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爱百瑞是GNT集团富色食品系列的中文品牌

2019-06-27 05:17 来源：新营养

在2019年6月19至21日于上海举行的2019亚洲食品配料中国展上，符合中国团体标准的富色食品将成为GNT公司此次展出的重点。

GNT集团通过推出其清洁标签的富色食品中文品牌 - 爱百瑞，强调了其对中国食品和饮料行业的承诺。中国对GNT集团来说，是一个非常重要的市场，现在有数百万消费者在寻找含有天然色素的产品。事实上，通过研究表明，73.2％的中国消费者都想避免使用人工色素 - 这一比例高于美国（55.6％）和英国（51.6％）。

EXBERRY®富色食品完全符合中国食品工业协会所制定的色素标准。在41M30展位上，GNT向消费者展示如何用EXBERRY®富色食品取代人工色素和胭脂红等动物色素。

GNT总部位于荷兰，但他们认为，其品牌若在中国本土化，可提高客户的认可和认知度，有助于GNT更好地了解他们的需求。在欧洲和世界其他地区，其富色食品系列被称为EXBERRY®。爱百瑞这个名字已经被中国市场选中，因为它引起了积极的感受，如下：

爱= 喜爱
百= 繁荣
瑞= 长久与吉祥

该新品牌由GNT首席执行官Hendrick Hoeck在上海举办的一个特别活动中揭晓，该活动的举办时间恰逢2019年亚洲食品配料展览会。他说：“中国是GNT集团非常重要的市场，我们有幸与许多值得信赖和创新的客户合作。爱百瑞作为中文品牌的揭晓，彰显了这些成功的合作伙伴关系，并证实了我们一直致力于为中国食品和饮料市场提供高品质，可靠的天然着色解决方案。爱百瑞富色食品是纯天然的颜色成分，采用温和的物理过程，如压榨，切碎，过滤和浓缩，完全从水果，蔬菜和食用植物中获得。因此，它们不属于添加剂，而是具有着色特性的食品，从而有资格获得更清洁，更清晰的标签声明。 GNT的爱百瑞的产品是人造色素和动物色素（如胭脂红）的完美替代品。他们完全遵守中国的富着色食品集体标准。采用GNT自创的工艺制造，可以为食品和饮料提供任何色调，非常适合工业应用。根据有关规定，富色食品必须由天然原材料制成，如水果、蔬菜、植物和藻类，并且只使用物理加工工序。此外，必须保留原料的特性，如风味、营养和着色成分。EXBERRY®颜色符合这些标准，可以简单地声明为例如“富色食品(浓缩胡萝卜汁)”这样的标签。

GNT的富色食品也是制造商解决健康问题的理想方案，他们希望通过排除配方中的葡萄皮提取物来解决健康问题。GNT公司提供全面的技术支持，以帮助消费者克服任何关于葡萄皮提取物的生产技术挑战。

GNT公司市场开发经理Maartje Hendrickx表示：“中国新的团体标准与消费者想要在配料表中看到的内容保持一致，为富色食品提供了明确的规定。食品和饮料公司在参观GNT展台时，将有绝佳的机会了解GNT是如何遵循这些标准，并赢得消费者的信任的。”

她补充道:“GNT的富色食品有符合最新市场趋势的400多种颜色可供选择。此外，我们的应用专家可以帮助制造商开发新产品和配方。选择GNT富色食品可以满足消费者和监管机构对最天然、安全的配料成分的要求。“

关于EXBERRY®

EXBERRY®是全球富色食品市场的领导者。该品牌坚持纯天然食品与天然食品着色的概念，是高性能色彩解决方案的代名词。EXBERRY®浓缩汁由水果、蔬菜和可食用植物制成，仅使用切碎、煮沸和过滤等温和的物理加工方法。EXBERRY®提供了市场上最广泛的色彩范围，包括400多个色调。它几乎适用于所有的食品和饮料，包括糖果、乳制品、烘焙产品、软饮、酒精饮料和开胃小食等。EXBERRY®浓缩液的易用性、卓越表现和垂直整合供应链确保其具备全面的可追溯性、稳定的价格和库存，也因此受到全世界的重视。在应用EXBERRY®产品时，制造商将获得从战略产品开发、生产集成，到监管建议等一系列高度专业支持。EXBERRY®是受1400多家食品和饮料公司最为欢迎的颜色解决方案，其中包括世界领先的食品和饮料生产商。

关于GNT

GNT集团是一家家族企业，率先从纯天然原料中开发出专业的、顺应潮流的产品。其EXBERRY®系列产品享誉国际，是全球领先的富色食品品牌。公司成立于1978年，在提供水果、蔬菜和食用植物的解决方案方面，具有领先的种植能力和工艺工程专业知识。GNT总部位于荷兰Mierlo，业务遍及全球75个国家，在北美、南美、亚洲、欧洲和中东均设有办事处。