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新营养周报| 高血压诊断标准下调、康比特IPO过会、初乳新行标拟发布、佳禾食品参与投资基金

2022-11-21 09:39   来源:新营养

过去一周,有哪些品牌发布了新产品?食品行业又有哪些最新动态呢?快来跟随新营养的脚步,一起看看吧!

新产品诞生

1. 妙可蓝多有机奶酪棒新品上市,三大有机全程护航

2. 新希望白帝甜牛奶温暖上市,生牛乳含量≥80%

3. minayo推出新品绯红瓶,5重透亮成分,每支含铁量13mg

4. 欧扎克推出新品50%水果坚果麦片,减少50%糖分

5. ffit8联合药企朗迪共同推出适合中国长辈的高钙蛋白粉

6. 主打养肠护胃,21BEAUTY发布首款“热”植物奶

7. 柠檬共和国上线「冷榨柠檬液」新品,提供更方便、更好喝、更高维C解决方案

 

公司新资讯

8. 佳禾食品出资1000万元参与投资基金,均瑶健康为合伙人之一

9. 上海修元养正集团完成5000万元天使轮融资,今年推出修正葛根姜黄饮品

10. 英国低卡气泡水品牌Something & Nothing获250万英镑融资

11. 专注女性机体抗衰的青杄生物科技完成数千万元天使融资,将用于渠道铺设和新品研发

12. 细胞培养肉公司「极麋生物」完成2000万元人民币天使轮融资

13. 康比特获北交所IPO批文:北京市专精特新企业 拟募资1.76亿元

 

行业新资讯

14. 四机构发布《“科学三减 智慧用糖”联合提示》

15. 我国高血压诊断标准下调

16. 初乳新行业标准拟发布!我国牛初乳和羊初乳市场将迎来拐点

 

科学前沿

17. 中高强度的身体活动和久坐行为,是高危儿童青少年2型糖尿病发展的关键因素

18. 研究发现,空腹运动可多燃烧约70%的脂肪

19. Nature子刊:睡眠呼吸障碍会导致神经元损伤,增加痴呆风险

20. 研究发现,每天吃杏仁,有助于改善肠道菌群功能,促进肠道健康

21. 中国科学家最新发现:这种益生菌竟能改变帕金森疾病走向?

 

--01--

妙可蓝多有机奶酪棒新品上市,三大有机全程护航

图:「妙可蓝多」有机奶酪棒

图源:公众号@妙可蓝多

近日,妙可蓝多有机奶酪棒新品上市。

新品从源头开始,开启有机饲养,从牧草、奶源、生产到运输,环环把关,确保每一口奶酪棒的天然、纯粹、营养。非转基因、不使用化肥、农药、激素。更有多重权威认证,有机可追溯。带给宝贝更安心的味蕾享受。同时,富含优质牛乳蛋白,为宝贝成长助力;来自天然乳钙的的6倍牛奶钙,营养好吸收;有机0添加,不添加防腐剂、香精、色素。

新闻来源:公众号@妙可蓝多

 

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新希望白帝甜牛奶温暖上市,生牛乳含量≥80%

图:新希望白帝甜牛奶

图源:公众号@新希望白帝乳业

11月16日,新希望旗下品牌白帝推出冬季新品:新希望白帝甜牛奶。

新品选用纯正生牛乳,添加量≥80%,甄选自有牧场优质奶源,遵循牛奶本身的自然味道,严苛检测标准,从源头把控,保证每一滴奶的健康与安全。口感甜香,丰沛营养,补给能量,满足日常所需,每天一杯,清甜好滋味。

新闻来源:公众号@新希望白帝乳业

 

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minayo推出新品绯红瓶,5重透亮成分,每支含铁量13mg

图:minayo绯红瓶

图源:公众号@minayo轻松新营养

11月17日,专业功能食品品牌minayo推出新品绯红瓶。

新品添加专利SOD活力酶,深海耐热酵母提取,靶向直击黑色因子;西班牙橄榄果粉,含羟基酪醇,透亮能力是绿茶11倍,辅酶Q10的3倍;还添加有谷胱甘肽、日本进口洋蓟、VC。一支绯红瓶含铁量13mg,相当于1600颗黑枸杞,0脂低糖,红枣味。采用独立包装,一次一抛,高能锁鲜,不易氧化,方便携带。

新闻来源:公众号@minayo轻松新营养

 

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欧扎克推出新品50%水果坚果麦片,减少50%糖分

图:欧扎克50%水果坚果麦片

图源:公众号@欧扎克

11月17日,欧扎克推出一款减少糖版的50%水果坚果麦片。

据介绍,新品减少了50%糖,同时又添加了50%的水果坚果,包含4种坚果仁:南瓜籽仁、扁桃仁、腰果仁、核桃仁和4种水果干:香蕉片、提子干、椰子脆片、苹果干,0反式脂肪酸、0香精/色素/防腐剂添加。此外,新品中蛋白质含量是老版配方的1.7倍,膳食纤维是老版配方的2.25倍。

新闻来源:公众号@欧扎克

 

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ffit8联合药企朗迪共同推出适合中国长辈的高钙蛋白粉

图:朗迪高钙蛋白粉

图源:朗迪京东旗舰店

近日,健康食品品牌ffit8联合药企朗迪,共同推出更适合国人体质的朗迪高钙蛋白粉。

ffit8将其小分子高吸收率蛋白质配方与朗迪专研「菁骨全」科学配方品质好钙结合,针对骨骼肌养护研发提出多重营养CP组合方案,从而解决父母辈补充钙和蛋白质时“吃不全、吸收慢”的痛点。同时采用动植物双蛋白,科学配比,更适合国人体质。添加柠檬酸钙、蘑菇粉、骨胶原蛋白肽,科学高钙,营养好吸收。

新闻来源:朗迪朗迪京东旗舰店

 

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主打养肠护胃,21BEAUTY发布首款“热”植物奶

图:21BEAUTY高纤植物奶

图源:21BEAUTY

近日,可持续健康品牌21BEAUTY携手瓜尔润集团发布首款高纤热饮植物奶。该款产品以“高纤热奶 ”早餐场景切入,主打“21天养肠护胃”卖点。新品从国人更喜欢喝“热豆浆热牛奶”消费观念出发,采用袋装剂形用热水冲饮,配方技术还原了100%牛奶丝滑口感。

新品一袋含有9g膳食纤维相当于6瓶罐装植物奶含量,具有100%水溶性,服用后不胀气,具有调节肠道有益菌群数量作用,具有改善便秘作用;每袋添加200mg银耳多糖,具有抗胃溃疡、降血脂、降血糖作用;甄选100%澳洲进口燕麦,采用复合酶解技术,充分保留植物营养,新品共有杏仁和椰子两个风味。

新闻来源:21BEAUTY

 

--07--

柠檬共和国上线「冷榨柠檬液」新品,

提供更方便、更好喝、更高维C解决方案

图:柠檬共和国冷榨柠檬液

图源:柠檬共和国

11月,柠檬共和国上线全新产品「冷榨柠檬液」,产品以柠檬原汁为主要原料,为有冲泡柠檬水习惯的人群提供了更方便、更好喝、更高维C的替代解决方案,产品为液体条装包装,常温储存,加入40摄氏度以下的纯净水即可饮用。

不同于传统自制柠檬水需要洗净、切片、去籽柠檬,且不便储存。冷榨柠檬液只需一撕一倒,无需搅拌等多余动作,即可快速制成一杯有“鲜感”的柠檬水,弥补了柠檬片泡水的痛点:通过添加代糖,优化口味的同时不增加热量负担;通过高浓度的原汁,使得口感更浓郁;通过维生素的添加,也满足了用户对于补充维生素C的需求。

新闻来源:柠檬共和国

 

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佳禾食品出资1000万元参与投资基金,均瑶健康为合伙人之一

图源:佳禾食品官网

11月16日,新茶饮植脂末材料供应商佳禾食品全资子公司蔻歌食品(上海)有限公司(简称“蔻歌食品”)认购扬州弘创股权投资合伙企业(有限合伙)基金份额,并成为有限合伙人之一,投资金额为1000万元。

根据佳禾食品发布的公告显示,扬州弘创股权投资合伙企业(有限合伙)2022年9月14日完成工商注册手续,募集资金规模8112万元。除了蔻歌食品外,湖北均瑶大健康饮品股份有限公司也是该基金的有限合伙人之一,出资金额为4000万元,认缴出资比例约为49.31%。该基金主要聚焦中国境内外大消费行业进行股权或与股权相关的投资,实现合伙企业的资本增值,为合伙人创造满意的投资回报。

佳禾食品称,蔻歌食品本次认购私募基金份额符合公司的发展需要,有利于公司围绕自身主营业务继续深耕发展,也可以通过投资的方式使公司可以连接具有良好发展前景的相关产业,使公司进一步有机会了解和把握各相关产业的发展前景及行业趋势,为公司未来可持续发展打下基础。

同时佳禾食品提示,由于私募股权基金投资具有周期较长、流动性较低等特点,蔻歌食品本次参与的标的基金的投资回报可能将面临较长的投资回收期。本次投资可能受到行业环境、国家政策、资本市场环境、不可抗力等因素的影响,存在投资失败的风险。

新闻来源:新京报

 

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上海修元养正集团完成5000万元天使轮融资,

今年推出修正葛根姜黄饮品

图:「修正」葛根枳椇饮品

图源:搜狐网

11月14日,上海修元养正科技集团有限公司完成5000万元天使轮融资,此次融资由中科健康集团投资。这是在2022年初种子轮2000万后又一轮新融资。

本次融资,首先在设备和产品方面,更换新包装,开发新设备、降低生产运输成本;其次营销方面加大各种网络媒体、短视频等方面的产品宣传,快速培养消费者对饮品的认知,培育消费市场、扩大市场占有率;加大对于经销商的扶持,扩大运营团队,并快速组建全国分部运营中心。

2022年修正集团推出修正葛根姜黄饮品,由上海修元养正科技集团有限公司负责全国运营。修正葛根姜黄饮品主要由葛根粉、姜黄粉、玉米低聚肽粉、甘草粉、木糖醇、薄荷脑等中药成分构成的植物饮料。葛粉、玉米低聚肽具有解酒利尿、醒酒护肝等功效、木糖醇能改善肝脏健康同时是糖尿病甜味剂,是一款糖尿病患者也能喝的饮品,能改善饮酒人士酒前恐惧、酒中退缩、酒后难受的问题。

新闻来源:创业邦

 

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英国低卡气泡水品牌Something & Nothing获250万英镑融资

图:Something & Nothing旗下产品

图源:Something & Nothing官网

近日,英国低卡气泡水品牌Something & Nothing宣布在最新一轮融资中获得250万英镑,由ACF Investors和Rianta Capital领投,新资金将用于拓展产品线,进一步扩张美国市场。

Something & Nothing于2017年推出,由前品牌营销机构Margaret的创意总监和前红牛客户经理Rupert Pugsley共同创立。旨在使用天然成分打造低卡苏打水。其饮品成分全部提取自葡萄、柠檬、黄瓜等果蔬。

目前该品牌入驻Wholefoods、Selfridges、Erewhon、Foxtrot、IslandPoke、Virgin Atlantic、Sohoworks、Secondhome、Rapha等多个零售商店,业务遍及英国、美国、德国等全球主要市场。

ACF Investors合伙人Sam Fennell表示:“消费者越来越青睐以价值为导向的高品质品牌,且愿意为此付出溢价。当然,近乎饱和的北美饮料行业是一个难以攻占的市场。Something&Nothing拥有一系列符合消费需求的饮品、完善的分销网络和领先的技术平台,可为客户提供无缝订购服务。

Rianta Capital创始人Tom Singh表示:“Something & Nothing拥有出色的产品质量和独特的产品组合,相信这一优势将帮助他们在全球市场取得成功。”

新闻来源:品牌方舟BrandArk

 

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专注女性机体抗衰的青杄生物科技完成数千万元天使融资,

将用于渠道铺设和新品研发

图:Hiiwer产品包装

图源:Hiiwer

专注于女性机体抗衰领域的青杄生物科技宣布完成数千万元天使融资,投资方为顺福资本和海南承家继业资本,本轮融资资金将主要用于渠道铺设和新品研发。

深圳市青杄生物科技有限公司成立于2020年8月,主营抗衰产品的研发。旗下Hiiwer品牌源于美国,定位中高端系列营养品。

青杄生物科技创始人唐伟业表示,目前美国、日本保健品市场渗透率在50%以上,而中国的渗透率不足20%, 我国保健品市场还有2-3倍的增长空间。因此,Hiiwer的全线产品除了布局美国、加拿大的线下连锁门店外,开拓国内市场是当前首要目标。

未来,青杄生物科技计划建立品牌矩阵,将目标群体从女性扩大到同样有消费膳食营养补给需求的男性、老人和孩子三类群体。同时,青杄生物科技最终将回归到原料的研发中。

新闻来源:36氪

 

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细胞培养肉公司「极麋生物」完成2000万元人民币天使轮融资

图:细胞培养肉制备流程图

图源:极麋

近期,细胞培养肉公司「极麋生物」已于近期完成2000万元人民币天使轮融资,由梅花创投和番茄投资共同领投,绿叶投资、佳沃创投及其他个人投资者等跟投。本轮融资将主要用于人员招聘、研发设备补充、研发经费投入以及日常运营费用。据了解,其种子轮由蘑菇街创始人陈琪个人投资。

极麋生物成立于2021年8月,致力于牛肉细胞肉食品研发,目前位于杭州。极麋生物希望通过新生物技术手段来推动肉品进入新的形态,减少现有牲畜养殖肉所带来的公共卫生、食品安全、环境污染及动物福利问题,推动人类向可持续且无屠宰的蛋白质生产链发展。在2021年12月,其向外发布国内首块细胞培养牛肉,此时距公司成立不超过4个月。

梅花创投创始合伙人吴世春表示:“在细胞培养肉这个极具爆发力的赛道上,我们非常看好极麋团队对细胞培养肉的技术路径和未来产品形态深入且独特的思考,加之极麋在牛肉产品方向上技术壁垒最强、未来产量最大,以及团队非常资深的研发及商业化的能力,我们相信极麋在未来会成为细胞培养肉的独角兽企业。梅花希望聚集在新经济领域的积淀和资源,帮助极麋完成这项很伟大的事业!”

番茄资本创始人卿永表示:“极麋生物团队兼具工程学和生物学背景,技术底子强,战略上重视自主研发,不急于短期推出成品,是一支优秀的早期创业队伍。番茄资本长期看好细胞肉应用市场,也相信极麋生物‘跑出来’的能力,未来将携自身在餐饮应用端的资源,为项目持续赋能。”

新闻来源:35斗

 

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康比特获北交所IPO批文:北京市专精特新企业 拟募资1.76亿元

11月17日消息,康比特(833429)近日已顺利拿到北交所IPO批文,即将进入发行环节。公司为北京市专精特新企业,拥有发明专利101项,拟募资1.76亿元。

北交所官网显示,康比特申报上市材料于今年4月29日获受理,10月26日过会,11月3日提交注册,11月15日获证监会注册,拿到发行批文。据招股书披露,康比特本次IPO,拟公开发行股票不超过2049万股,计划募资约1.76亿元,用于投入“运动营养食品生产基地建设”及“品牌建设与推广”项目。

康比特成立于2001年,为北京市专精特新企业,主要从事研发制造运动营养、健康营养食品,提供数字化体育科技服务。公司客户群体主要为竞技运动人群、大众健身健康人群、军需人群。康比特表示,目前,公司已为国家级和省级乒乓球队、体操队,以及奥运会、残奥会等百余支国家运动提供运动营养食品、科研攻关及科技服务。此外,公司还长期为中国人民解放军总后勤部、联勤保障部队、中国人民武装警察部队等多支军队客户供应战斗口粮、特种作战食品、能量棒等军用食品。

值得一提的是,康比特自成立以来,深耕运动营养食品领域长达近21年。截止招股书签署日,公司已取得发明专利101项,先后参与20多项国家科技部、国家体育总局、中国残疾人体育运动管理中心、北京市科委等部门发布的运动营养研发课题。业绩方面,2019-2021年,公司分别实现营收3.6亿元、3.57亿元、4.9亿元;净利润4613.07万元、1666.65万元、4540.02万元。

新闻来源:挖贝网

 

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四机构发布《“科学三减 智慧用糖”联合提示》

随着健康中国行动的推进,减糖、控糖的话题受到社会各界广泛关注,但公众对如何合理用糖、科学减糖存在疑惑。为此,科信食品与健康信息交流中心联合中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会和中华预防医学会慢性病预防与控制分会发布《“科学三减 智慧用糖”联合提示》,以配合健康中国行动,帮助消费者,尤其是儿童、青少年及超重、肥胖人群培养合理膳食习惯。

糖在食物中除提供甜味,也影响着质地、口感、香味和色泽,还常用作腌渍和防腐的原料,因此在家庭烹饪和食品饮料工业中被广泛使用。控糖、减糖是大势所趋,但不应将糖妖魔化。

事实上,糖是维持生命活动的重要营养物质之一:除提供能量,它也是构成机体组织和细胞的重要物质,此外还参与脂肪和蛋白质代谢。糖与健康的关系关键在于量,过量摄入才会对健康产生危害。

《中国城市居民糖摄入水平及其风险评估报告》显示,我国3岁及以上城市居民平均每人每日摄入9.1克糖,远低于世界上其他很多国家,也低于《中国居民膳食指南(2022)》中建议的每日50克的控制量。但值得注意的是,近年来我国儿童、青少年的糖摄入量逐年增加,不利于肥胖及相关慢性病防控。中国工程院院士陈君石指出,儿童、青少年及超重肥胖人群应加强重视,而普通人群可以在合理膳食的前提下享受美食,不必谈糖色变。

食物多样、吃动平衡是饮食健康的核心,仅控制添加糖摄入量并不能从根本上改善健康水平。控制能量摄入是防治超重、肥胖及相关慢性病的重要途径,控糖是控制能量的一个重要方面,但不是全部。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强强调,控糖的重点是控制添加糖,而不是果蔬、牛奶中天然含有的果糖、乳糖等,中国居民的果蔬、牛奶摄入量普遍不足。

中国人吃的糖最主要的来源是烹调,因此控制家庭厨房、食堂、餐厅厨房中糖的使用量对于控糖、减糖至关重要。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示,糖醋、红烧、拔丝、炒糖色等传统烹饪方式制作的菜肴不宜频繁、大量食用,在外就餐或点外卖可要求商家少放糖或不放糖,以水或茶水佐餐,用新鲜水果代替餐后甜品等。此外,购买食品时可酌情选择以甜味剂代替或部分代替糖的产品。

加工食品不是中国居民摄入糖的主要来源,但随着预包装食品的消费日益增加,不合理消费对健康的影响也应引起重视。陈君石指出,食品饮料企业需要进一步改进加工工艺,减少食品饮料中糖的添加量,提供更多的低糖、无糖或小包装产品供公众选择,并研究利用甜味剂替代糖的相关技术。同时,企业宣传应尊重科学,不过度营销,不使用误导性信息,引导公众科学、客观地认识糖和甜味剂。

新闻来源:中国食品报新闻

 

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我国高血压诊断标准下调

11月13日,由国家心血管中心等多家学术机构共同制定的《中国高血压临床实践指南》正式颁布。其中,高血压的诊断标准由140/90 mmHg下调至130/80 mmHg。按照新的诊断标准估算,我国高血压患者将由2.45亿增加至近5亿,大约相当于人口的三分之一。

高血压可在遗传、疾病、环境、生活习惯等因素的作用下产生。其中,生活习惯因素包含缺乏运动、大量饮酒、饮食不健康等等。此前,美国将高血压诊断标准降低至130/80 mmHg时,通常被视作“高血压前期”。过往研究显示,这一群体的心血管疾病风险会显著增加,但常常得不到及时干预。2017年,美国将高血压诊断标准降低至130/80 mmHg之间。如今,我国高血压诊断标准下调,将130~140 mmHg之间的人群纳入高血压范畴,可能让更多的人从早期阶段关注血压,得到更及时的干预,并促使人们在饮食、作息等方面调整生活习惯。

资讯来源:新营养

 

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初乳新行业标准拟发布!我国牛初乳和羊初乳市场将迎来拐点

图源:中华人民共和国工业和信息化部官网

2022年10月8日,工业和信息化部对包括《脱脂初乳》(QB/T 5803-2022)、《脱脂初乳粉》(QB/T 5804-2022)在内的279项行业标准及5项行业标准外文版报批公示,并已于2022年11月8日停止反馈意见。


新标准的5大变化:

1. 羊的加入,新的标准将羊初乳也纳入进来,脱脂初乳也被细分为“脱脂牛初乳”和“脱脂羊初乳”。

2. 名称更加匹配,新的标准则细化了产品定义,直接规定加工后的初乳必须带上“脱脂”二字,称为“脱脂牛/羊初乳”或“脱脂牛/羊初乳粉”。

3. 营养略有提升,初乳的许多营养成分含量会随产后时间延长快速衰减,但新标准虽然延长了收集时间,标准对于总蛋白和IgG两个核心营养指标的最低要求却并没有下降且略有上升,保障了初乳的营养价值不改变。

4. 液体商业化,新标准添加了“液体脱脂初乳”的定义和要求,而之前的标准仅定义了牛初乳粉,使得初乳只能加工成脱脂初乳粉的形式添加到终产品当中。

5. 收集时间延长,新标准将72小时(3天)延长至7天。考虑到我国《生乳》(GB19301-2010)标准规定,生乳是指从符合国家有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。产犊后七天的初乳不应用作生乳。

对于整个乳制品行业来说,初乳细分市场的规范化将使得初乳成为乳制品行业新的增长点;对于产业链上的企业来说,新标准的发布也意味着新市场、新业务、新产品的开拓;对于消费者来说,初乳产品将如雨后春笋般进入日常生活,并随着市场教育的深入,对初乳的功能和营养价值越来越了解。

新闻来源:中华人民共和国工业和信息化部官网

 

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中高强度的身体活动和久坐行为,是高危儿童青少年2型糖尿病

发展的关键因素

《柳叶刀-儿童青少年健康》(The Lancet Child & Adolescent Health)发表一项关于身体活动和久坐行为对2型糖尿病高危儿童从童年至青春期晚期的疾病发展的因果效应研究。

研究发现,8~10岁至15~17岁期间,每天每增加一小时久坐时间和屏幕使用时间,胰岛素敏感性分别降低8.2%和6.4%,第二阶段的胰岛素分泌分别增加5.9%和7.0%,空腹血糖分别升高0.03mmol/L 和0.02mmol/L。研究使用现代因果推理方法,强化了中至高强度的身体活动和久坐行为作为高危儿童和青少年2型糖尿病发展的关键驱动因素的证据,建议将其视为预防的关键目标。

资讯来源:柳叶刀TheLancet

 

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研究发现,空腹运动可多燃烧约70%的脂肪

近日,英国诺丁汉特伦特大学、拉夫堡大学的研究人员在“International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism”期刊上发表了一篇题为“Fasting Before Evening Exercise Reduces Net Energy Intake and Increases Fat Oxidation,but Impairs Performance in Healthy Males and Females”的研究论文。

该研究发现,与饭后进行的相同运动的人相比,空腹运动的人多燃烧约70%的脂肪,还降低了全天的能量摄入。研究还发现,禁食运动也会降低表现、动机和运动乐趣。研究人员表示,运动和禁食结合是增加运动益处的有效方法,因此我们希望在更长的时间内对此进行评估,并探索可以让人们更轻松、更方便地禁食的其他方法。未来的研究需要检验这种干预作为体重管理策略的长期效果。

资讯来源:医诺维

 

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Nature子刊:睡眠呼吸障碍会导致神经元损伤,增加痴呆风险

2022年11月2日,澳大利亚昆士兰大学的研究人员在“Nature Communications”期刊上发表了一篇题为“Cholinergic basal forebrain degeneration due to sleep-disordered breathing exacerbates pathology in a mouse model of Alzheimer’s disease”的研究论文。

该研究发现,睡眠呼吸障碍与增加痴呆症的风险之间存在因果关系。睡眠呼吸障碍会导致睡眠期间大脑缺氧,大脑缺氧会导致神经元的选择性退化,而这些神经元通常会在痴呆症中死亡,增加痴呆症风险。研究人员表示,这一发现可能会改变痴呆症临床医生诊断和治疗患者的方式,但并不是每个患有阻塞性睡眠呼吸暂停症的人都会患上痴呆症。

目前,研究人员正在进行一项人体实验,以确定缺氧与持续认知障碍之间的相关性,以及CPAP是否可以降低痴呆风险。

资讯来源:生物学术

 

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研究发现,每天吃杏仁,有助于改善肠道菌群功能,促进肠道健康

近日,英国伦敦国王学院的研究人员在《美国临床营养学杂志》上发表了一篇题为"The Impact of Almonds and Almond Processing On Gastrointestinal Physiology,Luminal Microbiology and Gastrointestinal Symptoms:a Randomized Controlled Trial and Mastication Study "的研究论文。

该研究显示,每天吃杏仁,肠道中的丁酸盐含量更高,它有助于结肠内壁细胞更好地发挥作用,改善肠道菌群功能,促进肠道健康。研究人员表示,肠道微生物群影响人类健康的部分方式是通过产生丁酸盐等短链脂肪酸,它们调节肠道中其他营养物质的吸收,并帮助平衡免疫系统。此外,研究还发现,吃全杏仁的参与者每周报告了额外的1.5次排便。这意味着,杏仁可能对那些便秘的人有所帮助。

资讯来源:医诺维

 

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中国科学家最新发现:这种益生菌竟能改变帕金森疾病走向?

近日,来自我国的田丰伟团队在营养学知名杂志发表了一篇题为“Neuroprotective Effects of Bifidobacterium breve CCFM1067 in MPTP-Induced Mouse Models of Parkinson’s Disease”的研究论文,证明了益生菌B. breve CCFM1067可以通过调节MGBA来预防或治疗PD,或许在未来可以用作PD治疗的口服补充剂。

本研究表明,益生菌B. breve CCFM1067对MPTP诱导的 PD小鼠模型的多巴胺能神经元具有神经保护作用,能改善MPTP引起的小鼠运动障碍、多巴胺能神经元死亡和神经递质减少。其在PD小鼠中发挥神经保护作用的可能机制是通过增加神经营养因子和短链脂肪酸水平,降低神经胶质过度激活、抗氧化应激损伤、炎症反应和肠道菌群失调。

资讯来源:生物谷

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