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“下一代益生菌”标杆,华朴生命AKK AH39揭开“代谢+免疫”新未来
2026-06-29 10:18 来源:新营养
在追求健康生活的今天,益生菌已成为人们日常饮食中不可或缺的一部分,传统乳酸菌、双歧杆菌等经典益生菌早已走入千家万户。而在肠道微生物研究不断突破的当下,一株潜力十足的新型菌株悄然崛起,凭借独特的定植特性与多元健康价值,成为微生态领域备受瞩目的下一代益生菌新星,它就是嗜黏蛋白阿克曼氏菌Akkermansia muciniphila(简称AKK)。
01
益生菌“精准升维”
AKK菌开启“下一代益生菌”时代
长久以来,益生菌行业始终陷入同质化传播误区,大众普遍认为只需堆砌足量菌株、拉高活菌数便可实现各类健康改善,致使菌种特异性这一核心方面被忽视。如今这套行业固有认知正在被彻底打破,伴随人体微生物组研究持续深化,大量临床实证清晰印证:单纯叠加未经专项验证的菌株,仅能依靠偶然效果形成“幸存者偏差”,益生菌的实际益处高度绑定专属菌株;即便归属同一菌种,不同菌株在人体肠道内的定植行为、作用通路与健康获益也会天差地别。

图源:《2025益生菌消费者洞察报告》
消费者已不再满足模糊宽泛的肠道养护概念,开始追求拥有完整临床数据、精准适配个体健康诉求的针对性益生菌方案。作为肠道固有益生菌之一,AKK菌凭借与众不同的生理特质在近年来火速出圈。魔镜洞察数据统计,2025年上半年,AKK菌销售额从600万直接飙升到2300万,涨幅高达283%,市场表现非常亮眼。Early Data数据也表明,2026年1-4月国内营养保健线上电商销售中,AKK菌相关产品同比增速达到239.8%,正在以极快的速度向益生菌品类中心靠近。
02
AKK,肠道健康的“守门员”
从菌种属性来看,AKK是一种严格厌氧、革兰氏阴性、不运动的椭圆形细菌。它专一以肠道黏蛋白作为碳源、氮源与能量来源,主要定植于肠道黏液层当中,在健康人群肠道中占微生物群落的3-5%。
代谢过程中,AKK能产生乙酸、丙酸等有益代谢物,帮助维持肠道屏障完整性。大量临床医学与科研数据也证实,AKK菌的丰度和人体代谢类问题(如肥胖、2型糖尿病、非酒精性脂肪肝等)的发生发展高度关联。肠道中AKK菌数量的减少,常被视为肠道菌群失衡和代谢紊乱的信号。

AKK菌的价值也逐步得到全球科研界与监管机构的广泛认可。2019年7月,国际顶尖期刊《Nature Medicine》发布AKK人体临床验证报告,明确证实该菌株对改善超重肥胖、2 型糖尿病、高血压等问题具备积极作用,让AKK从实验室研究正式走向大众视野。2021年7月,欧盟食品安全局(EFSA)批准巴氏灭活AKK列为新食品原料,进一步推动了其商业化应用。如今,AKK已成为全球益生菌赛道的热门研发方向,成为下一代益生菌的核心代表菌种。

03
华朴生命AKK AH39
双效赋能打造“标杆级AKK”
从2017年起,上海华朴生命健康科技有限公司(以下简称“华朴生命”)就开始了下一代益生菌(NGP)的布局,现已构建340株NGP菌株的下一代益生菌菌株库,其中包括8株AKK菌株。AKK AH39正是其中的明星成果,也是全球率先同时实现免疫力支持与体重管理两大核心益处的AKK菌株。
AKK AH39菌株源头可追溯至2017年7月,科研团队从安徽亳州一名健康成年女性肠道中分离筛选所得。历经多轮安全性评估、功效验证与工艺优化,该菌株顺利通过美国FDA sGRAS认证,安全性、稳定性均达到国际标准,是经过层层严苛验证的优质功能性菌株。AKK AH39不仅继承了AKK菌调节肠道健康的普遍特性,更在多个方面展现出其独特的优势:
精准发力糖脂代谢,科学管理体重
血糖波动、脂肪堆积是当代人普遍面临的健康困扰,AKK AH39可通过独特作用机制影响糖脂代谢。具体来说,AKK AH39能够促进肠道分泌GLP-1(胰高血糖素样肽-1),这是一种重要的肠道激素,有助于提升胰岛素敏感性,平稳血糖,并对体重管理产生积极影响。研究显示,口服AKK AH39可显著降低体重增加和脂肪质量,正向影响糖脂代谢相关指标[1-2]。
参与免疫与炎症调节,筑牢机体防线
AKK AH39具有强大的免疫刺激作用,能够调节肠道免疫反应,减轻慢性炎症。通过抑制促炎细胞因子(如TNF-α、IL-1和IL-6)和内毒素LPS的产生,AKK AH39有助于修复肠道屏障损伤,缓解肠道炎症[3]。
强化肠道屏障,营造健康微生态
肠道屏障受损会引发“肠漏”问题,进而导致毒素入侵、菌群紊乱、营养吸收变差。AKK AH39通过提高紧密连接蛋白的表达,优化肠道通透性,增强肠道屏障功能,从而支持消化系统、免疫系统和代谢系统健康[4]。
更重要的是,AKK AH39已经完成严格的安全性和毒理学试验,并获得美国GRAS安全认证,确保其作为食品原料的安全性。在产品应用层面,该菌株在常温环境下依旧保持高活性,大幅降低运输、仓储与终端使用门槛,可广泛应用于膳食补充剂、功能性食品、饮品等多个品类,适配性极强。
04
上海华朴生命
以全链条服务驱动微生态产业创新
国内消费者对肠道健康的认知不断深化,不再只满足于基础肠胃调理,转而追求科学、精准、长效的健康解决方案。AKK菌凭借扎实的临床数据、清晰的作用机理,逐渐成为专业渠道、品牌方以及消费者青睐的原料品类。上海华朴AKK AH39的落地与推广,不仅丰富了国内AKK菌株的产品矩阵,也为功能性食品、膳食补充剂企业提供了高品质、可落地的原料选择,为益生菌市场注入全新活力。
作为AKK AH39的研发主体,上海华朴生命健康科技有限公司是国内专注于科学微生态领域的一站式CDMO(合同研发生产)服务平台,深耕益生菌全产业链布局。公司汇聚微生物学、免疫学、营养学等多领域专业人才,组建高素质研发团队,配备国际先进的研发实验室与生产基地,构建起从菌株筛选、功能验证、工艺开发到产品生产的全方位解决方案。
依托自主菌株库与成熟的技术能力,华朴生命可面向全球合作伙伴提供定制化解决方案,助力品牌方快速完成产品落地。企业始终致力于将前沿微生态科研成果转化为贴近大众的健康产品,推动产学研深度融合,引领下一代益生菌技术创新与产业升级。

从肠道基础养护到代谢、免疫综合调理,AKK菌的崛起印证了益生菌行业“精准化、功能化、高端化”的发展趋势。以华朴生命AKK AH39为代表的优质菌株,依托硬核科研、严谨验证与多元功效,打通了菌株研发、原料供应、产品应用的全链路。未来,随着科研持续深入与市场不断拓展,AKK必将在肠道健康、代谢管理、免疫提升等领域发挥更大价值。而华朴生命也将持续立足技术优势,挖掘微生态领域更多可能性,共同推动全球益生菌产业的高质量发展。
参考文献:
[1] Everard A, Belzer C, Geurts L, et al. Cross-talk between Akkermansia muciniphila and intestinal epithelium controls diet-induced obesity. Proc Natl Acad Sci U S A. 2013 May 28;110(22):9066-71.
[2] Depommier C, Everard A, Druart C, et al. Supplementation with Akkermansia muciniphila in overweight and obese human volunteers: a proof-of-concept exploratory study. Nat Med. 2019 Jul;25(7):1096-1103.
[3] Rodrigues VF, Elias-Oliveira J, Pereira ÍS, Pereira JA, Barbosa SC, Machado MSG and Carlos D (2022) Akkermansia muciniphila and Gut Immune System: A Good Friendship That Attenuates Inflammatory Bowel Disease, Obesity, and Diabetes. Front. Immunol. 13:934695. doi: 10.3389/fimmu.2022.934695
[4] Shi, M.; Yue, Y.; Ma, C.; Dong, L.; Chen, F. Pasteurized Akkermansia muciniphila Ameliorate the LPS-Induced Intestinal Barrier Dysfunction via Modulating AMPK and NF-κB through TLR2 in Caco-2 Cells. Nutrients 2022, 14, 764. https://doi.org/10.3390/nu14040764
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