尚健康

2025年上海交通大学一项高分临床研究，让一种叫“嗜粘蛋白阿克曼氏菌（AKK）” 的肠道菌火了——给肠道AKK基线低的人补充后，不仅AKK成功在肠道“安家”，体重、脂肪量，连反映长期血糖的糖化血红蛋白（HbA1c）都明显改善！

可不少人补了AKK却没效果：是选活菌还是灭活菌？为什么有的产品“含菌量高”却没用？今天就帮你理清关键：AKK的核心活性不在“菌本身”，而在一种叫Amuc_1100的蛋白；而二代Amuctive™ AKK，正是解决了“有菌没活性”的行业痛点。

01

先搞懂：AKK补充剂，活菌不如灭活菌？

AKK被称作“下一代益生菌典范”，自然存在于人体肠道（占菌群1%-5%），对糖脂代谢、肠道健康都有益^[1,2]。但想通过补充剂起效，首先要选对“形态”—— 目前市面上的AKK分活菌（益生菌）和灭活菌（后生元），两者差别巨大：

活菌：优势全是“理论上”，局限却很实在

活菌是保留繁殖能力的AKK，但实际使用中问题一堆：

· 安全隐患：AKK能分解肠道屏障的“黏蛋白”，过度定植会破坏黏液层，可能加重结肠炎、结直肠癌风险；若宿主有免疫问题，活菌异常增殖还会增强致病菌定植，加剧感染^[3]。

· 功效打折：活菌易聚集成团，能和肠道靶点L细胞结合的数量极少，效果大打折扣。

· 使用麻烦：必须冷藏保存，还怕胃酸、怕抗生素（和抗生素同用会被杀死），场景受限^[4]。

灭活菌：打破所有局限，功效还更强

灭活菌是经物理/化学处理（如巴氏杀菌）、失去繁殖能力，但保留细胞结构和活性物质的AKK。对比活菌，它的优势肉眼可见：

· 更稳定：不用冷链，常温就能存，能高浓度直达肠道，不受环境影响。

· 更安全：不会在肠道过度定植，避免菌群失衡，老人、免疫力弱的人群也能用。

· 更灵活：可和抗生素同用，甚至能协同增效，解决了活菌 “怕抗生素” 的死穴。

更关键的是，《Nature Medicine》研究显示，高脂肪饮食小鼠补充AKK后，巴氏灭活的AKK或比活菌更能控体重、减脂肪；Amuctive™自己的实验也更直观^[5]：

· 血糖管理：灭活菌降空腹血糖29%，活菌降18%；

· 脂肪控制：灭活菌减皮下脂肪34%、肠系膜脂肪37%，活菌减32%、25%；

· 升GLP-1（胰高血糖素样肽-1）：灭活菌使得GLP-1升236%，是活菌的4倍。

AKK灭活菌改善HFD小鼠代谢综合征的效果优于活菌

（上图）《Nature Medicine》研究结果；（下图）Amuctive™AKK研究结果

02

核心真相：

灭活 AKK 能打，全靠 Amuc_1100 蛋白

为什么灭活菌比活菌强？答案或许藏在AKK的“活性密码”——Amuc_1100蛋白里。

很多人以为“AKK起效靠菌”，其实，AKK的另一种活性物质（P9分泌蛋白）在灭活过程中易流失，含量极低^[6]；而Amuc_1100是AKK外膜上最丰富的菌毛样蛋白，不仅“扛造”（熔化温度70℃^[5]，巴氏杀菌后仍保活性），更是大多数健康益处的“发动机”：

· 支持免疫功能：和人体细胞的Toll样受体2（TLR2）结合，激活信号通路，帮肠道建 “防御墙”，增强抗病原体能力^[5]；

· 调控糖脂代谢：激活AC3/PKA/HSL通路，促进脂肪分解和棕色化，降低肥胖、糖尿病等代谢病风险^[7]；

· 控制炎症因子：抑制NF-κB炎症通路，减少TNF-α、IL-6等促炎因子，缓解全身炎症^[8]；

· 保护肠道屏障：激活CREBH和TLR2，影响肠道炎症、增强屏障功能，阻止有害物质进入体内^[9]；

· 影响情绪和认知：一方面调节5-羟色胺通路缓解焦虑抑郁，另一方面通过L-精氨酸代谢支持老年认知^[10,11]。

简单说，没有Amuc_1100蛋白，再高的AKK菌含量或许都是“空壳”。

03

为什么必须开发 “二代 AKK”？

行业痛点太明显 

既然Amuc_1100是关键，那市面上的AKK产品都标了这个蛋白的含量吗？

答案是：很少！多数产品只宣传“含AKK”“菌落总数高”，很少提到Amuc_1100的具体含量；甚至在原料的COA（分析报告）里，都找不到“活性蛋白”相关的质量指标。

这就是一代AKK的致命问题：只看“菌数”，不看“活性”——你以为补了AKK，其实可能只是补了“没活性的菌壳”，自然没效果。

也正因如此，“二代AKK”的开发成了必然：需要跳出“菌落数陷阱”，直接聚焦核心活性成分Amuc_1100，让AKK的健康益处真正落地。

04

Amuctive™二代 AKK：

重新定义“高品质AKK”

邦尚健康联合活体生物药标杆企业慕恩生物，聚焦AKK菌健康价值的深度挖掘，持续投入科研力量，针对AKK菌的活性关键Amuc_1100蛋白展开工艺优化与质量控制研究。经过数年研发，向全球市场推出二代Amuctive™ AKK（Amuc + Active，即聚焦AKK核心活性成分Amuc_1100蛋白），正式开启AKK菌从“拼含菌量”到“重活性力”的新时代。

活性拉满：专利工艺提含量

通过专属专利发酵工艺，大幅提升巴氏灭活AKK中Amuc_1100蛋白的含量——经专利检测技术验证，Amuctive™二代AKK的Amuc_1100含量，是其他AKK的2.5-7.6倍。

质量可控：专利方法精准测

自主开发专利检测技术，灵敏、精准地测出Amuc_1100的具体含量，从生产到成品全程控质量，彻底避免“只含菌、没活性”的坑。

安全有效：双保险加持

· 权威认证：已通过美国SA-GRAS 认证（公认安全）；

· 专利布局：率先拿下10余项国内外专利，技术有壁垒；

· 功效验证：自主完成糖脂代谢调节、衰老延缓、认知改善等多项验证，目前针对血脂的人体临床试验也在进行中，安全和效果都有实锤。

最后总结：选AKK，别只看“菌数”了>>

记住这个核心：AKK的效果，看Amuc_1100蛋白含量；选AKK补充剂，看有没有“活性蛋白”的明确指标。

Amuctive™二代AKK的价值，在于把“看不见的活性”变成“可测、可控、可验证”的品质——不玩“菌数噱头”，只给真效果。

参考文献：

[1]Derrien M, Collado M C, Ben-Amor K, et al. Applied and environmental microbiology, 2008, 74(5): 1646-8.

[2]Collado M C, Derrien M, Isolauri E, et al. Applied and environmental microbiology, 2007, 73(23): 7767-70.

[3]Wang W, Li N, Xu H, et al. Nature microbiology, 2025, 10(3): 654-66.

[4]Barbosa J C, Almeida D, Machado D, et al. Pharmaceuticals (Basel, Switzerland), 2022, 15(5).

[5]Plovier H, Everard A, Druart C, et al. Nature medicine, 2017, 23(1): 107-13.

[6]https://www.163.com/dy/article/K2OBKI6B0530QBBO.html

[7]Zheng X, Huang W, Li Q, et al. Microbiology spectrum, 2023, 11(2): e0432322.

[8]Wang L J, Jin Y L, Pei W L, et al. Acta pharmacologica Sinica, 2024, 45(3): 570-80.

[9]Wade H, Pan K, Duan Q, et al. Journal of biomedical science, 2023, 30(1): 38.

[10]Cheng R, Zhu H, Sun Y, et al. Food & function, 2022, 13(20): 10748-58.

[11]He J, Hou T, Wang Q, et al. Aging cell, 2024, 23(4): e14081.

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