日本可口可乐将发布GABA的绿茶、新希望乳业2.31亿收购“一只酸奶牛”60%股权，布局鲜茶饮赛道| 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生 1.王饱饱推燕麦麸皮，清畅又暖胃 2.奥雪X王老吉推5款冰淇淋新品，双倍降火、双倍清凉 3蒙牛冠益乳推出首款0糖酸奶，每瓶蛋白质含量大于7g 4.达利豆本豆进军植物基酸奶市场，推出新品常温酸奶Flogurt 5.日本可口可乐将发布GABA的绿茶，宣称可提高记忆力、降血压 公司新资讯 6.冰峰汽水启动A股上市，年营收超3亿元 7.“豆制品第一股”祖名股份上市，探索豆制品规模化发展 8.德克士中国销售Eat Just供应的植物蛋产品，引领早餐再进化 9.新希望乳业2.31亿收购“一只酸奶牛”60%股权，布局鲜茶饮赛道 10.亿滋国际将完成收购Hu Master Holdings，进一步布局健康零食市场

--01-- 王饱饱推燕麦麸皮，清畅又暖胃

图：王饱饱燕麦麸皮 图源：王饱饱官方微信

据王饱饱官方微信消息，1月6日，王饱饱冬日新品燕麦麸皮上线，一杯下去清肠又暖胃。 据悉，燕麦麸皮含有整颗燕麦中95%以上的水溶性膳食纤维，而王饱饱燕麦麸皮膳食纤维含量接近国家高纤维的3倍，所含有的两种膳食纤维：β-葡聚糖可以帮助吸走体内油脂，非可溶性膳食纤维帮助刷去肠壁垃圾；此外，相比其他燕麦产品，燕麦麸皮直接从燕麦剥离下来，0添加剂、0蔗糖，更天然，同时也是低GI饮食的好帮手（纯燕麦麸的血糖生成血糖指数55，属低GI食物），不易引起血糖波动。冬天用热水或者热牛奶冲泡，又浓又香，清肠暖胃，也可以在煮粥、煮米饭、做奶昔时加入，既不影响口感，又可增加膳食纤维摄入。

新闻来源：王饱饱官方微信

--02-- 奥雪X王老吉推出5款冰淇淋新品，双倍降火、双倍清凉

图：奥雪X王老吉 图源：奥雪冰淇淋官方微博

据奥雪冰淇淋官方微博消息，奥雪近日在其年终新品发布会上，宣布了与凉茶品牌王老吉的合作，共推出大吉奶转、珍珠凉茶、凉茶冰棍、吉乳茶凉茶、吉乳茶花生五款新品。其中，珍珠凉茶、凉茶冰棍和吉乳茶凉茶均为凉茶口味，前两者为冰棍产品，吉乳茶为凉茶罐造型的雪泥，口感更加绵密。 据悉，此次奥雪与王老吉的合作产品计划在春节上市，主打北方暖气地区的家庭场景，凉茶搭配冰淇淋，双倍降火、双倍清凉。红色包装和带有吉祥寓意的名字也具有浓厚的节日气氛。

新闻来源：奥雪冰淇淋官方微博

--03-- 蒙牛冠益乳推出首款0糖酸奶，每瓶蛋白质含量大于7g

图：冠益乳0糖酸奶 图源：蒙牛乳业官方微信

1月4日，蒙牛乳业官方微信宣布，蒙牛冠益乳推出新品0蔗糖酸奶，是该品牌的首款0糖酸奶。 据悉，该新品不添加蔗糖，选用天然代糖麦芽糖醇增加甜味。麦芽糖醇甜度低、热量低，且不易被人体分解和吸收，没有糖分负担。同时，该款0糖酸奶添加了BB-12益生菌+益生元，每瓶富含≥25亿CFU活性益生菌，帮助守护肠道健康。此外，产品选用100%生牛乳奶源，每瓶蛋白质含量大于7g，配方简单纯净，0添加，营养更纯正。

新闻来源：蒙牛乳业官方微信

--04-- 达利豆本豆进军植物基酸奶市场，推出新品常温酸奶Flogurt

图：常温酸奶Flogurt 图源：豆本豆

近日，达利旗下植物乳品牌豆本豆，推出了常温植物酸奶新品Flogurt。据官方介绍，该产品以大豆蛋白作为发酵基底，添加植物菌种发酵；富含植物酵素和植物膳食纤维，并且不含胆固醇和反式脂肪，传递自然生机和健康活力。 据悉，这款产品将于1月11日在豆本豆天猫旗舰店正式上架，采用梦幻盖包装，有原味、草莓味和芒果味三种口味，一盒250g，一箱12盒，每箱价格129元。

新闻来源：达利

--05-- 日本可口可乐将发布GABA的绿茶，宣称可提高记忆力、降血压

图：日本可口可乐“からだおだやか茶W” 图源：日本可口可乐官网

据日本食品产业新闻社报道，日本可口可乐将从2021年2月8日起在全国范围内发售功能性饮料“からだおだやか茶W”。据了解，新品每瓶350毫升含有100mg的GABA成分，售价为146日元/瓶（不含税）。 在其官网显示，由于添加了GABA成分，因此该新品具有有助于提高记忆力的功能，且推荐给高血压人群饮用。

新闻来源：日本食品产业新闻社

--06-- 冰峰汽水启动A股上市，年营收超3亿元

图源：冰峰

据IPO早知道消息，西安冰峰饮料股份有限公司（以下简称“冰峰饮料”）已与华创证券签署上市辅导协议，拟深交所中小板挂牌上市，预计于2021年5月31日前递交IPO申请材料。按照冰峰饮料的规划，其预计通过本次IPO募集不低于4.6亿元人民币的资金，现阶段具体募投项目及资金使用仍在筹划当中。 据悉，作为经典国货饮料品牌之一早在1948年，冰峰橙味汽水玻璃瓶装即正式上市，迄今未变换过包装，只是零售价从最早的2毛钱提升至如今的2至3元，覆盖范围则从陕西省向外延伸至全国乃至全世界。目前，冰峰饮料旗下产品主要有橙味汽水、苹果味汽水、茯茶、酸梅汤饮料等。2017年至2019年，冰峰饮料的营业收入分别为2.51亿元、2.83亿元和3.02亿元；营业利润分别为7634万元、8969万元和9208万元；净利润则分别为5731万元、6752万元和8144万元。当前以经销模式为主，直销收入金额比例较小。

新闻来源：IPO早知道

--07-- “豆制品第一股”祖名股份上市，探索豆制品规模化发展

图源：祖名官网

据新京报报道，1月6日，祖名股份在深圳证券交易所上市，股票发行价为15.18元/股，开盘价为18.22元/股，目前股价为21.8元/股，上涨43.61%，总市值超过27亿元。 祖名股份创建至今，始终专注于豆制品的研发、生产和销售，目前主要生产和销售生鲜豆制品、植物蛋白饮品、休闲豆制品等三大主要系列400余种产品。主要销售客户包括大型商超、餐饮机构及各类经销商；涵盖大润发、欧尚等大中型超市，海底捞、外婆家等知名餐饮机构，盒马鲜生、叮咚买菜等生鲜专营电商平台。 目前祖名的产品在长三角地区拥有一定的知名度，未来，祖名股份计划重点通过江浙沪等区域市场的进一步开发渗透，以实现更高的市场份额和销售额，同时将休闲豆制品和利乐包豆奶等产品推向全国市场。

新闻来源：新京报

--08-- 德克士中国销售Eat Just供应的植物蛋产品，引领早餐再进化

图源：德克士官方微信公众号

据德克士官方微信公众号消息，德克士与美国食品科技公司Eat Just（皆食得）达成合作，将在其中国500多家门店推出由Eat Just供应的植物基鸡蛋产品，包括熏烤嫩鸡植物蛋堡、法式薯香植物蛋堡等7款产品。1月6日-3月2日，植物蛋早餐系列在北京、上海、广州、辽宁或山东地区，早上6点到10点销售。 Eat Just联合创始人兼CEO表示，德克士将在北京和上海等城市的餐厅使用该公司用绿豆制成的“JUST Egg”，取代其早餐汉堡和贝果圈等产品中的传统蛋饼。据介绍，JUST Egg植物蛋是一款不含任何动物成分，富含蛋白质的新食材，其主要原料为绿豆。

新闻来源：德克士官方微信公众号

--09-- 新希望乳业2.31亿收购“一只酸奶牛”60%股权，布局鲜茶饮赛道

图源：一只酸奶牛

1月5日晚间，新乳业公告称，将以2.31亿元收购国内酸奶茶饮开创者和细分品类领导者“一只酸奶牛”的60%股权。 据悉，“一只酸奶牛”目前已在西南、华中、华东、华北、华南等区域布局1000多家门店，其微信公众号有百万粉丝，小程序会员达到80万，支付宝口碑会员超过170万。 对于新乳业而言，入股“一只酸奶牛”不只是站住新风口，拓展了新渠道，还有更为深远的意义。公告指出：“一只酸奶牛”品牌具有新客群、新场景、新消费的属性，可赋能新乳业新鲜、新潮、新科技的“三新”战略，推动公司在终端渠道上的布局，拓宽私域流量入口，实现用户精准运营和服务，推动公司数字化战略转型，拓宽在新零售上的布局，提升公司长期价值。

新闻来源：新乳业

--10-- 亿滋国际将完成收购Hu Master Holdings，进一步布局健康零食市场

图源：Hu Master Holdings

据华尔街日报报道，亿滋国际将完成收购Hu Master Holdings的交易，对该公司的估值超过2.5亿美元。但是该交易的财务条款尚未披露。 亿滋国际在2019年4月通过Snack Futures对Hu进行了少数股权投资。亿滋国际北美区执行副总裁兼总裁Glen Walter说：“Hu是我们在北美零食业务组合中的强大战略补充。” “这个品牌为巧克力提供了进一步的增长机会，在饼干中具有跨类别的潜力，并为扩大分销范围（包括电子商务和优质常规零售）提供了机会。” Hu Master Holdings主打特点在于更加健康、成分简单，用料更好和天然。其主打产品为「素食巧克力棒」。最近，Hu Master Holdings 扩充了产品线，进军无谷物饼干领域，开始扩大在全美店铺的分销。此次收购被认为是亿滋国际进一步布局健康零食市场的战略讯号。

新闻来源：华尔街日报