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精准营养-基因检测和人工智能开启个性化营养3.0！守护肠道健康，益生元必不可少

2020-06-19 00:28 来源：新营养

大健康产业方兴未艾，精准营养风口成型 随着我国工业化、城镇化、人口老龄化进程不断加快，居民生活方式、生态环境、食品安全状况等对健康的影响逐步显现，慢病发病、患病和死亡人数不断增多，营养慢性病成井喷趋势发展。一直以来，传统方法对营养失衡问题简单粗暴：缺什么就补什么，多什么就减什么。然而，在大健康产业不断迭代革新的今天，“批量”、“均码”的无差别大众健康市场显然已经无法满足消费者的“个体化”、“差异化”需求，也不符合每个个体独特生理特性这一基本事实。在《2017全球食品营养10大关键趋势》报告中也指出，个性化营养定制将成为食品营养健康领域未来五年的发展方向之一。个性化营养干预被广泛称为精准营养，是指以个人基因组信息为基础，结合蛋白质组、代谢组等相关内环境信息，为普通人群或亚健康人群量身设计出最佳营养方案，以期达到更精准的一门定制营养的健康模式。在全球范围内，精准营养得到了各个国家政策的支持，成为了健康行业发展的热点。作为可以有效促进人体健康、预防疾病的重要干预手段，“精准营养”对提高国民的整体营养健康水平和生命质量发挥积极作用，拥有巨大的发展空间。根据最新的市场研究报告显示，2018年全球精准营养市场价值约为72亿美元，预计到2025年将达到115亿美元，2020至2025年的年复合增长率为7.03%。由此可见，精准营养已不仅仅是“纸上谈兵”，而是行业先驱面向真实消费市场打响的一场争夺之战。面对机遇与挑战并存的百亿级别“新蓝海”，传统老牌企业在思考如何重塑品牌，利用自身优势占据更多的市场份额；而新入局者在跌跌撞撞中不断前行，寻找吸引消费者的更多机会。随着精准营养市场竞争的加剧，“老玩家”如何站稳脚跟？“新玩家”如何脱颖而出？6月19日下午14：00，「营养盒子」直播间，康美华大基因技术有限公司产品研发总监，江烜霆将分享《精准营养-基因检测和人工智能开启个性化营养3.0》：

守护肠道健康，益生元必不可少 日本专家光冈知足教授曾说过：肠道疾病是“万病之源”；肠道菌群失调是罪魁祸首；一生健康，从“肠”计议。过去十多年的研究表明，肠道健康对整体健康至关重要，不健康的肠道可能导致多种疾病的发生，包括过敏、哮喘、糖尿病、肥胖、类风湿性关节炎、抑郁症、自闭症、慢性疲劳综合症、阿尔茨海默病、帕金森病以及皮肤问题和癌症等，维持肠道健康将是21世纪医学最重要的目标之一。根据《2018国人肠道健康白皮书》显示，超90%的人群自评存在肠道问题，主要集中于腹泻和便秘。其中，腹泻比例为48.7%，便秘为47.6%。剖析现代人的生活方式可以发现，肠道问题并非无缘无故找上门来，在外就餐的营养不均衡，就餐时间随性，吸烟、饮酒、作息不规律、缺乏锻炼等不良生活习惯，工作压力大等各种情况越发常见，进而导致肠道问题频发。随着对肠道微生物研究的不断深入以及大众健康教育的普及，越来越多的消费者开始关注起肠道健康问题，由此也催生出了肠道健康产品的亿级市场。而在功能性食品配料的应用中，益生元的发展势头尤为迅猛。据Global Market Insights调查数据显示，全球益生元市场容量在2015年已达到33.1亿美元的市值，复合年增长率达11.6%，预计到2023年其市场规模将达75亿美元。由此可见，益生元产品的发展前景十分巨大，在未来的销售市场上也将继续保持利好趋势。而放眼当下肠道健康产品，无论是以益生菌、益生元及其复合产品为代表的肠道微生态制剂，还是主张药食同源的肠道调理类产品，要想在激烈的竞争中赢得一席之地，在原料的选择和配伍上必须求新求变，突出差异化。 6月19日下午15：30，「营养盒子」直播间，江苏利客集市商贸有限公司营销副总罗小林，将分享《你不知道的罗汉果复合益生元》：