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新营养周报|“史上最严”婴幼儿配方奶粉新国标正式实施、今麦郎推C1天复合果汁饮料、黑养黑推五黑豆浆粉、一致魔芋北交所上市

2023-02-27 13:03   来源:新营养

行业新资讯

1.“史上最严”婴幼儿配方奶粉新国标正式实施

新产品诞生

2. 南方黑芝麻集团旗下品牌黑养黑推出五黑豆浆粉

3. 今麦郎推出C1天复合果汁饮料新品

4. 雀巢燃魂豆府椰风拿铁口味冻干豆腐巧克力上市

5. 伊利宫酪老酸奶上新,主打传统配方

6. 光明畅优“0腹担”酸奶全新上市

公司新资讯

7. 一致魔芋北交所上市,成为“魔芋第一股”

8. 康普茶品牌Remedy Drinks完成B轮融资

9. 咖啡因喷剂品牌「VAE Labs」完成200万美元种子轮融资

10. 桃禧满满完成数百万天使轮融资,专注低糖和益生菌糕点

11. 达能北美宣布投资 6500 万美元以支持长期业务增长

科学前沿

12. Cell Metabolism:隔日禁食结合有氧运动,有望改善非酒精性脂肪肝

13. BMJ子刊:何时运动都不晚,都能改善大脑功能

14. JAMA子刊:咖啡伤不伤肾还是看基因!

15. Nature Medicine:通过造血干细胞移植,第三位HIV患者“治愈”

16. Nutrients:摄入的含糖饮料越多,脱发风险越高!

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“史上最严”婴幼儿配方奶粉新国标正式实施

图源:国家市场监督管理总局食品评审中心、国家中药品种保护审评委员会官网

婴幼儿配方奶粉新国标于2月22日正式实施。按照规定,新国标实施后只有通过新国标配方注册的奶粉产品才能在中国境内出售。这份被称为“史上最严”奶粉新国标在原料标准、配方营养素和安全指标等方面都进行了调整并作出更为严格的要求。

新国标最大的改变是将《较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010)细化分为了《较大婴儿配方食品(GB-10766)》和《幼儿配方食品(GB-10767)》,在蛋白质、碳水化合物、微量元素以及可选择成分等部分作出了更明确严格的规定。

新国标对原料标准更严格。如1、2段明确分为乳基和豆基两类,婴儿配方食品中所使用的原料和食品添加剂不应含有的物质由“谷蛋白”改为“麸质”;婴儿和较大婴儿配方食品不应使用果糖、蔗糖,以及果葡糖浆等含有果糖和/或蔗糖的原料作为主要碳水化合物来源。

新国标要求配方营养素更精准。如在维生素方面设定了部分指标的最小值/最大值,以保证营养素摄入的充足性/安全性;考虑豆基婴幼儿配方食品对铁、锌和磷吸收利用率的影响,还增加了豆基产品中对铁、锌、磷含量的单独规定等。

新闻来源:北京商报

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南方黑芝麻集团旗下品牌黑养黑推出五黑豆浆粉

图:黑养黑五黑豆浆粉

图源:天猫@南方黑芝麻旗舰店

近日,南方黑芝麻集团旗下品牌黑养黑推出五黑豆浆粉新品。

新品甄选五种黑色谷物:东北黑大豆、东北黑米、青海黑枸杞、江西黑芝麻、新疆黑麦;其中东北黑大豆选用的是非转基因绿芯黑豆,富含维生素E、花青素及异大豆异黄酮,营养含量更高;富含镁和膳食纤维,补充人体所需重要营养素;低聚异麦芽糖代替蔗糖,0反式脂肪酸,食用更放心。

新闻来源:天猫@南方黑芝麻旗舰店

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今麦郎推出C1天复合果汁饮料新品

图:今麦郎C1天复合果汁饮料

图源:天猫@今麦郎饮品旗舰店

近日,今麦郎推出C1天复合果汁饮料新品,有三种口味:溜溜青柠、滋滋柠檬、汁汁雪柚。

每瓶可满足每日人体所需维生素C,相当于5个半新鲜柠檬。特别添加NFC非浓缩还原果汁,保留鲜榨的口感体验。有三种口味可以选择:小青柠味、柠檬味、西柚味。

新闻来源:天猫@今麦郎饮品旗舰店

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雀巢燃魂豆府椰风拿铁口味冻干豆腐巧克力上市

图:雀巢燃魂豆府椰风拿铁口味冻干豆腐巧克力

图源:天猫@燃魂豆府旗舰店

2月20日,雀巢燃魂豆府推出全新椰风拿铁口味冻干豆腐巧克力。

新品精选北安农场非转基因大豆,真空冻干,锁住营养和风味;外壳采用定制麦芽糖醇黑巧克力外壳,特别添加云南小粒咖啡烘焙碎;不添加蔗糖和香兰素,一盒含有4.3g蛋白质,无色素添加。

新闻来源:天猫@燃魂豆府旗舰店

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伊利宫酪老酸奶上新,主打传统配方

图:伊利宫酪老酸奶

图源:天猫@伊利鲜奶旗舰店

近日,伊利推出宫酪老酸奶新品,主打传统配方,简单配料。

新品只有6种配料:生牛乳、白砂糖、果酱、蛋黄液、明胶、乳酸菌。经21道工序,4小时静置凝固。浓郁奶香融合杏仁清香,清甜爽滑。

新闻来源:天猫@伊利鲜奶旗舰店

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光明畅优“0腹担”酸奶全新上市

图:光明畅优“0腹担”酸奶

图源:公众号@光明乳业

近日,光明畅优“0腹担”酸奶全新上市。

新品添加4种活性益生菌:乳双歧杆菌、植物乳杆菌ST-Ⅲ、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和3种益生元:菊粉、FOS低聚果糖、GOS低聚半乳糖。每百克≥100亿CFU活性乳酸菌。低卡0蔗糖,共有4种口味可以选择:原味、生椰芋泥、奶香榴莲、啤酒花。

新闻来源:公众号@光明乳业

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一致魔芋北交所上市,成为“魔芋第一股”

图:一致魔芋LOGO

图源:澎湃新闻

2月21日,主营魔芋粉的一致魔芋在北交所上市,成为“魔芋第一股”。其发行价为11.38元/股,收盘价为15.02元/股,涨幅为31.99%。

资料显示,一致魔芋主要从事魔芋精深加工以及魔芋相关产品的研发、生产和销售,产品包含魔芋亲水胶体(魔芋粉)、魔芋食品、魔芋美妆用品等,其中魔芋亲水胶体产品被广泛应用在凝胶食品、肉制品、休闲食品、宠物食品等领域。该公司曾在2016年11月7日挂牌新三板。

一致魔芋本次公开发行1350万股股份,募集资金总额为1.53亿余元,所募资金将用于魔芋精深加工智能制造生产线改扩建技改项目、魔芋食品深加工技改项目、研发中心大楼建设项目及补充流动资金。

新闻来源:新京报

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康普茶品牌Remedy Drinks完成B轮融资

图:Remedy Drinks产品

图源:Remedy Drinks官网

澳洲康普茶品牌Remedy Drinks宣布完成B轮融资,由L Catterton和澳大利亚投资公司KinGroup领投。

Remedy Drinks创立于2012年,主要提供以康普茶为主的无糖健康饮品。康普茶也称为茶菌或蘑菇茶,是一种甜味碳酸饮料。Remedy Drinks的愿景是提供美味健康、富含有机酸和抗氧化剂的无糖饮料。Remedy Drinks在全美7000多家零售店有售,是better-for-you饮料领域的领导者。目前提供六款口味的康普茶,分别是树莓柠檬味、姜汁柠檬味、混合浆果味、桃子味、青柠薄荷味和百香果味。推出10年以来,Remedy Drinks迅速发展成为全球第三大康普茶品牌,同时也是澳大利亚、英国、美国和加拿大等地最为畅销的康普茶品牌。

L Catterton的注资将进一步加速Remedy Drinks的全球扩张步伐,尤其是在美国,在现有零售合作伙伴沃尔玛、好市多、克罗格、塔吉特和艾伯森的推动下,预计零售门店数将很快突破1万家。

新闻来源:品牌方舟

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咖啡因喷剂品牌「VAE Labs」完成200万美元种子轮融资

图:VAE Labs产品宣传图

图源:VAE Labs

主打咖啡因喷剂的消费技术初创「VAE Labs」近期宣布完成200万美元的种子轮融资,由Draper Associates领投,Midnight Venture Partners和Cartograph Ventures跟投。据联合创始人Orri Bogdan介绍,本轮后该公司估值将达到850万美元。

Bogdan表示,「VAE Labs」计划利用一部分资金继续开发其喷雾技术,并将业务扩大至整个营养补充剂领域,纳入CBD、THC、褪黑素、维生素等药品类别。

“我们的目标从来就不是颠覆咖啡因市场,而是创造更有效、更方便、更健康的服用营养品的方式。在开发出我们的第一批产品后,我们兴奋地意识到,我们的技术还可以更进一步,这项技术适用于多种保健品,包括褪黑素、大麻二酚、维生素等。”Bogda补充道。

新闻来源:36氪

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桃禧满满完成数百万天使轮融资,专注低糖和益生菌糕点

图源:桃禧满满

桃禧满满完成数百万天使轮融资,投资方为企业采购领域领军企业,并宣布与所见数科达成深度战略合作,所见数科服务的数百家企业的年度员工福利集采,桃禧满满将成为糕点板块的唯一供应商。

桃禧满满创立于2022年8月,将低糖和益生菌理念跟糕点进行创新性融合,桃禧满满创始人杜建飞曾在“低脂沙拉餐”领域深耕多年,专门给健身减肥的人提供专业的低糖低脂餐品。这一份经历,是低糖灵感的最初来源。

新闻来源:红碗社

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达能北美宣布投资 6500 万美元以支持长期业务增长

图:达能旗下产品

图源:PR Newswire

22日,达能北美公司宣布将在未来两年内投资高达6500 万美元来打造新瓶装佛罗里达州杰克逊维尔的生产线。该投资将支持达能北美的长期增长战略,并将为整个美国业务带来关键优势,包括推进卓越运营、实现瓶子设计的灵活性、加速实现公司的可持续发展目标以及提高成本效率。

这项数百万美元的投资将增加达能在美国的多个咖啡和奶精品牌的产量,包括International Delight、Silk和SToK。它还有助于满足消费者对这些类别的需求,同时通过减少总体用水量、减少碳排放和加速公司包装循环目标来支持公司的可持续发展目标。

新闻来源:PR Newswire

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Cell Metabolism:隔日禁食结合有氧运动,有望改善非酒精性脂肪肝

在一项新的研究中,来自美国伊利诺伊大学芝加哥分校的研究人员对80名患有非酒精性脂肪肝的人进行了研究,发现那些遵循隔日禁食并进行运动的人能够改善他们的健康。相关研究结果近期发表在Cell Metabolism期刊上,论文标题为“Effect of alternate day fasting combined with aerobic exercise on non-alcoholic fatty liver disease: A randomized controlled trial”。

这是首次研究了间歇性禁食结合运动对非酒精性脂肪肝结果的影响。论文中还写道,“研究结果还表明,与对照组相比,在肥胖和非酒精性脂肪肝患者中,这种组合干预对减轻体重、脂肪量、腰围、ALT、空腹胰岛素、胰岛素抵抗和增加胰岛素敏感性是有效的。”

资讯来源:梅斯医学

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BMJ子刊:何时运动都不晚,都能改善大脑功能

2023年2月21日,中国台湾长庚医院、英国伦敦大学、牛津大学的研究人员在BMJ子刊"Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry"期刊上发表了一篇题为"Timing of physical activity across adulthood on later-life cognition:30 years follow-up in the 1946 British birth cohort"的研究论文。

该研究表明,何时运动都不晚,都能改善大脑功能。在成年期的任何时候进行任何程度的运动,都与晚年更好的大脑功能有关,终身保持运动是最理想的。研究发现,那些身体活跃的人,在任何一个时间点进行运动,都可以提高69岁时的认知能力、语言记忆和处理速度。此外,所有年龄段的效果都相似。同时研究人员表示,这一关联在那些一生都保持运动的人中最强,这种影响是累积的,所以一个人运动的时间越长,就越有可能拥有更高的晚年认知功能。

资讯来源:医诺维

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JAMA子刊:咖啡伤不伤肾还是看基因!

近期,在《JAMA Network Open》上发表的一篇名为《CYP1A2 Genetic Variation, Coffee Intake, and Kidney Dysfunction》的的研究综述。

该研究发现,对于CYP1A2基因为咖啡因代谢慢型的人来说,与几乎不喝咖啡相比,每天喝3杯以上的咖啡与蛋白尿、肾小球超滤、高血压患病风险提高1.7倍、1.1倍、1.8倍相关。而对CYP1A2基因为咖啡因代谢快型的人来说,咖啡摄入量与这些患病风险之间则不存在关联。

在这项研究中,仅在AC和CC基因型的人群中,大量摄入咖啡会增加蛋白尿、高滤过和高血压的风险。CYP1A2rs762551与咖啡因代谢缓慢相关,这表明咖啡因可能在易感个体的肾脏疾病的发展中起作用。

资讯来源:解码医学

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Nature Medicine:通过造血干细胞移植,第三位HIV患者“治愈”

2023年2月20日,德国杜塞尔多夫海涅大学的研究人员在"Nature Medicine "期刊上发表了一篇题为" In-depth virological and immunological characterization of HIV-1 cure after CCR5Δ32/Δ32 allogeneic hematopoietic stem cell transplantation "的研究论文。

该研究显示,一名获得异体造血干细胞移植的白血病患者,在移植后9年、暂停抗逆转录病毒治疗的4年里,显现出了对HIV-1的持续抑制。该患者是继“伦敦病人”和“柏林病人”之后,第三例获发表的艾滋病治愈病例,这名患者被称为“杜塞尔多夫病人”。

异体造血干细胞移植(HSCT)是一种用于治疗某些癌症的方法,如白血病,通过从供体转移未成熟的血细胞来重新填充受体的骨髓。CCR5是HIV病毒入侵和感染人类细胞的受体,CCR5 Δ32/Δ32 基因突变后,细胞缺乏CCR5受体,HIV病毒也就无法感染。

资讯来源:医诺维

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Nutrients:摄入的含糖饮料越多,脱发风险越高!

2023年1月1日,清华大学研究团队在 Nutrients 期刊中发表了一篇题为“The Association between Sugar-Sweetened Beverages and Male Pattern Hair Loss in Young Men ”的研究型论文,结果提示对于中国年轻男性而言,摄入的含糖饮料越多,脱发风险越高!

该研究根据参与者的含糖饮料消费频率,将参与者分为4组,包括不喝、每周1-3次(1-1500ml/周)、每周4-7次(1500-3500ml/周)、每周>7次(>3500ml/周)。研究结果发现,摄入更多的含糖饮料的男性,更容易患MPHL(男性脱发)。与不喝含糖饮料的人相比,每周饮用超过3500ml(>7次),MPHL风险增加3.36倍。当研究人员调整了其他风险因素后,与不喝含糖饮料的人相比,每周饮用超过3500毫升(>7次),仍与MPHL显著相关,风险增加1.78倍。

资讯来源:代谢网

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